এই পর্যালোচনা চুলায় মাংস, টমেটো এবং prunes সঙ্গে buckwheat জন্য একটি রেসিপি উপস্থাপন করে। ফটো সহ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী আপনাকে বিস্তারিতভাবে বলবে এবং আপনাকে দেখাবে কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদুভাবে এই খাবারটি প্রস্তুত করা যায়!
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
Buckwheat একটি সার্বজনীন খাদ্যশস্য। জনপ্রিয়তার পরিপ্রেক্ষিতে, এটি চাল এবং ওটমিলের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, এবং পুষ্টির উপাদানগুলির ক্ষেত্রে এটি সম্পূর্ণরূপে প্রতিযোগিতার বাইরে। বেকউইট অবশ্যই চুলায় রান্না করা যায়, তবে পাত্রটি যদি হাঁড়িতে তৈরি হয় তবে এটি আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে, যেখানে এটি ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায়। আমি চুলায় মাংস, টমেটো এবং prunes সঙ্গে buckwheat রান্না করার প্রস্তাব। এই খাবারের স্বাদ রুশ চুলায় রান্না করা পোরিজের মতো। এছাড়াও, পাত্রগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য পুরোপুরি তাপ ধরে রাখে। আমি এটাও লক্ষ করি যে মাংসের সাথে বেকউইটের জাদু সংমিশ্রণ কয়েক কিলোগ্রাম ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, যাদের হিমোগ্লোবিন কম তাদের জন্য এই খাবার উপকারী। যেহেতু মাংস এবং বকভিটে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের সম্পূর্ণ গঠন রয়েছে।
যে কোন মাংসের সাথে বকভিট প্রস্তুত করা হয়: হাঁস, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস। মাংসের পছন্দ পরিচারিকার উপর। মাংস সয়া বা অন্যান্য সসে প্রি-ম্যারিনেট করা যেতে পারে। স্বাদে শাকসবজি সবজি দিয়ে পরিপূরক হয়। সবজি কাঁচা, হালকা ভাজা বা হিমায়িত হতে পারে। এছাড়াও, পরিবর্তনের জন্য, মাশরুম বা শুকনো ফল থালায় যুক্ত করা হয়। বকওয়াট সাধারণত জল দিয়ে,েলে দেওয়া হয়, তবে আপনি টক ক্রিম বা মেয়োনিজের উপর ভিত্তি করে ঝোল, দুধ, সস ব্যবহার করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 253 কিলোক্যালরি।
- প্রতি কনটেইনার পরিবেশন - 2 পরিবেশন পাত্র
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- কোন মাংস - 400 গ্রাম
- Prunes - 10 berries
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- আমলকী - 120 গ্রাম
- টমেটো (তাজা বা হিমায়িত) - 1 পিসি।
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
চুলায় মাংস, টমেটো এবং প্রুনের সাথে ধাপে ধাপে রান্নার বেকউইট, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মাংস ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে পাত্রগুলিতে রাখুন। এই রেসিপিতে আমরা চর্বিহীন স্তরবিহীন মাংস ব্যবহার করি। এটি আগে থেকে ভাজার মধ্য দিয়ে যায় না। এটি আপনাকে একটি পাতলা খাবার প্রস্তুত করতে দেয়। কিন্তু যদি আপনি ক্যালরির হিসাব না রাখেন এবং চর্বিযুক্ত খাবারের মতো না হন, তাহলে আপনি ভেজিটেবল তেলে একটি প্যানে মাংস প্রি-ফ্রাই করতে পারেন।
2. জঞ্জাল এবং পাথর অপসারণ, buckwheat বাছাই। ধুয়ে পাত্রগুলিতে রাখুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু।
3. prunes ধোয়া, টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি পাত্র পাঠান। যদি এটির একটি হাড় থাকে, তবে প্রথমে এটি সরান।
4. পাত্রগুলিতে টমেটোর রিং যোগ করুন। যদি সেগুলি হিমায়িত হয়, তবে আপনার সেগুলি ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই। তারা বেকিংয়ের সময় গলে যাবে। তাজা ফল ধুয়ে শুকিয়ে কেটে নিন।
5. আপনার প্রিয় bsষধি এবং মশলা দিয়ে asonতু খাদ্য।
6. জল দিয়ে শস্য ভরাট করুন যাতে এটি সমস্ত খাবারের চেয়ে 1 আঙ্গুলের স্তরকে coversেকে রাখে।
7. পাত্রটি চুলায় পাঠান এবং 180 ডিগ্রি তাপ চালু করুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য খাবার বেক করুন। তারপর চুলা থেকে পাত্রগুলি নিন, একটি উষ্ণ কম্বল দিয়ে তাদের মোড়ানো এবং তাদের ছেড়ে দিন যাতে সিরিয়ালগুলি প্রতিরোধ করে।
এছাড়াও মাংস এবং prunes সঙ্গে buckwheat রান্না কিভাবে একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
