একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের জন্য একটি দ্রুত খাবার হল আমাদের কলা এবং ওটমিল দই। আমাকে বিশ্বাস করবেন না, তাহলে আপনার ফটো এবং ভিডিও সহ রেসিপি অনুসারে সেগুলি রান্না করার চেষ্টা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আমরা মিথ্যা বলছি না।
সাইটটিতে পনির কেক, ক্যাসেরোল, কুটির পনির বা কুটির পনিরের সাথে ডাম্পলিংয়ের জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। কিন্তু আপনি সবসময় একটি রেসিপি সহ সংগ্রহে নতুন কিছু যোগ করতে পারেন। আমাদের কুটির পনির রেসিপি এর যোগ্য।
প্রস্তুত করা সহজ, কোমল এবং খুব সুস্বাদু কুটির পনির, আমরা প্যানকেকের মতো রান্না করব। সম্ভবত আপনি এখনও সেভাবে রান্না করেননি, কিন্তু বৃথা। এই সংস্করণে, কুটির পনির প্যানকেকগুলি ক্লাসিক পনির কেকের চেয়ে খারাপ নয়, তবে রান্না এবং প্রস্তুত করার সময় অনেক কম। রেসিপির জন্য, সূক্ষ্ম মাটির তাত্ক্ষণিক ওটমিল ব্যবহার করুন। দইয়ের জন্য কলাগুলি ওভাররাইপ করা ভাল, যাদের খোসায় কালচে দাগ রয়েছে। তারা সবচেয়ে মিষ্টি এবং সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 220 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম
- ওটমিল - 3 চামচ। ঠ।
- ডিম - 1 পিসি।
- গুঁড়ো চিনি - 2-3 চামচ। ঠ।
- সুজি - 3 চামচ। ঠ।
- কলা - 1-2 পিসি।
- বেকিং পাউডার - ১/২ চা চামচ
- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
কলা এবং ওটমিল দিয়ে একটি প্যানে ধাপে ধাপে কুটির পনির রান্না করুন
যে কোনও কুটির পনির কুটির পনিরের জন্য উপযুক্ত, এমনকি কিছুটা টকও। যাইহোক, যাতে এটি না ঘটে, সেই কুটির পনিরটি হিমায়িত করুন যা আপনার খাওয়ার সময় ছিল না। একবার গলে গেলে, এটি সব ধরণের বেকড পণ্যগুলির জন্য দুর্দান্ত।
দইয়ে ডিম এবং আইসিং সুগার যোগ করুন। ব্লেন্ডার দিয়ে একটি কাঁটাচামচ বা ঘুষি দিয়ে দই ভালভাবে নাড়ুন।
এবার বেকিং পাউডার, ওটমিল এবং সুজি যোগ করুন। সুজি ফুলে যাওয়ার জন্য 15 মিনিটের জন্য ময়দা ছেড়ে দিন।
কলাটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং বর্তমান ময়দার মধ্যে নাড়ুন। যদি বেশ কয়েকটি কলা থাকে, তবে একটিকে কাঁটাচামচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যায় এবং অন্যটি টুকরো টুকরো করে কাটা যায়। এটি খুব "কলা" হয়ে উঠবে।
একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং একটি চামচ দিয়ে পনির কেকগুলি প্যানে রাখুন। একদিকে, বাদামী হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে তাদের ঘুরিয়ে দিন। কিন্তু যেহেতু ময়দার মধ্যে একটি কলা আছে, সেগুলি দ্রুত "অন্ধকার" করতে পারে, তাই কম আঁচে দই ভাজুন।
যে কোন সিরাপ দিয়ে সমাপ্ত দই েলে দিন। বন অ্যাপেটিট।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1) কলা সহ কুটির পনির
2) কলা কুটির পনির প্যানকেকস, একটি সহজ রেসিপি
