রুটি আটকে গেছে? ভাজা croutons এবং crunch! বিয়ার এবং ওয়াইনের জন্য ক্ষুধা প্রস্তুত করার এটি একটি সহজ উপায়, পাশাপাশি সালাদ এবং স্যুপের একটি উপাদান - একটি ফ্রাইং প্যানে আদা ক্রাউটন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রাস্ক অনেকের কাছেই একটি প্রিয় খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, ক্রয়কৃত পণ্যটি কৃত্রিম মশলা দিয়ে ভরা, যা থেকে এর ব্যবহার অম্বল সৃষ্টি করে। অতএব, সর্বাধিক প্রাকৃতিক পণ্য পেতে অনেক গৃহিণী তাদের নিজেরাই রান্না করেন। একটি প্যানে আদা ক্রাউটনের একটি রেসিপি বিবেচনা করুন। থালাটি খুব সহজ যে এমনকি প্রথম শ্রেণীর একজন শিক্ষার্থীও চেষ্টা এবং প্রচেষ্টা ছাড়াই এটি রান্না করতে পারে। রেসিপিটি সহজ, কিন্তু আমি এখনও ধাপে ধাপে ফটো এবং বাড়িতে নাস্তা তৈরির নীতি পড়ার পরামর্শ দিই।
একটি প্যানে ক্রাউটন ভাজার জন্য আপনার কয়েকটি পণ্য প্রয়োজন: একটি রুটি (গম বা রাই) এর টুকরো, লবণ, কালো মরিচ এবং আদা গুঁড়া। টেস্টারের অনুরোধে, রান্নার শেষে, আপনি শুকনো বা চাপা রসুন যোগ করতে পারেন, প্যানে সুস্বাদু মশলা যোগ করতে পারেন। গ্রেটেড হার্ড পনির, শুকনো সসেজ বা মাংসের গুঁড়া ক্রাউটনে ভাল সংযোজন হবে। যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তারা ভ্যানিলা এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া খাসির রুটির টুকরো পছন্দ করবে। সাধারণভাবে, কল্পনার উড়ান সীমাহীন। তাপ থেকে ক্রাউটনগুলি সরানোর পরে বা একটি প্যানে ভাজার সময় উপাদানগুলি যুক্ত করা যেতে পারে। প্রত্যাশিত মাউথফিল সমানভাবে ভালো হবে।
ক্রাঞ্চি ক্রাউটন কীভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 285 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 300 গ্রাম
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 45 মিনিট
উপকরণ:
- রাই বা গমের রুটি - 300 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 0.2 চা চামচ
- গ্রাউন্ড আদা গুঁড়া - 0.25 চা চামচ
- লবণ - 0.3 চা চামচ
একটি কড়াইতে ধাপে ধাপে আদা ক্রাউটন রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. আপনার পছন্দের টুকরো টুকরো করে রুটি কেটে নিন। Croutons আকারে 1 সেমি থেকে 2 সেমি, খড় 1x3 সেমি, বা অন্য কোন আকৃতি হতে পারে: বৃত্ত, তারা, রম্বস ইত্যাদি।
2. একটি ছোট পাত্রে লবণ, কালো মরিচ এবং আদা গুঁড়া একত্রিত করুন।
3. লবণ, কালো মরিচ এবং আদা গুঁড়া দিয়ে নাড়ুন।
4. ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং রুটির টুকরা যোগ করুন। হটপ্লেটটি সর্বনিম্ন সেট করুন যাতে ক্রাউটনগুলি সর্বনিম্ন তাপে রান্না হয়। এইভাবে তারা পুড়ে যাবে না এবং ভাল শুকিয়ে যাবে।
4. ড্রেসিং সঙ্গে croutons ছিটিয়ে। শুকনো, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত। ভাজার ডিগ্রী নিজেই নির্ধারণ করুন। Croutons হালকা টোস্ট বা গভীরভাবে রোস্ট করা যেতে পারে। পার্চমেন্টে একটি ফ্রাইং প্যানে সমাপ্ত আদা ক্রাউটনগুলি রাখুন এবং ঠান্ডা হতে দিন। একটি শুকনো জায়গায় একটি কাগজের ব্যাগ বা কাচের জারে সেগুলি সংরক্ষণ করুন।
একটি প্যানে ভাজা মশলা এবং সুগন্ধযুক্ত জিঞ্জারব্রেড ক্রাউটন সহজেই একটি স্বতন্ত্র স্ন্যাক ডিশ, সালাদের একটি উপাদান, স্যুপ বা ব্রোথের একটি সুগন্ধযুক্ত সংযোজন, বিয়ারের জন্য একটি পুষ্টিকর স্ন্যাক, একটি আউট-আউট স্ন্যাক হয়ে যাবে …
3 মিনিটের মধ্যে একটি প্যানে ঘরে তৈরি ক্রাউটন কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
