আমি পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি নিজেকে রেসিপির সাথে পরিচিত করুন - চুলায় আলু এবং প্রুনের সাথে মাংস। আসল, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, সন্তোষজনক। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
চুলায় আলু এবং prunes সঙ্গে মাংস পণ্য একটি খুব সুরেলা সমন্বয়। খাবারটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর এবং সুন্দর। এটি শরীরকে পুরোপুরি পরিপূর্ণ করে এবং উষ্ণ করে, যা ঠান্ডা inতুতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু, রান্নায় কোন অসুবিধা নেই, তাই রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা এবং অভিজ্ঞতা নির্বিশেষে যে কোন গৃহিণী এটি পরিচালনা করতে পারে।
আপনি এই ট্রিটটি যেকোনো ধরনের মাংস দিয়ে রান্না করতে পারেন: শুয়োরের মাংস, মুরগি, হংস, হাঁস, গরুর মাংস…। প্রতিটি ধরণের মাংস মূল্যবান খাদ্য প্রোটিন এবং মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি চমৎকার উত্স। এই থালায় Prunes বিশেষভাবে লক্ষণীয়। সবাই তার নির্দিষ্ট স্বাদের জন্য এটি পছন্দ করে না, তবে এটি খুব স্বাস্থ্যকর। পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে এবং মাংসের সংমিশ্রণে এটি থালায় চর্বির পরিমাণ কমিয়ে দেয়। এবং মাংস prunes সঙ্গে সংমিশ্রণ সহজভাবে divineশ্বরিক! যাইহোক, এই থালাটি দরকারী পদার্থের একটি সম্পূর্ণ জটিল। তাই রান্না করুন, খান এবং সুস্থ থাকুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 195 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 15 মিনিট
উপকরণ:
- মাংস (যে কোন ধরণের) - 500 গ্রাম
- রসুন - 2-3 লবঙ্গ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- স্বাদ মতো মশলা এবং মশলা
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- আলু - 4 পিসি।
- Prunes - 50 গ্রাম
চুলায় আলু এবং প্রুন দিয়ে ধাপে ধাপে রান্নার মাংস, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আলু খোসা, চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন, 4-6 টুকরো করে কেটে একটি বেকিং ডিশে রাখুন। লবণ, মরিচ এবং আপনার পছন্দের কোন মশলা দিয়ে কন্দ seasonতু করুন। আমার ইটালিয়ান গুল্ম আছে। আলুর উপরে prunes রাখুন। এটি ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। যদি শুকনো বরইতে বীজ থাকে তবে সেগুলি প্রথমে সরান। যে কোন বেকিং ডিশ ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কাচ, সিরামিক, কাদামাটি। এছাড়াও, খাবার সহজভাবে রাখা যেতে পারে এবং রোস্টিং হাতা।
2. মাংস ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, ছায়াছবি দিয়ে অতিরিক্ত চর্বি কেটে ফেলুন। যদিও, যদি আপনি চর্বিযুক্ত খাবারে ভয় পান না, তবে আপনি চর্বিটি কেটে ফেলতে পারবেন না। আলু, লবণ, গোলমরিচ এবং মশলা দিয়ে seasonতু উপরে একটি পুরো স্তরে মাংস ছড়িয়ে দিন। আপনি যদি চান, আপনি এটি অংশে কাটাতে পারেন।
3. ওভেন 180 ডিগ্রী গরম করুন এবং মাংস এবং আলু 45-50 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। ফয়েলের নিচে প্রথম আধা ঘণ্টা বেক করুন, তারপর মাংস বাদামি করে ফেলুন। আপনি ডিশটি যে আকারে রান্না করেছিলেন সেভাবে পরিবেশন করতে পারেন। এটি একটি পারিবারিক নৈশভোজের জন্য, পাশাপাশি একটি উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত।
কীভাবে প্রুন দিয়ে হোম স্টাইলের রোস্ট রান্না করতে হয় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
