কীভাবে হিমায়িত সবজি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক করবেন? বাড়িতে টমেটোতে কিমা করা মাংসের সাথে স্টুয়ের ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। উপকরণ সমন্বয় এবং রেসিপি ভিডিও।
ফ্রিজে হিমায়িত সবজির মিশ্রণের একটি ব্যাগ থাকলে সর্বদা খুশি। সর্বোপরি, প্রস্তুত সবজি মিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু লাঞ্চ প্রস্তুত করা অনেক সহজ। হিমায়িত ফলগুলিতে, সুবাস এবং সমস্ত ভিটামিন উভয়ই সংরক্ষিত থাকে। আপনি বছরের যে কোনও সময় দোকানে হিমায়িত সবজি কিনতে পারেন বা আপনার নিজের প্রস্তুতি ব্যবহার করতে পারেন, যা আপনি ভবিষ্যতে শরত্কালে ব্যবহারের জন্য হিমায়িত করতে পারেন। এই পর্যালোচনায়, আমি হিমায়িত সবজি থেকে একটি টমেটোর মধ্যে কিমা করা মাংস দিয়ে একটি স্টুয়েড সবজি স্টু রান্না করার প্রস্তাব দিই। রেসিপির সাথে সর্বনিম্ন ঝামেলা রয়েছে, যখন লাঞ্চ বা ডিনারে আপনি একটি হৃদয়গ্রাহী, উজ্জ্বল এবং ভিটামিন গ্রেভি পাবেন। দৈনন্দিন টেবিলের জন্য এই সহজ এবং সুস্বাদু খাবারটি যে কোনও সাইড ডিশের সাথে ভালভাবে যায়: মাজা আলু, সিদ্ধ চাল বা সিরিয়াল।
এটি একটি সাধারণ খাবার, আপনি কেবল হিমায়িত সবজি থেকে রান্না করতে পারেন। গ্রীষ্মকালে তাজা ফল উপযোগী। যে কোন ধরনের মাংস নিন। আমি ভিল আছে, কিন্তু কোন কম আসল মুরগি, টার্কি, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, ইত্যাদি একটি থালা চালু হবে বেল মরিচ, অ্যাসপারাগাস মটরশুটি এবং টমেটো পেস্ট, উঁচু, বেগুন, গাজর, ব্রকলি, ফুলকপি, ভুট্টা, মটর ছাড়াও থালায় ভালো।সংস্কৃতি। ফ্রিজে স্বাদ এবং প্রাপ্যতা অনুযায়ী সবজি নির্বাচন করুন।
টমেটো সসে কিমা করা মাংস, বেল মরিচ এবং অ্যাসপারাগাস দিয়ে কীভাবে শীতের স্টু তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 169 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- হিমায়িত মরিচ - 250 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- হিমায়িত অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি - 250 গ্রাম
- মশলা এবং bsষধি (কোন) - স্বাদ
- টমেটো সস - 100 মিলি
- কিমা মাংস - 300 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
হিমায়িত সবজি থেকে টমেটোতে কিমা করা মাংস দিয়ে ধাপে ধাপে রান্নার স্টু, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি কড়াই বা মোটা তলার কড়াইতে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। আগুনকে মাঝারি থেকে একটু বেশি করুন এবং এতে কিমা মাংস পাঠান। হালকা ভাজা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2. একটি সসপ্যানে হিমায়িত বেল মরিচ এবং অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি রাখুন। আপনার আগাম সবজি ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই, সেগুলি অবিলম্বে একটি সসপ্যানে রাখুন। তারা দ্রুত ডিফ্রস্ট করবে।
3. মাঝারি আঁচে প্রায় 10 মিনিট ভাজা চালিয়ে যান।
4. লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে কিমা করা মাংসের সাথে সবজি asonতু করুন। আপনার পছন্দের কোন মশলা যোগ করুন। এই রেসিপিতে শুকনো সবজির মিশ্রণ, শুকনো মাটির রসুন এবং চিভস, মিষ্টি পেপারিকা এবং জিরা ব্যবহার করা হয়েছে।
5. এরপর, খাবারে টমেটো সস যোগ করুন। এই রেসিপিটি বাড়িতে তৈরি সস ব্যবহার করে। টমেটোর রস, টমেটো পিউরি, পাকানো টমেটো ইত্যাদিও উপযুক্ত।
6. খাবার নাড়ুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য কম তাপে coveredেকে রাখা হিমায়িত সবজি টমেটোতে কিমা করা গরুর মাংসের স্টু সিদ্ধ করুন। সমাপ্ত খাবার গরম, তাজা রান্না করা পরিবেশন করুন।
একটি ক্রিমি সসে শাকসবজি এবং মাশরুমের সাথে শুয়োরের মাংস রান্না করার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
