আপনি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবার রান্না করতে চান? তারপর একটি সুন্দর কুমড়া এবং কিছু মুক্তা বার্লি কিনুন। কুমড়োর সাথে মুক্তা বার্লি একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ, যেখানে খামিরবিহীন সিরিয়াল একটি অস্বাভাবিক স্বাদ অর্জন করে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
বার্লি পোরিজ সঠিকভাবে সিরিয়ালের রানী। সস্তা, খাদ্যতালিকাগত, সুস্বাদু। তিনিই প্রাচীনকালে বিপুল জনপ্রিয়তা পেয়েছিলেন। এটি মাছ দিয়ে ভরা ছিল, খেলার সাথে পরিবেশন করা হয়েছিল এবং পোস্টের সময় এটি ছিল প্রধান পণ্য। আজ আমরা এটিকে সাইড ডিশ হিসেবে ব্যবহার করি। তবে বার্লি একটি দুর্দান্ত প্রধান কোর্স হতে পারে। এটি মাশরুম, মাংস, সবজি এবং ফল দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। আমরা একটি নতুন, সুস্বাদু এবং একই সাথে ব্যয়বহুল খাবার দিয়ে দৈনিক মেনুতে বৈচিত্র্য আনব। আসুন কুমড়া দিয়ে বার্লি প্রস্তুত করি। রসালো এবং মিষ্টি কুমড়ার সাথে ডায়েট দই একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ। সহজলভ্য উপাদানের সহজ সমন্বয় একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করে।
মুক্তা বার্লি সঙ্গে কুমড়া একটি বাস্তব সামান্য মাস্টারপিস। এটি বাড়িতে তৈরি লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য একটি চমৎকার সাইড ডিশ। এটি পোস্টে জমা দেওয়া যেতে পারে, টাকা। এতে মাংস থাকে না। যদি ইচ্ছা হয়, দই মিষ্টি বা লবণাক্ত করা যেতে পারে। রেসিপি একটু লম্বা, কারণ মুক্তা বার্লি আগাম প্রস্তুত করা উচিত, যেমন। ভিজা কিন্তু আপনার শ্রম খরচ এখানে ন্যূনতম। রান্নার সময়কালের কারণেই অনেক গৃহিণী বার্লি রান্না করতে পছন্দ করেন না। কিন্তু পোরিজ রান্না করতে কোন সমস্যা নেই। আপনি যদি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসরণ করেন তবে এখানে সবকিছুই সহজ এবং পরিষ্কার।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 95 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 3 ঘন্টা
উপকরণ:
- মুক্তা বার্লি - 100 গ্রাম
- কুমড়া - 200 গ্রাম
- মাখন - 40 গ্রাম
- চিনি - চ্ছিক
- লবণ - এক চিমটি
ধাপে ধাপে বার্লি দিয়ে কুমড়া, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আবর্জনা সরিয়ে মুক্তা বার্লি সাজান। এটি একটি চালনিতে andেলে নিন এবং চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন, সমস্ত ধুলো ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। এটি একটি প্লেটে ourেলে ঘরের তাপমাত্রায় পানি দিয়ে েকে দিন। জলের পরিমাণ শস্যের পরিমাণের চেয়ে দ্বিগুণ হওয়া উচিত। বার্লি 2 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।
2. এই সময়ের মধ্যে, সিরিয়াল আয়তনে বৃদ্ধি পাবে এবং তরল শোষণ করবে। এটি স্ট্রেনারে ফিরিয়ে দিন এবং আবার ধুয়ে ফেলুন।
3. বার্লি একটি রান্নার পাত্রে স্থানান্তর করুন।
4. ইচ্ছা হলে এক চিমটি লবণ, চিনি যোগ করুন এবং পানীয় জল দিয়ে েকে দিন। এছাড়াও শস্যের চেয়ে দ্বিগুণ জল নিন। দই একটি ফোঁড়ায় আনুন, তাপমাত্রা সর্বনিম্ন সেটিংয়ে কমিয়ে দিন, নরম হওয়া পর্যন্ত 1 ঘন্টা coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
5. এক ঘন্টা পর, যব স্বাদ। যদি এটি প্রস্তুত হয়, তাহলে বাকি তরল নিষ্কাশন করুন।
6. বার্লি রান্না করার সময়, কুমড়া প্রস্তুত করুন। এটি খোসা, বীজ এবং তন্তু দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। আপনার প্লেটে যে আকার দেখতে চান তা টুকরো টুকরো করুন।
7. একটি skillet মধ্যে মাখন গলান।
8. কুমড়ো একটি মাখনের মধ্যে রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। কুমড়োর ধারাবাহিকতা ক্ষয় না করে নরম হওয়া উচিত। তাকে তার আকৃতি ঠিক রাখতে হবে। যদিও, যদি ইচ্ছা হয়, সমাপ্ত কুমড়া মশলা এবং porridge সঙ্গে মিলিত হতে পারে। এটি ইতিমধ্যে স্বাদের বিষয়।
9. প্রস্তুত বার্লি খন্ডিত প্লেটে সাজান।
10. এবং প্রতিটি পরিবেশন মধ্যে কুমড়া টুকরা রাখুন। মুক্তা বার্লি দিয়ে কুমড়া নাড়ুন এবং টেবিলে খাবার পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান, আপনি মধু দিয়ে থালার উপরে pourেলে দিতে পারেন, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন, পনির শেভিং যোগ করতে পারেন, গুল্ম এবং অন্যান্য স্বাদ দিয়ে সাজাতে পারেন।
কুমড়ো এবং শুয়োরের মাংস দিয়ে কীভাবে বার্লি দই রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
