লিভার, আরুগুলা এবং বাঁধাকপি দিয়ে একটি সাধারণ সালাদ রান্না করা। এটি পণ্যগুলির একটি খুব অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ, যখন সমস্ত উপাদান স্বাস্থ্যকর এবং একে অপরের সাথে নিখুঁত সাদৃশ্যপূর্ণ। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আক্ষরিকভাবে 15 মিনিট, এবং একটি হালকা কিন্তু হৃদয়গ্রাহী ডিনার ইতিমধ্যে টেবিলে রয়েছে! লিভার, আরুগুলা এবং বাঁধাকপি সহ একটি সালাদ উত্সব টেবিলে বৈচিত্র্য আনবে, এটি রোমান্টিক ডিনার এবং গার্লফ্রেন্ডদের সাথে সমাবেশের জন্যও উপযুক্ত। এটি সুস্বাদু এবং পূর্ণ দেহের। তিনি লিভারের প্রশংসাকারী এবং যারা তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেন তাদের সাথে সন্তুষ্ট হবেন। যেহেতু লিভার ম্যাক্রো এবং মাইক্রোএলিমেন্টস (ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, আয়রন, ক্রোমিয়াম, কপার ইত্যাদি) সমৃদ্ধ। এই পণ্য বিশেষ করে শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য দরকারী। এবং এই জাতীয় সালাদ গৃহবধূদের তাদের সরলতা এবং সস্তাতার সাথে আনন্দিত করে।
প্রস্তাবিত সালাদ ঠান্ডা এবং গরম উভয় লিভারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, থালা একটি ক্ষুধা হিসাবে কাজ করে, এবং দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, এটি সম্পূর্ণরূপে প্রধান থালা প্রতিস্থাপন করে। সালাদ উপ-পণ্য একটি প্যানে সিদ্ধ বা ভাজা যায়। দ্বিতীয় বিকল্পটি আরও উচ্চ-ক্যালোরি, একটি খাবার প্রস্তুত করার সময় এটি মনে রাখবেন। যদি রেসিপির জন্য আপনি লিভারের রোস্ট হিট ট্রিটমেন্ট বেছে নেন, তাহলে ঠান্ডা করে নিন, প্রি-ফ্রিজিং ছাড়াই। অন্যথায়, ভাজার সময়, এটি সমস্ত রস ছেড়ে দেবে, এটি স্টু করা হবে এবং ভিতরে একটি সূক্ষ্ম টেক্সচার অর্জন করা সম্ভব হবে না, এবং বাইরে একটি সোনালি বাদামী।
লিভার, আরুগুলা এবং রাস্পবেরি সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 129 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - খাবার টুকরো করার জন্য 15 মিনিট, লিভার রান্নার সময়
উপকরণ:
- লিভার (রেসিপিতে সেদ্ধ) - 200 গ্রাম
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- তরুণ সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- লবণ - বড় চিমটি বা স্বাদ মতো
- আরুগুলা - কয়েকটি ডাল
ধাপে ধাপে লিভার, আরুগুলা এবং বাঁধাকপি দিয়ে সালাদ তৈরি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সালাদ প্রস্তুত করার আগে, কোমল হওয়া পর্যন্ত লিভার সেদ্ধ বা ভাজুন। ইচ্ছা হলে ঠান্ডা করুন অথবা গরম ব্যবহার করুন। কিভাবে যকৃতকে সঠিকভাবে ভাজা বা সিদ্ধ করতে হয়, আপনি সাইটের পাতায় ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পাবেন। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন।
2. অরুগুলা ধুয়ে ফেলুন, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন।
3. সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে, শুকনো এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। পিকিং বাঁধাকপি পরিবর্তে উপযুক্ত। তার পাতা সরস এবং কুঁচকানো।
4. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত খাবার রাখুন, লবণ এবং তেল দিয়ে seasonতু করুন। উপাদানগুলি নাড়ুন এবং টেবিলে লিভার, আরুগুলা এবং বাঁধাকপির সালাদ পরিবেশন করুন।
চিকেন লিভার এবং বাঁধাকপি দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
