স্ট্যান্ডার্ড প্রথম কোর্সগুলিতে ক্লান্ত এবং যতটা সম্ভব আপনার স্যুপ মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে চান? অ্যাসপারাগাস এবং টমেটোর সাথে একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং কম ক্যালোরিযুক্ত চিকেন স্যুপ ভাগ করা। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
যারা তাদের পুষ্টি অনুসরণ করেন বা অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চান তাদের জন্য একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত প্রথম কোর্সের একটি সহজ রেসিপি। এটি রাতের খাবারের জন্য নিরাপদে খাওয়া যেতে পারে, যখন পেট ভারী খাবারের সাথে ভারাক্রান্ত হবে না, তবে আপনি তৃপ্তির অনুভূতি অনুভব করবেন। একটি ভাল এবং জটিল রেসিপি, এবং প্রধান সুবিধা হল যে এটি খুব দ্রুত এবং দরকারী। ট্রিট প্রস্তুত করা সহজ, এবং শুধুমাত্র একটি সর্বনিম্ন উপাদান ব্যবহার করা হয়। যদিও স্যুপটি খুব বিনয়ীভাবে রান্না করা হয়, এটি একেবারে আশ্চর্যজনক এবং সূক্ষ্ম স্বাদে পরিণত হয়। সুতরাং, আমরা অ্যাসপারাগাস এবং টমেটো দিয়ে মুরগির স্যুপ প্রস্তুত করছি।
ঝোল জন্য, আপনি যে কোনো ধরনের মাংস নিতে পারেন: মুরগি, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, টার্কি বা শুধু জল। খাবারের ক্যালরির পরিমাণ নির্বাচিত মাংসের উপর নির্ভর করবে। অর্থাৎ আপনি ইচ্ছে করলে খাদ্যতালিকাগত খাবার পেতে পারেন। তদুপরি, স্যুপ সর্বদা সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক হবে! প্রস্তাবিত উদ্ভিজ্জ রচনায় খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর ব্রোকলি যোগ করা যেতে পারে। মিষ্টি বেল মরিচ, পেঁয়াজ, গাজর ঠিক একইভাবে করবে … আপনি একটি সমানভাবে মহান, স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরি খাবার পাবেন।
অ্যাসপারাগাস এবং ডাম্পলিং দিয়ে কীভাবে মুরগির স্যুপ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 103 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- মুরগির মাংস (শবের যে কোন অংশ) - 300-400 গ্রাম
- তেজপাতা - 2 পিসি।
- অ্যাসপারাগাস - 250 গ্রাম
- Allspice মটর - 4 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- টমেটো - 3 পিসি।
- লবণ - 1 চা চামচ
ধাপে ধাপে অ্যাসপারাগাস এবং টমেটো দিয়ে রান্না করা মুরগির স্যুপ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. শীতল প্রবাহিত পানির নিচে অ্যাসপারাগাস মটরশুটি ধুয়ে নিন, উভয় দিকের প্রান্তগুলি কেটে ফেলুন এবং শুঁটিগুলিকে 3 ভাগে কেটে নিন। টমেটো ধুয়ে নিন এবং আকারের উপর নির্ভর করে 4-6 টুকরা করুন।
2. মুরগি বা মৃতদেহের পৃথক অংশ ধুয়ে টুকরো টুকরো করে রান্নার পাত্রে রাখুন। যদি আপনি চান যে থালাটি আরও খাদ্যতালিকাগত হয়, তাহলে পাখির চামড়া সরিয়ে ফেলুন, কারণ এতে সবচেয়ে বেশি চর্বি থাকে।
মুরগির খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ যোগ করুন।
3. চুলা উপর প্যান রাখুন, ফোঁড়া, একটি slotted চামচ দিয়ে গঠিত ফেনা অপসারণ, তাপ সর্বনিম্ন সেটিং চালু এবং 40 মিনিট জন্য ঝোল রান্না।
4. তারপর প্যান থেকে সেদ্ধ পেঁয়াজ সরান, কারণ তিনি ইতিমধ্যে তার স্বাদ, সুবাস এবং উপকারিতা ছেড়ে দিয়েছেন এবং অ্যাসপারাগাস মটরশুটি রেখেছেন।
5. পরবর্তী টমেটো রাখুন।
6. asতু মুরগির স্যুপ অ্যাসপারাগাস এবং টমেটোর সাথে লবণ এবং কালো মরিচ, সিদ্ধ করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। টমেটো দিয়ে অ্যাসপারাগাস খুব দ্রুত রান্না করা হয়। অতএব, এগুলি বেশি রান্না করবেন না, অন্যথায় টমেটো ক্ষয় হবে এবং মটরশুটি কিছু পুষ্টি হারাবে। টেবিলে সমাপ্ত স্যুপ পরিবেশন করুন। এটি croutons বা croutons সঙ্গে ব্যবহার করা খুব সুস্বাদু।
সবুজ মটরশুটি দিয়ে কীভাবে মুরগির স্যুপ রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
