কালো currant সঙ্গে Cheesecakes না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু স্বাস্থ্যকর! দুগ্ধজাত পণ্য এবং বেরি - নিরাময় ভিটামিনের একটি বিশাল পরিসীমা। অতএব, যদি আপনি শরীরকে দরকারী পদার্থ দিয়ে পূরণ করতে চান তবে আমি একটি ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি প্রস্তাব করি। ভিডিও রেসিপি।
একটি সুস্বাদু এবং রুচিশীল দই থালা সমস্ত পরিবারকে আনন্দিত করবে - কালো currant সঙ্গে দই কেক। এটি একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট ধারণা, এবং আরও অনেক কিছু। প্রস্তুত করার জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ খাবার, উপেক্ষা করা হবে না। হালকা বেরি গন্ধ, অবিশ্বাস্যভাবে সূক্ষ্ম স্বাদ যা আপনার মুখে গলে যায়!
প্রস্তাবিত রেসিপি অনুযায়ী Cheesecakes যে কোন বেরি দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে! চেরি, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি দিয়ে … আজ আমি কালো কারেন্ট বেছে নিলাম। এটি তাজা এবং হিমায়িত উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যদি অবশিষ্ট ফ্রিজারটি খালি করতে চান তবে এই রেসিপিটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
কুটির পনিরের চর্বি উপাদান রেসিপির জন্য মৌলিক গুরুত্বের নয়। এর ধারাবাহিকতা গুরুত্বপূর্ণ। ময়দা এবং ময়দা যোগ করার পরিমাণ এর উপর নির্ভর করে। অতএব, পরিমাণ নিজেই সমন্বয় করুন।
আপনি বেরি সস, মধু, কনডেন্সড মিল্ক, টক ক্রিম, হুইপড ক্রিম, জ্যাম, জ্যাম, ফল, বেরি, ক্রিম, আপনার পছন্দের আইসক্রিমের একটি স্কুপ দিয়ে কালো currant দিয়ে কুটির পনির প্যানকেকস পরিবেশন করতে পারেন … এটি পনির ব্যবহার করতে সুস্বাদু গরম হলে কেক। তারা সহজেই ডিনার প্রতিস্থাপন করতে পারে বা ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করতে পারে।
চকোলেট ভর্তি দিয়ে কীভাবে কুটির পনির প্যানকেক তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 326 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- চিনি - 50 গ্রাম বা স্বাদ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- ডিম - 1 পিসি।
- কালো currant - 100 গ্রাম
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ
কালো currant সঙ্গে currant প্যানকেকস ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সঙ্গে রেসিপি:
1. ময়দা মাখানোর জন্য একটি বাটিতে দই রাখুন। তারপর ডিম, ময়দা, লবণ এবং চিনি যোগ করুন।
যদি দই খুব আর্দ্র হয়, তাহলে প্রথমে এটি থেকে ছিদ্র সরান। এটি করার জন্য, পনিরের কাপড়ে দই ঝুলিয়ে রাখুন এবং আধা ঘন্টা রেখে দিন। অন্যথায়, আপনাকে ময়দার সাথে আরও ময়দা যোগ করতে হবে যাতে এটি সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে। এই ক্ষেত্রে, আপনি পনির কেক পাবেন না, তবে কুটির পনির সহ প্যানকেক পাবেন।
2. ময়দা গুঁড়ো। যদি আপনি চান যে দই কেকগুলি একটি সমজাতীয় ধারাবাহিকতা হতে পারে, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ময়দা বিট করুন। আপনি যদি দইয়ের স্বাদ অনুভব করতে পছন্দ করেন তবে কেবল একটি চামচ দিয়ে ময়দা গুঁড়ো করুন।
3. ময়দা দিয়ে কাজের পৃষ্ঠ এবং হাত পাউডার করুন। ময়দার টুকরো নিন এবং একটি গোলাকার টর্টিলা তৈরি করুন।
4. দই কেকের মাঝখানে কয়েকটি কালো currants রাখুন। যদি সেগুলি হিমায়িত হয়, তাহলে আপনার আগে থেকে বেরিগুলিকে ডিফ্রস্ট করার দরকার নেই, সিরনিকি ভাজার সময় তারা গলে যাবে। তাজা বেরি ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
5. সামান্য দই ময়দা দিয়ে currants েকে দিন। আপনার হাতে একটি পনির কেক নিন, ময়দা মধ্যে উভয় পক্ষের seams এবং রুটি মসৃণ করার জন্য এটি পাকান।
6. একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল ourেলে ভাল করে গরম করুন। প্যানের নীচে প্যানকেক রাখুন এবং মাঝারি আঁচে চালু করুন।
7. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 3-5 মিনিটের জন্য উভয় দিকে কালো currant প্যানকেকগুলি ভাজুন। প্যানকেকগুলি প্যান থেকে সরান এবং অতিরিক্ত চর্বি শোষণ করার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। তারপর তাদের টেবিলে পরিবেশন করুন।
কিভাবে কালো currant দই পাই তৈরি করার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
