ইসরায়েলি বিজ্ঞানীদের প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ, একটি সাইট্রাস জাত যা সুইটি, অরোব্ল্যাঙ্কো বা পোমেরাইট নামে পরিচিত। এই পোমেলো / জাম্বুরা হাইব্রিডের একটি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে এবং সম্পূর্ণ পাকা অবস্থায়ও সবুজ থাকে। ক্যালিফোর্নিয়ার রিভারসাইডে 1984 সালে ইউনিভার্সিটি এক্সপেরিমেন্টাল ল্যাবরেটরি সুইটি বা বিভিন্ন ধরনের আঙ্গুর ফল দিয়েছিল। অসাধারণ ফলটি ইসরায়েলের বিজ্ঞানীদের দীর্ঘমেয়াদী গবেষণার ফল, যারা এটিকে মিষ্টি এবং সুস্বাদু করার স্বপ্ন দেখেছিল। যাইহোক, দীর্ঘদিন ধরে সুইটি (ইংরেজী "মিষ্টি" থেকে), তিনি পিষেনও, জনপ্রিয়তার দিক থেকে তার "বড় ভাই" আঙ্গুরের চেয়ে নিকৃষ্ট ছিলেন, সম্ভবত ফল থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে বর্জ্য হওয়ার কারণে। নিচের ছবিতে তার পুরু চামড়া দেখা যাচ্ছে।
পোমেলোর উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে পড়ুন।
এটির নামও অরোব্ল্যাঙ্কো রয়েছে, স্প্যানিশ থেকে "ওরো ব্ল্যাঙ্কো" অনুবাদ করা হয়েছে "সাদা সোনা" হিসাবে। এবং এর তৃতীয় নাম - পোমেলাইট, ল্যাটিন ভাষায় - "পোমেলিট"।
অরোব্ল্যাঙ্কো, একটি সাইট্রাস ফল, "উষ্ণতা" পছন্দ করে, তাই এই ফলটি মূলত গরম গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুযুক্ত দেশগুলিতে জন্মে। এটি জাপান, ভারত, চীন, ইতালি, পর্তুগাল, স্পেন, ইসরাইল, হাওয়াই এবং দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকায় পাওয়া যাবে।
লক্ষণীয়ভাবে, মিষ্টিগুলি সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলেও সবুজ থাকে। সাইট্রাসের একটি মসৃণ এবং চকচকে পুরু ছিদ্র রয়েছে, যা সজ্জা থেকে একটি ক্রিমি স্তর দ্বারা পৃথক করা হয়। যদি আপনি খোসাটি সরিয়ে ফেলেন, তাহলে হাতে এক ধরনের ফ্যাটি লেয়ার থাকবে। ফল বেশ ভারী, এমনকি ছোট ফলেরও যথেষ্ট ওজন আছে।
মিষ্টি আঙ্গুরের মতো খাওয়া হয়, অর্ধেক ভাগ হয়। ফলের সজ্জা সালাদে যোগ করা হয়, এটি ফিল্ম এবং খোসা থেকে পরিষ্কার করার পরে। স্বাদ সামুদ্রিক খাবার, মাশরুম, শাকসবজি এবং মুরগির খাবারে ভাল যায়।
ওরোব্ল্যাঙ্কোর গঠন: ভিটামিন এবং ক্যালোরি
ভিটামিন সি মিষ্টির মধ্যে ঠিক একই পরিমাণে রয়েছে যেমন আঙ্গুরের মধ্যে - 45 মিলিগ্রাম। "অ্যাসকরবিক অ্যাসিড" এর জন্য ধন্যবাদ, এই সাইট্রাসটি সর্দি -কাশির চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য সবচেয়ে কার্যকর পণ্যগুলির জন্য দায়ী করা যেতে পারে। অরোব্লাঙ্কোতে প্রচুর পরিমাণে ট্রেস উপাদান (ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম), অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে। এতে রয়েছে ভিটামিন বি 6 (পড়ুন কোন খাবারে ভিটামিন বি 6 আছে), বি 5, বি 2, বি 1, ফলিক অ্যাসিড এবং বিশেষ এনজাইম যা চর্বি এবং প্রোটিন ভাঙ্গতে সাহায্য করে, তাই মিষ্টি একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত পণ্য। প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 58 কিলোক্যালরি:
- প্রোটিন - 0.7 গ্রাম
- চর্বি - 0.2 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - 9.0 গ্রাম
মিষ্টি: দরকারী বৈশিষ্ট্য
বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে এসেছেন যে মিষ্টি, তাদের কম ক্যালোরি উপাদানগুলির কারণে, অতিরিক্ত ওজনের মানুষের জন্য উপকারী (তুলনার জন্য: আঙ্গুরের ক্যালোরি সামগ্রী 52 কিলোক্যালরি)। এটি আপনাকে সর্বদা ভাল অবস্থায় থাকতে এবং বিষ, টক্সিন এবং খারাপ কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। তদুপরি, ফলটি রক্তচাপ এবং হার্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে, অতএব, এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের রোগীদের জন্য নি benefitsসন্দেহে উপকার করবে।
Pomelite শোথ এবং শরীরের জল-লবণ ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করতে পারে। এটি একটি দুর্দান্ত এন্টিডিপ্রেসেন্ট। এই বিস্ময়কর ফলের একটি টুকরো খান এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি এবং হতাশার অনুভূতি অদৃশ্য হয়ে যাবে যেন হাতে! সাইট্রাস ফল স্মৃতিশক্তির উন্নতি করে এবং শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, বিশেষ করে যদি এটি তাজাভাবে নিezসৃত রস হয় - স্বাস্থ্যকর এবং উদ্দীপক। এটি পিত্তথলি, লিভার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অবস্থার উন্নতি করবে।
কসমেটোলজিতে, মিষ্টি তাদের আশ্চর্যজনক এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলিও দেখায়। রস এবং সজ্জার ভিত্তিতে, আপনি চাঙ্গা মুখোশ তৈরি করতে পারেন, যা মুখের ত্বকে পুষ্টিকর, ময়শ্চারাইজিং প্রভাব ফেলে।
গ্রাইন্ড: ক্ষতি এবং contraindications
সুইটি, যদিও একটি মিষ্টি ফল, সাইট্রাস ফলের অন্তর্গত, যার অর্থ এটি অ্যালার্জি সৃষ্টি করতে পারে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে যারা ভুগছেন তাদের জন্য আরেকটি ক্ষতি, - ঘন ঘন ব্যবহার অন্ত্র এবং পেটের শ্লেষ্মার জ্বালা সৃষ্টি করে। একই কারণে, এন্টারাইটিস, কোলেসিস্টাইটিস, অ্যাকিউট নেফ্রাইটিস, অন্ত্রের প্রদাহ, ডিউডেনাল আলসার, কোলাইটিস এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের রোগীদের ডায়েটে এটি কঠোরভাবে সীমিত হওয়া উচিত।
বাকিদের জন্য, মিষ্টি, অন্যান্য ফলের মতো, রৌদ্রোজ্জ্বল খাবার, যা প্রকৃতি দ্বারা দেওয়া হয় এবং তাদের উপকারিতা অনস্বীকার্য!
