আমি ইটালিয়ানদের অনুকরণ করার এবং ফ্রিজে থাকা সবকিছু পাস্তা (পাস্তা) যোগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। ফলাফল একটি চমৎকার থালা - পাস্তা, ভুট্টা এবং bsষধি সঙ্গে একটি উষ্ণ সালাদ। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
পাস্তা সহ সালাদ, বা যেমন তাদের সঠিকভাবে "পাস্তা সহ সালাদ" বলা হয়, এটি সুবিধাজনক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনার একটি বিশাল সুযোগ দেয়। তারা হৃদয়গ্রাহী, সুস্বাদু এবং সহজেই একটি স্বাধীন খাবার হয়ে ওঠে। এটা বিবেচনা করে যে, অন্যান্য অন্যান্য সালাদের বিপরীতে, তাদের আগাম পাকা করা দরকার, তারপর এটি আপনার সাথে কাজ করার জন্য, পিকনিকের জন্য, অথবা দুপুরের খাবারের জন্য স্কুলছাত্রীদের দেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার।
পাস্তার নিরপেক্ষ স্বাদ সালাদের একটি হৃদয়গ্রাহী ভিত্তি, এবং বাকি পণ্যগুলি আপনার পছন্দ অনুসারে নির্বাচিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, মাংসের খাবার, ধূমপান করা বা লবণযুক্ত মাছ, সামুদ্রিক খাবার, তাজা শাকসবজি ভালভাবে মানানসই … পাস্তার সাথে সালাদের জন্য মসলাযুক্ত, তাজা নোট, গরম-মরিচ প্রয়োজন, অন্যথায় এটি নরম এবং বিরক্তিকর হয়ে উঠবে। কেপার, জলপাই, ভুট্টা, সবুজ মটরশুটি, তাজা শাকসবজি উপযুক্ত …
পাস্তা দিয়ে গরম সালাদ তৈরির জন্য, সংক্ষিপ্ত পাস্তা যেমন ধনুক (ফারফেল), পেন, শেলস, ফুসিলি, শর্ট পাস্তা ভালভাবে উপযুক্ত। তারপরে তারা থালার অন্যান্য উপাদানের আকারের সাথে মিলবে, যা দেখতে সুন্দর এবং ব্যবহারে সুবিধাজনক। সেদ্ধ সালাদ পেস্ট জলপাইয়ের তেল দিয়ে তাৎক্ষণিকভাবে তৈরি করা যেতে পারে যাতে এটি গরম ময়দার মধ্যে শোষিত হয়, যা ঠান্ডা হওয়ার পরে পাস্তা আটকাতে বাধা দেবে এবং পণ্যগুলিকে একটি রুচিশীল উজ্জ্বলতা দেবে।
আরও দেখুন কিভাবে গরম মিশ্রিত সবজি সালাদ তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 205 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- পাস্তা - 70 গ্রাম
- Cilantro - কয়েক ডাল
- লবণ - এক চিমটি
- ভুট্টা (সিদ্ধ বা বেকড) - 1 কান
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
পাস্তা, ভুট্টা এবং গুল্ম দিয়ে একটি উষ্ণ সালাদ প্রস্তুত করার ধাপে ধাপে, একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি:
1. একটি সসপ্যান, লবণ, ফোঁড়া এবং পাস্তা কম মধ্যে পানীয় জল ালা। যদি আপনি ভয় পান যে পাস্তা একসাথে লেগে যাবে, তাহলে প্যানে 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল। প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিংয়ে পাস্তা ফুটানোর সময় দেখুন। পাস্তা হয়ে গেলে, এটি একটি চালুনিতে টিপুন এবং তরল গ্লাসটি ছেড়ে দিন।
2. সেদ্ধ ভুট্টা থেকে শস্য কেটে ফেলুন, যতটা সম্ভব মাথার গোড়ায় ছুরি টিপে দিন। কীভাবে চুলায় ভুট্টা রান্না করবেন, পানিতে মাইক্রোওয়েভ এবং ব্যাগে, আপনি ওয়েবসাইটের পৃষ্ঠাগুলিতে একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন। এছাড়াও, আপনি ওভেনে বা সালাদে গ্রিলের উপর বেকড কর্ন ব্যবহার করতে পারেন, যে রেসিপিগুলি আপনি সার্চ লাইন ব্যবহার করেও পেতে পারেন।
3. একটি গভীর বাটিতে কাটা ভুট্টার কার্নেল রাখুন।
4. ধনেপাতা সবুজ ধুয়ে নিন, সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং ভুট্টার কার্নেলে যোগ করুন।
5. সব পণ্য সহ একটি প্লেটে সিদ্ধ পাস্তা পাঠান।
6. পাস্তা, ভুট্টা এবং গুল্ম, জলপাই তেল, সিজন সালাদ, নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন।
কিভাবে পাস্তা সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
