সকালের নাস্তা, রাতের খাবার বা দিনের বেলায় শুধু নাস্তার জন্য একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু এবং সহজ গরম জলখাবার - চুলায় সসেজ এবং পনির সহ পিটা রুটি রোল। দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুতি নিচ্ছেন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
পাতলা আর্মেনিয়ান লাভাশ একটি চমৎকার রুটি পণ্য, যা থেকে আপনি বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করতে পারেন: রোল, পাই, রোলস, পাই, চিপস, শাওয়ারমা … এটি বেকড বা ভাজা হতে পারে, অথবা আপনি এখনই এটি ব্যবহার করতে পারেন। ক্ষুধা এর আজকের সংস্করণ কার্যকর করা সহজ, হৃদয়গ্রাহী এবং একই সাথে সুস্বাদু - চুলায় সসেজ এবং পনির দিয়ে ভরা একটি লাভাশ রোল। ভরাট দিয়ে রোল করা রোল ওভেনে বেক করা হয়, তবে ইচ্ছা করলে এটি একটি প্যানে ভাজা যায়। অথবা তদ্বিপরীত - প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে মোড়ানো এবং ঠান্ডা এবং ভিজানোর জন্য ফ্রিজে পাঠান। কিভাবে গরম এবং ঠান্ডা ক্ষুধা আকারে একটি রোল রান্না করা যায়, তা শেফের উপর নির্ভর করে। যেহেতু আসল খাবারের যেকোনো সংস্করণ বেশ সহজভাবে তৈরি করা হয় এবং অতিথিরা হঠাৎ উপস্থিত হলে নিখুঁত হয়, এবং তাদের সাথে আচরণ করার কিছুই নেই। সব পরে, ক্ষুধা উৎসব এবং ক্ষুধা দেখায়।
সসেজ এবং পনির ছাড়াও, ভরাট হিসাবে বিভিন্ন ধরণের উপাদান ব্যবহার করা যেতে পারে। সুস্বাদু হল ভাজা বা ধূমপান করা মুরগি, হালকা লবণযুক্ত মাছ বা টিনজাত মাছ, চিংড়ি বা কাঁকড়ার লাঠি, ভাজা এবং আচারযুক্ত মাশরুম, সসেজ এবং বিভিন্ন ধরণের চিজের সাথে একটি রোল …
আরও দেখুন কিভাবে টিনজাত মাছ দিয়ে পিঠা রোল তৈরি করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 308 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 রোল
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- আর্মেনিয়ান পাতলা ডিম্বাকৃতি লাভাশ - 1 পিসি।
- ভাজা উঁচু (তাজা বা হিমায়িত) - 100 গ্রাম
- ডাক্তারের সসেজ - 150 গ্রাম
- পনির - 200 গ্রাম
- সসেজ - 2 পিসি।
- মেয়োনিজ - 1, 5 টেবিল চামচ
- কেচাপ - 3 টেবিল চামচ
চুলায় সসেজ এবং পনির সহ একটি পিটা রোল ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. কাউন্টারটপে লাভাশ ছড়িয়ে দিন এবং কেচাপ এবং মেয়োনেজ দিয়ে ব্রাশ করুন।
2. পিঠা রুটির উপর ভাজা উঁচুনির টুকরো রাখুন। এই রেসিপিতে হিমায়িত সবজি ব্যবহার করা হয়েছে, তাই মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার না করেই সেগুলিকে প্রাকৃতিকভাবে ডিফ্রস্ট করুন বা হিমায়িত জিনিসগুলি এখনই রাখুন, কারণ তাপ চিকিত্সার সময় তারা গলে যাবে। যদি উঁচু তাজা হয়, তবে সেগুলি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে একটি কড়াইতে ভাজুন।
3. সসেজ এবং সসেজগুলি স্ট্রিপ বা কিউব করে কেটে পিটা রুটিতে রাখুন।
4. একটি মোটা grater উপর পনির গ্রেট এবং খাদ্য ছিটিয়ে।
5. আস্তে আস্তে পিঠা রুটি একটি রোল মধ্যে রোল যাতে ভরাট না পড়ে।
6. একটি বেকিং শীটে রোলটি রাখুন এবং মেয়োনিজ বা টক ক্রিমের পাতলা স্তর দিয়ে ব্রাশ করুন যাতে এটি শেষ হয়ে গেলে সোনালি বাদামী ক্রাস্ট থাকে। ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং সসেজ এবং পনির দিয়ে একটি পিটা রোল 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন। ক্ষুধা গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে।
সসেজ এবং পনির দিয়ে কীভাবে পিঠা রুটি রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
