মধু agarics সঙ্গে বার্লি জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি। একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুগন্ধযুক্ত খাবার প্রস্তুত করার জন্য একটি সহজ বিকল্প। বার্লি পোরিজের জন্য ভিডিও রেসিপি।
বার্লি একটি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর দই। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে। কিন্তু, এই সত্ত্বেও, তার খুব বেশি ভক্ত নেই। যাইহোক, যদি আপনি এটি সঠিকভাবে সিদ্ধ করেন এবং অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে সঠিক সংমিশ্রণটি চয়ন করেন, তবে থালাটি কেবল সন্তোষজনক এবং স্বাস্থ্যকরই নয়, খুব সুস্বাদুও হবে।
মধু agarics সঙ্গে মুক্তা বার্লি একটি চমৎকার পার্শ্ব থালা যা একটি দৈনন্দিন টেবিলের জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, মাশরুম সহ এই দই রোজার সময় একটি চমৎকার খাবার। সুগন্ধযুক্ত খাবার ক্ষুধা মেটাবে এবং প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি পাবে। আপনি কুমড়া দিয়ে বার্লি রান্না করতে পারেন।
মাশরুম সহ বার্লির রেসিপির জন্য, ক্ষতি ছাড়াই তাজা শক্তিশালী মাশরুম সবচেয়ে উপযুক্ত। কিন্তু হিমায়িত এছাড়াও মহান সাফল্যের সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে। রান্নার জন্য, আপনি শ্যাম্পিয়নও নিতে পারেন, যা প্রতিটি মুদির দোকানে বিক্রি হয়, তবে বন মাশরুমগুলি থালাটিকে একটি বিশেষ উত্সাহ দেয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 45 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 35 মিনিট
উপকরণ:
- মুক্তা বার্লি - 1 চামচ।
- জল - 3 চামচ।
- মধু মাশরুম - 350 গ্রাম।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলি।
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
মধু agarics সঙ্গে মুক্তা বার্লি ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. যবের প্রস্তুতি আগে থেকেই শুরু করতে হবে। আমরা একটি মোটা তল দিয়ে একটি সসপ্যানে সিরিয়ালগুলি রাখি, 1-1.5 লিটারের ভলিউমে পানি ভরে রাখি এবং ঘরের তাপমাত্রায় 2 ঘন্টার জন্য রেখে দেই। তারপরে আমরা সমস্ত তরল নিষ্কাশন করি, পাত্রে 3 গ্লাস পরিষ্কার জল andেলে এবং সর্বাধিক তাপে সেট করি। ফুটানোর সময়, তাপ কমিয়ে 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এই সময়, জল সম্পূর্ণভাবে উড়ে যেতে পারে। আমরা বার্লি চেষ্টা করি, যদি এটি এখনও প্রস্তুত না হয়, তাহলে 100-150 মিলি ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এই প্রস্তুতির পদ্ধতি গ্রোটদের খাস্তা প্রদান করে। পরবর্তী, অবশিষ্ট তরল নিষ্কাশন এবং একটি তক্তা উপর প্যান রাখুন।
2. টাটকা মাশরুম, মাশরুমের সাথে মুক্তা বার্লির রেসিপি অনুযায়ী, ময়লা থেকে পরিষ্কার, চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। যদি বেশিরভাগ মাশরুম ছোট হয়, তবে সেগুলি অক্ষত রেখে দেওয়া ভাল। এবং বড় মাশরুমগুলি পিষে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, সেগুলি আকারে ছোট আকারের কাছাকাছি নিয়ে আসা। তারপরে আমরা সেগুলি একটি রান্নার পাত্রে রাখি, জল দিয়ে ভরাট করি, জল যোগ করি এবং ফুটানোর মুহুর্ত থেকে 20 মিনিটের জন্য রান্না করি। রান্নার সময় এগুলি অতিরিক্ত এক্সপোজ না করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে মাশরুমগুলি স্থিতিস্থাপক হয় এবং তাদের আকৃতি ভাল রাখে। এর পরে, আমরা এটিকে একটি কল্যান্ডারে ফেলে দিই যাতে সমস্ত তরল কাচের হয়।
3. খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজকে পাতলা স্ট্রিপ বা আরও সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। একটি ফ্রাইং প্যান বা স্টিউপ্যানে গরম তেল দিয়ে ভাজুন এবং ভাজুন। এই রান্নার পদ্ধতিতে দ্রুত ভাজা জড়িত নয়, তবে সূর্যমুখী তেলে নরম রান্না। আগুন শক্তিশালী হওয়া উচিত নয়, এবং পেঁয়াজের বেশিরভাগ অংশ toেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত তেল থাকতে হবে। এটি পণ্যটিকে চারিং হতে বাধা দেবে এবং ফলস্বরূপ, নরম, সুগন্ধযুক্ত, সোনালি হবে। এই ধরনের প্রক্রিয়াকরণ মধু agarics সঙ্গে বার্লি জন্য একটি রেসিপি জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
4. গাজরকে ছুরি দিয়ে পাতলা স্ট্রিপের আকারে কেটে নিন বা সেগুলোকে কষিয়ে নিন। আমরা অর্ধেক প্রস্তুত হওয়ার সময় পেঁয়াজ যোগ করি। হালকা ভাজুন।
5. প্রস্তুত মাশরুম গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে একটি পাত্রে blackালা, কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কম তাপে ভাজার সময় - প্রায় 10 মিনিট। এই সময়ের মধ্যে, বার্লি দিয়ে একটি রেসিপি জন্য মধু মাশরুম সবজি সুবাস মধ্যে ভিজা সময় আছে এবং সামান্য ভাজা।
6. প্রস্তুত মুক্তা বার্লি মধ্যে ভাজা ফলে মাশরুম andালা এবং আস্তে আস্তে মিশ্রিত। যদি সিরিয়াল ইতিমধ্যে ঠান্ডা হয়ে যায়, তবে পরিবেশন করার আগে থালাটি অবশ্যই গরম করা উচিত।
7. মধু agarics সঙ্গে friable মুক্তা বার্লি প্রস্তুত বেশ আকর্ষণীয় এবং খুব ক্ষুধা দেখায়।সুগন্ধ, এমনকি বিশেষ মশলা ছাড়াও, যে কোনও গুরমেটকে আকর্ষণ করে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কিছু অংশে মাখনের টুকরো এবং সামান্য কাটা তাজা গুল্ম যোগ করতে পারেন।
8. মধু agarics সঙ্গে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মুক্তা বার্লি প্রস্তুত। থালাটি সম্পূর্ণ স্বয়ংসম্পূর্ণ, তবে এটি আচার বা আপনার প্রিয় সবজির সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. মাশরুম সঙ্গে বার্লি porridge
2. মাংস এবং মাশরুম সহ আদর্শ যব
