Vinaigrette ক্রিসমাস মেনুতে অন্যতম একটি খাবার। এবং এটি দুর্ঘটনাক্রমে নয়, যেহেতু এটি দরকারী উপাদান দিয়ে তৈরি। এবং ক্লাসিক সালাদকে উৎসবমুখর করতে, আসুন এটি একটি নতুন বছরের ক্ল্যাপার বোর্ড আকারে প্রস্তুত করি। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি।
Vinaigrette একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ যা অনেকের কাছে পরিচিত। এর প্রস্তুতির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে, তাই প্রত্যেকে উপাদানগুলির সাথে পরীক্ষা চালিয়ে যেতে পারে এবং এটি তাদের পছন্দ অনুসারে রান্না করতে পারে। একই সময়ে, যে কোনও রেসিপিতে, মূল উপাদানগুলি সর্বদা থাকে, যেমন বিট, গাজর, আলু এবং আচার। এটা সবজি সঙ্গে vinaigrette জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি যে আমি রান্না করার প্রস্তাব। কিন্তু আপনি যদি চান, তাহলে আপনি যে কোন পণ্যের সাথে সালাদ পরিপূরক করতে পারেন, যেমন সবুজ মটর, পেঁয়াজ, সিদ্ধ মটরশুটি ইত্যাদি।
যেহেতু বছরের সবচেয়ে প্রফুল্ল ছুটি আসছে - নতুন বছর, শূকরের বছর, আমরা একটি রঙিন এবং উজ্জ্বল ফ্ল্যাপার আকারে একটি ভিনিগ্রেট প্রস্তুত করব। এই জাতীয় থালাটি উত্সব টেবিলে কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হবে। এটি লক্ষণীয় যে পরবর্তী 2019 এর ভবিষ্যত পরিচারিকা, পিগ, শাকসবজি পছন্দ করে। অতএব, শূকরকে তুষ্ট করার জন্য, নববর্ষের ভোজে সবজির খাবার অবশ্যই উপস্থিত থাকতে হবে। সবজি সালাদ vinaigrette, এবং এমনকি নতুন বছরের শৈলীতে, শূকর অবশ্যই প্রশংসা করবে। কিন্তু টেবিলে আপনার যা রাখার দরকার নেই যাতে পিগলেট রাগ না করে এই প্রাণী থেকে তৈরি খাবার।
আরও দেখুন কিভাবে মাশরুম ভিনিগ্রেট তৈরি করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 132 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 4-5
- রান্নার সময় - উপাদানগুলি কাটার জন্য 30 মিনিট, এবং সবজি সিদ্ধ এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- বিট (সিদ্ধ) - 2 পিসি।
- বালসামিক ভিনেগার - 1 চা চামচ
- গাজর (সেদ্ধ) - 2 পিসি।
- লবণ - প্রয়োজনে স্বাদমতো
- Sauerkraut - 100 গ্রাম
- আলু (সিদ্ধ) - 2 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
নববর্ষ 2019, পিগের বছর, ছবির সাথে রেসিপি জন্য ভিনিগ্রেট ক্ল্যাপারবোর্ডের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. বিটগুলি খোসা ছাড়িয়ে প্রায় 5-7 মিমি পাশের কিউব করে কেটে নিন। সমস্ত পরবর্তী পণ্য একই আকারে কাটা।
2. গাজর খোসা এবং কাটা।
3. ব্রাইন থেকে শুকনো আচারযুক্ত শসা এবং কাটা।
4. আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নিন।
5. একটি লম্বা সালাদ ডিশ চয়ন করুন। ফটোতে দেখানো হিসাবে এটিতে বিট রাখুন।
6. এরপর দুই সারি গাজর যোগ করুন।
7. তারপর কয়েক সারি আলু।
8. একপাশে আচারের সারি রাখুন, অন্যদিকে সয়ারক্রাউট।
9. সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ সাজান। বালসামিক ভিনেগারের সাথে উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত করুন এবং সবজির উপর শুকিয়ে নিন। নববর্ষ 2019 এর জন্য চিল ভিনিগ্রেট ক্ল্যাপারবোর্ড, ফ্রিজে পিগের বছর আধা ঘন্টার জন্য এবং উৎসবের টেবিলে পরিবেশন করুন।
কিভাবে একটি ক্লাসিক vinaigrette করতে ভিডিও রেসিপি দেখুন।
