ধীর কুকারে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা মাশরুম তৈরির একটি খুব সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি উদাসীন এমনকি গুরমেটও ছাড়বে না। সুগন্ধযুক্ত এবং মুখের জল মাশরুম যে কোন টেবিলে উপযুক্ত হবে।
আপনি যদি সুস্বাদু খেতে পছন্দ করেন, এবং কেবল ছুটির দিনে নয়, প্রতিদিনের দিনেও, তাহলে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা মাশরুম আপনার জন্য নিখুঁত সমাধান হবে। চ্যাম্পিগনন মাশরুমগুলি খুব সহজেই তৈরি করা যায় এবং ডুয়েটে দুর্দান্ত পারফর্ম করে। আমাদের থালা প্রস্তুত করতে, অতিরিক্ত প্রচেষ্টার প্রয়োজন নেই - সবকিছু যতটা সম্ভব সহজ। আসুন নিজেরাই মাশরুমগুলিতে বাস করি। যেহেতু এই মাশরুমগুলি কৃত্রিম অবস্থায় জন্মে, সেগুলি ধোয়ার দরকার নেই। যদি মাশরুমগুলি নোংরা না হয় তবে সেগুলি মোটেও ধুয়ে ফেলার দরকার নেই, তবে এটি শুকনো স্পঞ্জ দিয়ে মুছে ফেলা যায়। এবং যদি মাশরুমগুলি প্রচুর পরিমাণে দূষিত হয় তবে সেগুলি ছুরি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে বা খোসা ছাড়তে হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 36, 89 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2 প্লেট
- রান্নার সময় - 25 মিনিট
উপকরণ:
- শ্যাম্পিনন মাশরুম - 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 টি বড় পেঁয়াজ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি
ধীর কুকারে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা মাশরুমের ধাপে ধাপে রান্না: একটি ফটো সহ একটি রেসিপি
1. উপরে উল্লিখিত মাশরুমগুলি প্রস্তুত করুন - অথবা একটি শুকনো স্পঞ্জ দিয়ে মুছুন বা ধুয়ে ফেলুন। খুব বড় না হলে প্রতিটি মাশরুমকে 4 টুকরো করে কেটে নিন। বড় মাশরুম ছোট কিউব বা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। মাল্টিকুকার বাটিতে মাশরুম রাখুন।
2. মাল্টিকুকারে "ফ্রাই" মোড চালু করুন। যদি এটি না হয় তবে "বেকিং" মোড নির্বাচন করুন। মাশরুমগুলো ভলিউমে অর্ধেক না হওয়া পর্যন্ত আমরা ভাজি।
3. মাশরুমের অর্ধেক রিংয়ে কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। যদি আপনি একটি প্যানে মাশরুম ভাজছেন, তবে পেঁয়াজ আলাদাভাবে ভাজা এবং মাশরুমে যোগ করা যেতে পারে।
4. মাশরুমগুলি আরও 7 মিনিটের জন্য ভাজুন। স্বাদের জন্য, শেষে একটি চাপা রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন। সবুজ শাক - ডিল এবং পার্সলে ডিশের আদর্শ পরিপূরক।
5. সম্পন্ন। আপনি এভাবে খেতে পারেন এবং আরাত এবং স্বাদ উপভোগ করতে পারেন, অথবা আপনি আপনার পছন্দের সাইড ডিশের সাথে মাশরুম পরিপূরক করতে পারেন - মশলা আলু, বেকউইট, পাস্তা।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন
পেঁয়াজের সাথে সুস্বাদু ভাজা মাশরুম:
