যে কোনও টেবিলের জন্য কীভাবে নিখুঁত দ্রুত নাস্তা প্রস্তুত করবেন তা দেখুন - কুটির পনির এবং এপ্রিকট দিয়ে বেকড পিটা রোল। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে কুটির পনির এবং এপ্রিকট দিয়ে বেকড পিটা রোল প্রস্তুত করা
- ভিডিও রেসিপি
কুটির পনিরের খাবারগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার জন্য একটি বিশাল ক্ষেত্র। কুটির পনিরের সাথে শত শত রেসিপি বৈচিত্র রয়েছে। তাদের মধ্যে মিষ্টি এবং নোনতা উভয়ই রয়েছে। এগুলি হল বান, এবং টার্টস, এবং পনির কেক, এবং ডোনাটস, এবং পাফস, এবং পনির কেক, এবং প্যানকেকস, এবং প্যানকেকস এবং বেকিং ছাড়া মিষ্টি … কিন্তু সবচেয়ে সহজ উপায় হল পিটা রুটিতে কুটির পনির মোড়ানো। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল একটি পাতলা কেকের উপর স্টক করতে হবে। যদিও, আপনি যদি চান, আপনি এটি নিজে করতে পারেন। আজ আমরা কীভাবে কুটির পনির এবং এপ্রিকট দিয়ে বেকড পিটা রোল রান্না করব তা প্রস্তুত করব।
লাভাশ একটি বহুমুখী রুটি পণ্য, যেখান থেকে উষ্ণ এবং ঠান্ডা উভয় ধরণের নাস্তা তৈরি করা হয়। যখন আপনি দ্রুত ডিনার বা ডেজার্ট রান্না করতে চান তখন লাভাশ সবসময় সাহায্য করে। এটি থেকে খাবার খুব দ্রুত প্রস্তুত করা সত্ত্বেও, তারা উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে। তারা পিকনিক এবং টেকওয়ের জন্যও দুর্দান্ত। এছাড়াও, লাভাশ দীর্ঘ সময়ের জন্য তার স্বাদ হারায় না: এটি 6 মাস পর্যন্ত শুকনো, কয়েক সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটরে তাজা এবং ছয় মাসের জন্য ফ্রিজে হিমায়িত করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 146 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 রোল
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- লাভাশ - 1 পিসি। ডিম্বাকৃতি বা আয়তক্ষেত্রাকার
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- চিনি - 2-3 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- এপ্রিকট - 10 টি বেরি
- মাখন - 30-50 গ্রাম (কুটির পনিরের চর্বিযুক্ত উপাদানের উপর নির্ভর করে)
- ডিম - 1 পিসি।
ধাপে ধাপে কুটির পনির এবং এপ্রিকট দিয়ে বেকড পিটা রোল, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি বাটিতে কুটির পনির রাখুন, চিনি, ডিমের সাদা এবং মাখন যোগ করুন, ঘরের তাপমাত্রায় টুকরো করে কেটে নিন।
2. মসৃণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাবার ঝাঁকানোর জন্য একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।
3. এপ্রিকট ধুয়ে ফেলুন, গর্তগুলি সরান এবং ছোট টুকরো করুন। তাদের দই ভর পাঠান। এপ্রিকটের পরিবর্তে, আপনি স্বাদে যে কোনও মৌসুমী ফল ব্যবহার করতে পারেন।
4. কাউন্টারটপে পিঠা রুটি ছড়িয়ে দিন এবং সমান স্তরে দই ভর প্রয়োগ করুন, সমগ্র অঞ্চলে সমতল কেক ছড়িয়ে দিন। সমস্ত প্রান্ত থেকে কয়েক সেন্টিমিটার পিছনে ফিরে যান।
5. ছবিতে দেখানো হিসাবে, পিটা রুটি তিনটি মুক্ত প্রান্ত দিয়ে দই ভর্তি ভর্তি করুন।
6. পিঠা রুটি একটি রোল মধ্যে রোল।
7. বেকিং পার্চমেন্টের সাথে একটি বেকিং শীট লাইন করুন এবং রোল সিমের পাশে নিচে রাখুন। কুসুম নাড়ুন এবং পেস্ট্রি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্রাশ দিয়ে সব দিক থেকে রোলটি ভালভাবে ব্রাশ করুন।
8. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য বেক করতে ডেজার্ট পাঠান। রোল বাদামী হওয়ার সাথে সাথে চুলা থেকে সরিয়ে নিন।
9. কুটির পনির এবং এপ্রিকট দিয়ে বেকড পিটা রোল পরিবেশন করুন। এটি একটি খাদ্য বেকিং বা গরম হিসাবে ঠান্ডা চা জন্য ভাল হবে, দই casserole একটি এনালগ হিসাবে।
কিভাবে currant সস দিয়ে লাভাশ দই রোল তৈরি করতে হয় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
