Borscht জন্য রসুন সঙ্গে ডোনাট একটি ছবির সঙ্গে ধাপে ধাপে রেসিপি: অপরিহার্য পণ্যের একটি তালিকা এবং সুস্বাদু বান তৈরির প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
বোরচটের জন্য রসুনের সাথে পাম্পুশকি হল খামিরের ময়দা থেকে তৈরি ছোট বান এবং তাজা রসুন এবং গুল্ম দিয়ে সজ্জিত। আপনি সেগুলি দোকানে কিনতে পারেন, তবে রান্নার প্রযুক্তি বেশ সহজ, তাই আপনি সহজেই সেগুলি বাড়িতে বেক করতে পারেন। এই পণ্য নিয়মিত রুটি জন্য একটি আদর্শ বিকল্প এবং borscht মত একটি প্রথম কোর্সের স্বাদ খুব ভাল পরিপূরক।
এই জাতীয় বানগুলির টুকরোটি সাদা রুটির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ - ছিদ্রযুক্ত, নোনতা নয় এবং মিষ্টি নয়। একই সময়ে, পৃষ্ঠটি একটি সুন্দর এবং খুব সুস্বাদু ভূত্বকের উপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়। সাধারণত, রেসিপিগুলি প্রিমিয়াম গমের ময়দা ব্যবহার করে, যা খুব আকর্ষণীয় চেহারা দিয়ে একটি মানসম্পন্ন পণ্য তৈরি করা সম্ভব করে।
একটি রসুন শেভিং ব্রাশের ব্যবহার একটি হাইলাইট এবং ডোনাটের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য। রসুন একটি শক্তিশালী নির্দিষ্ট গন্ধ দেয় যা ক্ষুধা বৃদ্ধি করতে পারে। উপরন্তু, এটি তার হালকা তীক্ষ্ণ স্বাদ যোগ করে এবং সমাপ্ত বেকড পণ্যগুলির পুষ্টিমান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। তাজা শাকগুলি কেবল সৌন্দর্যের জন্যই নয়, স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
নীচে আমরা আপনার নজরে উপস্থাপন করছি পাম্পুশকার রসুনের সাথে রসুনের জন্য একটি ফটো সহ বোর্শটের সহজ রেসিপি, যা আপনাকে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু বান প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে।
আরও দেখুন কিভাবে রসুন দিয়ে মুড়ি বানানো হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 220 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 20 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 100 মিলি
- জল - 200 মিলি
- শুকনো খামির - 1, 5 চা চামচ
- চিনি - ১ চা চামচ
- ময়দা - 450-500 গ্রাম
- কুসুম - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 6 টেবিল চামচ
- রসুন - 3 টি লবঙ্গ
- শাক - ১/২ গুচ্ছ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
Borsch জন্য রসুন সঙ্গে pampushkas ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. borscht জন্য রসুন ডোনাট প্রস্তুত করার আগে, আপনি একটি মালকড়ি করা প্রয়োজন - ময়দার জন্য একটি তরল খামির বেস। এটি করার জন্য, জলটি একটু গরম করুন, এতে খামির যোগ করুন, চিনি এবং 1 টেবিল চামচ ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি lাকনা, তোয়ালে দিয়ে Cেকে 15 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দিন। এই সময়ের মধ্যে, একটি সক্রিয় গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু হবে, একটি frothy টুপি উপরে প্রদর্শিত হবে।
2. একটু দুধ গরম করুন, ময়দার মধ্যে েলে দিন। ঘরের তাপমাত্রায় 3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত এবং sifted ময়দা পরিচয় করিয়ে শুরু।
3. এরপর, একটি সমজাতীয়, নন-স্টিকি ভর তৈরি করতে ময়দা গুঁড়ো। এটি বিশেষ সংযুক্তি বা আপনার হাত দিয়ে একটি মিক্সার ব্যবহার করে করা যেতে পারে।
4. এটি একটি গভীর পাত্রে রাখুন, একটি idাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং এটি একটি উষ্ণ কম্বল দিয়ে উপরে মোড়ান। আমরা এটি 35-40 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রেখেছি। এই সময়ের মধ্যে, ময়দার পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
5. একটি বেকিং শীট প্রস্তুত করুন, তেল দিয়ে গ্রীস করুন বা বেকিং পেপার দিয়ে coverেকে দিন। আমরা ময়দা ভাল করে গুঁড়ো করি, এটিকে বেশ কয়েকটি সমান অংশে ভাগ করে বল তৈরি করি। আমরা ভবিষ্যতের রসুনের ডোনাটগুলিকে একটি ছাঁচে রেখেছি এবং 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিই যাতে সেগুলি আরও দুর্দান্ত হয়।
6. বার্স্টের জন্য রসুনের ডোনাট বেক করার আগে, কুসুম দিয়ে বানের পৃষ্ঠটি গ্রীস করুন এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। এই সময়টি সাধারণত ভর আরও বেশি হওয়ার জন্য যথেষ্ট, এবং টুকরা বেক করতে শুরু করে।
7. বেকিংয়ের সময়, একটি শেভিং ব্রাশ প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং এটি একটি প্রেসের মাধ্যমে পাস করুন। আমরা শাকসবজি ধুয়ে খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা। উভয় উপাদান মিশ্রিত করুন, 3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এবং সামান্য লবণ যোগ করুন এবং উপাদানগুলি সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত আনুন।
8. এরপরে, চুলা থেকে ছাঁচটি বের করুন, দ্রুত একটি ড্রেসিং দিয়ে পৃষ্ঠটি গ্রীস করুন এবং আবার এটি পাঠান। তাপমাত্রা একই - 180 ডিগ্রী, এবং অবশিষ্ট বেকিং সময় 10 মিনিট।
নয়রসুনের সাথে সুদৃশ্য, সুন্দর, অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধি এবং সুস্বাদু ডোনাটগুলি বোর্সটের জন্য প্রস্তুত! আমরা তাদের একটি প্লেটে রেখেছি এবং গরম প্রথম কোর্সে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করি।
ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. রসুন দিয়ে পাম্পুশকি
