মধু ক্যারামেলের নাশপাতি একই সময়ে একটি সহজ এবং অত্যাধুনিক ডেজার্ট। আপনি এটি রান্না শুরু করার আগে, আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে সবকিছু আগে থেকে প্রস্তুত করতে এবং সমস্ত রহস্য জানার জন্য প্রথমে একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
নাশপাতি একটি সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত একটি দুর্দান্ত ফল। রসালো এবং সত্যিকারের সুস্বাদু ফল সকলের দ্বারা তাজা, প্রক্রিয়াজাত না হওয়া নিশ্চিত। কিন্তু যদি বাসি ফল থাকে, তবে সেগুলি ব্যবহার করার সর্বোত্তম উপায় হল সুস্বাদু কিছু রান্না করা। নাশপাতি আকর্ষণীয় স্বাদ সমন্বয় তৈরির জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি। বাড়িতে মধু ক্যারামেলে নাশপাতি প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং এমনকি উত্তেজনাপূর্ণ। ব্যয়বহুল উপাদানগুলির প্রয়োজন হয় না, ন্যূনতম সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করা হয়। এবং ফলাফল আশ্চর্যজনক। ন্যূনতম ঝামেলা এবং একটি পিয়ার ট্রিট প্রস্তুত। এই ডেজার্টকে শীত বা গ্রীষ্ম বলা যাবে না, কারণ নাশপাতি সারা বছর পাওয়া যায়। অতএব, ডেজার্টের কোন seasonতু নেই এবং যে কোন সময় প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা আরেকটি প্লাস।
ডেজার্টে একটি অতিরিক্ত অসাধারণ সুবাস যোগ করার জন্য, আপনি লবঙ্গ কুঁড়ি, ভ্যানিলা, ওয়াইন, দারুচিনি যোগ করতে পারেন। আপনি ক্যারামেল আস্তে একটি নাশপাতি রান্না করতে পারেন, অর্ধেক, প্লেট বা অন্য উপায়ে কাটাতে পারেন। কিন্তু স্লাইসের অখণ্ডতা রক্ষা করার জন্য, মিষ্টির গভীর এবং পূর্ণ স্বাদ উপভোগ করার জন্য, এটি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটার সুপারিশ করা হয় না। অন্যথায়, ফলের সজ্জা একটি পিউরি ধারাবাহিকতায় পরিণত হবে। ক্যারামেলাইজড নাশপাতি একটি স্বাধীন মিষ্টি, এগুলি বেকড পণ্য, হুইপড ক্রিম এবং আইসক্রিমের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। এগুলি দ্রুত প্রস্তুত এবং একটি মিষ্টি জলখাবার আকারে ওয়াইনের সাথে পরিবেশন করা যায় এবং রিকোটার সাথে রুটির উপর কারমেল নাশপাতি রেখে আপনি একটি সূক্ষ্ম এবং হালকা মিষ্টি পান।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 107 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- নাশপাতি - 1 পিসি।
- মধু - 1 চা চামচ
- মাখন - ভাজার জন্য 20 গ্রাম
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0.5 চা চামচ
মধু ক্যারামেলে নাশপাতির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. কড়াইতে মাখন রাখুন। চুলার ধীর তাপ চালু করুন এবং এটি গলে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। এটি পোড়া, দুর্গন্ধযুক্ত বা রঙ পরিবর্তন করা উচিত নয়।
2. তেল গরম করার সময়, নাশপাতি ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। বীজ দিয়ে কোর করুন এবং ফলগুলি ওয়েজ বা আপনার পছন্দ মতো আকারে কাটুন।
3. একটি ফ্রাইং প্যানে গলানো মাখনের মধ্যে নাশপাতি রাখুন এবং মধু যোগ করুন। চুলার তাপমাত্রা পরিমিত হওয়া উচিত যাতে নাশপাতিযুক্ত তেল পুড়ে না যায়।
4. নাশপাতি নাড়ুন এবং দারুচিনি গুঁড়া যোগ করুন।
5. নাশপাতির টুকরোগুলো আবার অন্য দিকে ঘুরিয়ে মাঝারি আঁচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মধু ক্যারামেলের মধ্যে প্রস্তুত নাশপাতিগুলি তাদের নিজের উপর যেকোনো টপিটগের সাথে পরিবেশন করুন। আপনি তাদের উপর চকোলেট আইসিং দিয়ে pourেলে দিতে পারেন, চকোলেট চিপস, কোকো পাউডার, নারকেল ফ্লেক্স দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন, আইসক্রিম, ব্রু কফি, কোকো ইত্যাদি যোগ করতে পারেন। উপরন্তু, যদি ফল ঠান্ডা হয় তবে এটি গরমের মতো সুস্বাদু থাকবে । এবং যদি আপনি তাদের গরম করতে চান, তাহলে মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন।
ক্যারামেলাইজড নাশপাতি কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
