গলিত পনির এবং শসা দিয়ে ভরা ডিম প্রতিদিন এবং উত্সব টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত জলখাবার। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
জলখাবার উৎসব টেবিলের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। অতিথিদের আগমনের আগে সময় বাঁচাতে এগুলি প্রায়শই আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে। বিপুল সংখ্যক আকর্ষণীয় রেসিপিগুলির মধ্যে, স্টাফড ডিমগুলি হাইলাইট করা প্রয়োজন। এটি একটি বহুমুখী খাবার যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই পছন্দ করে। ক্ষুধা দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এবং অনেক উপাদানের সাথে মিলিত হয়। নীচে ক্রিম পনির এবং শসা দিয়ে স্টাফড ডিমের রেসিপি দেওয়া হল। উপাদানগুলি যেকোনো মানিব্যাগের জন্য সহজেই পাওয়া যায়।
এটি একটি দুর্দান্ত এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি দ্রুত জলখাবার। তিনি যে কোনও উত্সব টেবিল সাজাবেন। প্রধান রান্নার সময় হল ডিম সেদ্ধ করার সময় যতক্ষণ না সেগুলি শক্ত হয়, এবং তারপর কিমা করা মাংসের ভর মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে রান্না করা হয়। এটি কেবল ডিমের সাদা অংশে সাবধানে রাখার জন্য রয়ে গেছে। একটি প্রস্তুত স্ন্যাক জলপাই, গুল্ম, ক্যাভিয়ার এবং অন্যান্য উজ্জ্বল পণ্য দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। প্রক্রিয়াকৃত পনির ভরাট করার জন্য নমনীয়তা এবং তৃপ্তি যোগ করে, শসা সতেজতা যোগ করে, এবং শাকসবজি একটি আশ্চর্যজনক সুবাস যোগ করে। যদি ইচ্ছা হয়, একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যাওয়া রসুনের একটি লবঙ্গ ভর্তিতে যোগ করা যেতে পারে। তারপরে আরও ক্ষুধাযুক্ত গন্ধ থাকবে।
আরও দেখুন কিভাবে ক্যাপেলিন ক্যাভিয়ার স্টাফড ডিম রান্না করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 236 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 10
- রান্নার সময় - 20 মিনিট, প্লাস ডিম ফুটানোর এবং ঠান্ডা করার সময়
উপকরণ:
- ডিম - 5 পিসি।
- মেয়োনিজ - 1 চা চামচ যদি প্রয়োজন হয় তাহলে
- Cilantro - 1-2 শাখা
- শসা - 0, 5 পিসি।
- তুলসী - একটি জলখাবার সাজানোর জন্য 1-2 টি ডাল
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
গলিত পনির এবং শসা দিয়ে স্টাফড ডিম রান্না করার ধাপে ধাপে, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি মাঝারি grater উপর গলিত পনির গ্রেট বা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মনে রাখবেন।
2. শসা চুমুক এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। এটি ছোট কিউব করে কেটে পনিরের একটি বাটিতে পাঠান। ধনেপাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, কেটে নিন এবং শসার পরে পাঠান।
3. ঠান্ডা জল দিয়ে একটি পাত্রে ডিম ডুবিয়ে রাখুন এবং প্রায় 8 মিনিটের জন্য একটি শীতল ধারাবাহিকতা পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তারপর বরফ জল একটি বাটি স্থানান্তর এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা ছেড়ে। ডিম খোসা ছাড়িয়ে দৈর্ঘ্যের অর্ধেক করে কেটে নিন।
4. সাদা থেকে কুসুম কুসুমগুলি সাবধানে সরিয়ে ফেলুন এবং ভরাট পণ্য সহ একটি বাটিতে রাখুন।
5. ভরাট নাড়ুন। যদি ভর শুকিয়ে যায়, একটু মেয়োনিজ যোগ করুন। ভরাটের সামঞ্জস্য প্রক্রিয়াজাত পনিরের ঘনত্ব দ্বারা প্রভাবিত হয়। ভর খুব তরল হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি ডিম থেকে প্রবাহিত হবে।
6. সাবধানে, যাতে প্রোটিন ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, সেগুলি ভরাট দিয়ে পূরণ করুন।
7. তুলসী ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। ডালগুলি থেকে পাতাগুলি সরান এবং তাদের সাথে গলিত পনির এবং শসা দিয়ে স্টাফড ডিমগুলি সাজান। যদি আপনি রান্নার পরপরই ক্ষুধা পরিবেশন না করে থাকেন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ডিমের একটি প্লেট মোড়ানো এবং পরিবেশন না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
স্টাফড ডিম কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন: 7 টি ফিলিংস।
