মিষ্টি কোমল মালকড়ি এবং সামান্য বেদনাদায়ক ভাজা ভরাট একে অপরের সফলভাবে পরিপূরক। যদি অতিথিরা হঠাৎ হাজির হন, একটি ছবির সাথে প্রস্তাবিত ধাপে ধাপে রেসিপি ব্যবহার করুন। সব পরে, কালো currant সঙ্গে একটি বিস্কুট প্রস্তুত করা খুব সহজ। ভিডিও রেসিপি।
সহজ এবং সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি প্যাস্ট্রি - কালো currant সঙ্গে বাতাসযুক্ত স্পঞ্জ পিষ্টক। ডিমের উপর মাঝারিভাবে মিষ্টি এবং বাতাসযুক্ত ময়দা সুগন্ধযুক্ত টক বেরি দিয়ে ভাল যায়। পাই গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই ভাল। বিকেলের নাস্তার জন্য এক গ্লাস দুধ এবং সকালের নাস্তার জন্য এক কাপ কফির সাথে এটি সুস্বাদু স্বাদ নেওয়া আদর্শ সংস্থা।
রেসিপির জন্য, মুরগির ডিম ব্যবহার করুন বরং বড়, প্রতিটি 50-55 গ্রাম। যদি পেস্ট্রি যথেষ্ট মিষ্টি না মনে হয়, গুঁড়ো চিনি দিয়ে সমাপ্ত কেক ছিটিয়ে দিন। রেসিপি জন্য তাজা বা হিমায়িত currants নিন। হিমায়িত বেরিগুলি আগে গলাতে হবে না। এগুলি ফ্রিজ থেকে ফর্মটিতে রাখুন এবং ময়দা দিয়ে পূরণ করুন, কারেন্টগুলি ঠিক চুলায় গলে যাবে। যেহেতু পণ্যটির ভিত্তি টক ভর্তার সাথে ভালভাবে যায়, তাই এই পিঠা চেরি বা বরই দিয়ে ভাল কাজ করবে, যা আপনি কালো currant berries এর অভাবে ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, কালো currants সঙ্গে বেকড পণ্য অনেক স্বাস্থ্যকর হতে পরিণত, কারণ এই বেরি হল ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের কম ক্যালোরি উৎস। এটি তার মূত্রবর্ধক এবং ডায়াফোরেটিক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বিখ্যাত এবং লোক medicineষধে এটি স্কার্ভি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল এবং সর্দি -কাশির জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
চুলার উপর একটি কড়াইতে কীভাবে সুজি এবং কালোজিরা দই পুডিং তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 325 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1 পাই
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 4 পিসি।
- চিনি - 100 গ্রাম
- গমের আটা - 100 গ্রাম
- বেকিং সোডা - 0.5 চা চামচ
- কালো currant - 1 টেবিল চামচ।
কালো currant সঙ্গে বিস্কুট ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সঙ্গে রেসিপি:
1. একটি ডিমের পাত্রে ডিম রাখুন।
2. পরবর্তী চিনি ালা।
3. উচ্চ গতিতে একটি মিক্সার দিয়ে, চিনি দিয়ে ডিমগুলিকে একটি তুলতুলে লেবু-রঙের ভর পর্যন্ত বীট করুন, যা 2-2.5 গুণ বৃদ্ধি করা উচিত।
4. ডিমের ভারে ময়দা যোগ করুন, যা একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে ছাঁকুন যাতে এটি অক্সিজেন সমৃদ্ধ হয়। এটি কেককে আরও কোমল এবং নরম করে তুলবে।
5. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা নাড়ুন। ময়দা তরল হওয়া উচিত, ধারাবাহিকতায়, প্যানকেকের মতো। ময়দার মধ্যে বেকিং সোডা যোগ করুন এবং আবার ভালভাবে মেশান।
6. একটি বেকিং ডিশে currant berries রাখুন এবং সমগ্র নীচে তাদের সমানভাবে বিতরণ করুন।
7. বেরি উপর সমানভাবে মালকড়ি ালা।
8. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং কেকটি 30-35 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠান। যত তাড়াতাড়ি পোশাকের উপরের অংশ বাদামী হয়ে যায়, কাঠের কাঠি দিয়ে রান্না করার চেষ্টা করুন। এর উপর ময়দার আঠা লাগানো উচিত নয়। যদি এটি ঘটে, আরও 5 মিনিটের জন্য ডেজার্ট বেক করতে থাকুন এবং নমুনাটি আবার সরান।
9. একটি বেকিং ডিশে সমাপ্ত কেক ঠান্ডা করুন। তারপর এটি থেকে উপাদেয়তা সরান, অংশে কাটা এবং টেবিল কালো currant সঙ্গে বিস্কুট পরিবেশন।
কিভাবে কালো currant পাই করতে ভিডিও রেসিপি দেখুন।
