বাড়িতে একটি ডিমের মধ্যে পেঁয়াজ এবং সসেজ সহ অ্যাসপারাগাস রান্নার একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। জমা দেওয়ার নিয়ম এবং বিকল্প। ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
আপনি যদি আপনার দৈনন্দিন মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে চান এবং পাশের খাবারের জন্য নতুন রেসিপি খুঁজতে চান, আমি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সংগ্রহে একটি বহুমুখী খাবার যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি - একটি ডিমের মধ্যে পেঁয়াজ এবং সসেজের সাথে অ্যাসপারাগাস। এটি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর গ্রীষ্মকালীন খাবারের একটি, কারণ সবুজ মটরশুটি ফাইবার সমৃদ্ধ পুষ্টি সমৃদ্ধ, এবং ডিম প্রাকৃতিক প্রোটিন সমৃদ্ধ। উপরন্তু, খাদ্য খুব ব্যবহারিক। কারণ এটি বিভিন্ন উপায়ে পরিবেশন করা যায়। একটি খাবার একই সময়ে একটি গরম সাইড ডিশ বা একটি ঠান্ডা জলখাবার হতে পারে, কারণ এটি যে কোনও উপায়ে ভাল স্বাদ। শাকসবজি মাংস, হাঁস -মুরগি, মাছ থেকে ভালোভাবে পরিপূরক হবে।
আরেকটি থালাকে সকালের স্ক্র্যাম্বলড ডিমের ক্যাটাগরির জন্য দায়ী করা যেতে পারে। থালায় ডিম কীভাবে প্রবেশ করা হয় তার উপর নির্ভর করে এটি একটি অমলেট আকারে উপস্থাপন করা যেতে পারে। তারপর অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি একটি ডিমের ভর দিয়ে redেলে দিতে হবে এবং মিশ্রিত নয়। আপনি যদি নিয়মিত স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি একটি পূর্ণ, হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্টে পরিণত করতে চান তবে এই রেসিপিটি ব্যবহার করুন। এবং যাতে আপনাকে সকালে খুব বেশি সময় ব্যয় করতে না হয়, আপনি রান্নার প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে পারেন যদি আপনি অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি আগে থেকে সিদ্ধ করেন। তারপর, যে কোনো মুহূর্তে, যখন প্রয়োজন হবে, তখন থেকে যাবে।
মুরগির অ্যাসপারাগাস কীভাবে রান্না করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 215 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- অ্যাসপারাগাস মটরশুটি - 250 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- দুধ সসেজ - 150 গ্রাম
- মশলা (যে কোন) - স্বাদমতো
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।
- ডিম - 1 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
একটি ডিমের মধ্যে পেঁয়াজ এবং সসেজ দিয়ে অ্যাসপারাগাস ধাপে ধাপে রান্না করুন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পেঁয়াজ খোসা, ধুয়ে পাতলা চতুর্থাংশ রিং মধ্যে কাটা।
2. সসেজ পাতলা রেখাচিত্রমালা বা অন্য কোন সুবিধাজনক আকারে কাটা।
3. অ্যাসপারাগাস মটরশুটি ধুয়ে ফুটন্ত পানির একটি পাত্রে রাখুন। ফুটানোর পর, এটি 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং অবিলম্বে এটি একটি চালনিতে ঘুরিয়ে দিন যাতে সমস্ত জল গ্লাস হয়।
4. অ্যাসপারাগাসকে সামান্য ঠান্ডা করুন এবং আকারের উপর নির্ভর করে প্রায় 2-2.5 সেমি 2-4 টুকরো টুকরো করুন।
5. লবণ, মরিচ এবং মশলা দিয়ে ডিম একত্রিত করুন।
6. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম নাড়তে হুইস্ক বা কাঁটা ব্যবহার করুন। আপনার তাদের একটি মিক্সার দিয়ে বীট করার দরকার নেই, এটি যথেষ্ট, কেবল তাদের মিশ্রিত করুন।
7. উদ্ভিজ্জ তেলে একটি ফ্রাইং প্যানে, স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন।
8. পেঁয়াজ প্যানে সসেজ যোগ করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে ভাজা চালিয়ে যান।
9. প্যানে কাটা অ্যাসপারাগাস যোগ করুন এবং নাড়ুন। 3 মিনিটের জন্য সব পণ্য দিয়ে ভাজুন এবং প্যানে ডিম যোগ করুন।
10. তাপ থেকে skillet সরান এবং ডিশ জুড়ে সমানভাবে ডিম বিতরণ করার জন্য জোরালোভাবে নাড়ুন। এগুলি সম্পূর্ণরূপে জমাটবদ্ধ হতে হবে। এটি খুব দ্রুত ঘটবে, আক্ষরিকভাবে 1 মিনিটের মধ্যে। এর পরে, একটি ডিমের মধ্যে পেঁয়াজ এবং সসেজ সহ অ্যাসপারাগাস পরিবেশন করা যেতে পারে।
পনির এবং অ্যাসপারাগাস দিয়ে একটি প্যানে কীভাবে ইতালিয়ান অমলেট রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
