মুরগি এবং শাকসবজির সাথে কুসকাসের জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি: পণ্যগুলির একটি তালিকা এবং একটি স্বাস্থ্যকর দ্বিতীয় কোর্স তৈরির প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
শাকসবজি এবং মুরগির সাথে কুসকুস একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবার। এটি রান্না করা বেশ সহজ, এবং প্রক্রিয়াটি বেশি সময় নেবে না, তাই স্কুলছাত্রীও এই খাবারটি তৈরি করতে পারে। মাংসের সাথে এই জাতীয় দই একটি উত্সবমূলক খাবার নয়, তবে এটি এর পুষ্টিগুণের কারণে প্রতিদিনের মেনুতে তার সঠিক স্থান নিতে পারে।
Couscous groats প্রক্রিয়াজাত গম। এটি দ্রুত রান্না করে - মাত্র 5-7 মিনিটের তাপ চিকিত্সা যথেষ্ট। এটি আরও সহজে শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং স্বাদে গমের দইকে ছাড়িয়ে যায়। এটি যে কোনও মাংস, মাছ, শাকসবজি এমনকি ফলের সাথে ভাল যায়।
শাকসবজি এবং মুরগির সাথে কুসকাসের জন্য আমাদের ধাপে ধাপে রেসিপি আপনাকে স্বাদ এবং পুষ্টির মূল্যে ভারসাম্যপূর্ণ একটি খাবার তৈরি করতে দেয়। মুরগি এখানে মাংসের পণ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি শস্যের সাথে ভাল যায় এবং যথেষ্ট দ্রুত রান্না করে। মুরগির স্তন গ্রহণ করা ভাল, কারণ এটি দিয়ে কাজ করা সবচেয়ে সহজ।
সবজির মিশ্রণ তৈরি করে নেওয়া যেতে পারে। এই বিকল্পের সৌন্দর্য হল যে প্রতিটি সবজি প্রক্রিয়াজাত করা হয় - খোসা ছাড়ানো, ধুয়ে এবং কিমা করা। এটি আপনার রান্নার সময় এক টন সাশ্রয় করে। একই সময়ে, সমস্ত পণ্য পুরোপুরি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে এবং দ্রুত প্রস্তুতিতে আনা হয়। সিরিয়ালের সাথে জোড়া লাগানোর জন্য সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল মেক্সিকান মিশ্রণ। এতে রয়েছে গাজর, সবুজ মটর, ভুট্টা, পেঁয়াজ, সবুজ মটরশুটি, বেল মরিচ এবং সেলারি। এটি হিমায়িতভাবে বিক্রি হয়। এই ধরনের অনুপস্থিতিতে, আপনি মিশ্রণটি নিজেই তৈরি করতে পারেন।
আপনি মশলা ব্যবহার করে একটি বিশেষ স্বাদ যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, ধনিয়া, আদা, এলাচ, লবঙ্গ, ডিল, লাল এবং অ্যালস্পাইস, জায়ফল। আপনি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত সবজি মিশ্রণ বা মুরগির মিশ্রণও কিনতে পারেন।
ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়ার ফটো সহ মুরগি এবং শাকসবজির সাথে কুসকাসের জন্য নীচে একটি বিস্তারিত রেসিপি রয়েছে, যা এই খাবারটি রান্না করার বিষয়ে অতিরিক্ত প্রশ্ন ছাড়বে না।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 174 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 25 মিনিট
উপকরণ:
- কুসকুস - 100 গ্রাম
- জল - 100 মিলি
- মুরগি - 300 গ্রাম
- মেক্সিকান সবজি মিশ্রণ - 200 গ্রাম
- স্বাদ মতো মশলা
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি
ধাপে ধাপে মুরগি এবং শাকসবজির সাথে কুসকুসের প্রস্তুতি
1. একটি প্যানে মুরগি এবং সবজির সাথে কুসকুস তৈরির আগে মুরগির মাংস প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, আমরা হাড়, কার্টিলেজ থেকে সজ্জা আলাদা করি। আমরা ত্বক এবং অতিরিক্ত চর্বিও দূর করি। ধুয়ে নিন, কিউব করে কেটে নিন এবং অল্প তেলে ভাজুন। মুরগি হালকা বাদামী হওয়া উচিত। এটি এখনও সম্পূর্ণ প্রস্তুতিতে আনার প্রয়োজন নেই।
2. এরপরে, মুরগির টুকরোগুলো প্যানের পাশে সরান এবং মাঝখানে সবজির মিশ্রণটি রাখুন, যা 10-15 মিনিট আগে ডিফ্রস্ট করা যায়। 7 মিনিট ভাজুন।
3. এর পরে, শাকসব্জির সাথে মাংস মেশান, লবণ, মরিচ, গুল্ম দিয়ে seasonতু করুন এবং উপরে কুসকুস যোগ করুন।
4. ফুটন্ত জল দিয়ে পূরণ করুন। াকনা দিয়ে েকে দিন। আমরা কম আঁচে 1 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি এবং গ্যাস বন্ধ করি।
5. প্রায় 7 মিনিট পরে, সিরিয়াল এবং মাংস সম্পূর্ণভাবে রান্না করা হয়। নাড়ুন এবং একটি বড় থালা বা অংশে প্লেটগুলিতে রাখুন।
6. শাকসবজি এবং মুরগির সাথে সুস্বাদু এবং টুকরো টুকরো প্রস্তুত! এই জাতীয় থালাটি কেবল সুগন্ধ এবং স্বাদে নয়, রঙেও সমৃদ্ধ, তাই এটির কোনও অতিরিক্ত সজ্জার প্রয়োজন হয় না। তাজা কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. মুরগির সাথে সুস্বাদু এবং সহজ
2. মুরগির সাথে কুসকুস
