পানীয়ের বর্ণনা, এর রাসায়নিক গঠন এবং ক্যালোরি উপাদান। অপব্যবহারের সময় দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ক্ষতি। আপনি কীভাবে এটি নিজে রান্না করতে পারেন? রান্নার রেসিপি।
খনিজগুলির মধ্যে, পানীয়টি নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:
- ক্যালসিয়াম … এটি সরাসরি দাঁত, হাড় এবং নখের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে, রক্ত জমাট বাঁধতে অংশ নেয়, পেশী সংকোচন করে, গাঁজন ও হরমোন উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ করে, স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপ স্থিতিশীল করে এবং প্রোটিন সংশ্লেষ করে। এটি গোনাড এবং পিটুইটারি গ্রন্থিকেও সক্রিয় করে।
- পটাশিয়াম … এটি অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে, জল-লবণের ভারসাম্যকে স্থিতিশীল করে, এনজাইম এবং প্রোটিন যৌগ সংশ্লেষিত হওয়ার সময় অনুঘটক হিসাবে কাজ করে। এটি গ্লাইকোজেন স্টোরেজ নিয়ন্ত্রণ করে এবং পেশীর কার্যকারিতা বজায় রাখে।
- লোহা … অক্সিজেন বিনিময় প্রক্রিয়াকে অনুঘটক করে এবং পারক্সিডেশনের পণ্য ধ্বংস করে। এটি স্নায়ুতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপের জন্যও খুব গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এটি আবেগ তৈরি করতে এবং স্নায়ু তন্তুগুলির সাথে সেগুলি পরিচালনা করতে সক্রিয় অংশ নেয়। এছাড়াও, উপাদানটি থাইরয়েড গ্রন্থিকে স্থিতিশীল করে।
- ম্যাগনেসিয়াম … এনজাইম উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, বিপাককে সমর্থন করে এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে। এটি অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ করে, রক্তনালী প্রসারিত করে, নিউরোমাসকুলার উত্তেজনা হ্রাস করে এবং ক্যালসিয়াম শোষণ উন্নত করে।
- সিলিকন … হরমোন, এনজাইম এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের যথাযথ কার্যক্রমে অবদান রাখে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং আন্দোলনের সমন্বয়ে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
- তামা … এটি পেশী, মস্তিষ্ক, রক্ত এবং হাড়ের মধ্যে জমা হয়, প্রোটিন এবং এনজাইম সংশ্লেষ করে, আয়রনকে হিমোগ্লোবিনে রূপান্তরিত করে, এপিডার্মিস এবং চুলের রঙ্গকতায় অংশ নেয় এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা সমর্থন করে।
- দস্তা … ত্বকের ক্ষতস্থানের পুনর্জন্ম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে, সেবেসিয়াস গ্রন্থিগুলির কার্যকলাপ স্থিতিশীল করে, প্রোস্টেট হরমোনের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি ভেঙ্গে দেয়। এটি গর্ভাবস্থায়ও প্রয়োজনীয়, কারণ এটি ভ্রূণের হাড়ের টিস্যু এবং ডিএনএ কোষ বিভাজনের বিকাশকে উৎসাহিত করে।
এটিও লক্ষ করা উচিত যে ওট দুধে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ফ্রি রical্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
ওট মিল্কের উপকারিতা
ওট দুধ সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। এটি একটি কম ক্যালোরি পণ্য যা আপনার চিত্রে নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে না। বিপরীতভাবে, এটি খাদ্যের আরও ভাল সংযোজনকে উৎসাহিত করে, বিপাককে ত্বরান্বিত করে, পেরিস্টালসিস নিয়ন্ত্রণ করে এবং একটি খামির সম্পত্তি রয়েছে।
ওট দুধের উপকারিতা নিম্নরূপ:
- অনিদ্রা এবং গুরুতর চাপের জন্য সাহায্য … পানীয়ের উপাদানগুলি কেন্দ্রীয় এবং স্বায়ত্তশাসিত স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, স্নায়ু আবেগের সংক্রমণকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং হতাশাজনক অবস্থাকে প্রতিরোধ করে। উপরন্তু, তারা মানসিক প্রক্রিয়াগুলি সক্রিয় করতে এবং তথ্য মুখস্থ করার উন্নতিতে সাহায্য করে, ঘনত্বের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
- রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় … যেহেতু পানীয়টিতে বি ভিটামিন রয়েছে, তাই কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকলাপ উন্নত করা এবং কোলেস্টেরল প্লেক অপসারণ করা সম্ভব। ফলস্বরূপ, রক্তচাপ স্থির হয় এবং নিয়মিত মাথাব্যথা বন্ধ হয়।
- চুল এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি … পণ্যের রাসায়নিক গঠন ত্বকের পুনর্জন্মকে ত্বরান্বিত করে, লিপিড বাধার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, এপিডার্মিসকে নরম করতে সহায়তা করে এবং একটি ছিদ্র-হ্রাসকারী সম্পত্তি রয়েছে।চুলের ফলিকলগুলি শক্তি অর্জন করে এবং দ্রুত তাদের পুনর্নবীকরণ করে এবং চুলগুলি সিল্কি এবং ঘন হয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে এক গ্লাস ওট দুধ শরীরের দৈনিক ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনের 36% পূরণ করে।
- লিভার এবং পিত্তথলির স্বাভাবিককরণ … পানীয়টিতে একটি মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ফ্রি রical্যাডিকেল অপসারণ করে, অ্যামিনো অ্যাসিড, লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেটের বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। এটি পিত্ত গঠন করতে এবং শরীরের অ্যান্টিজেনিক হোমিওস্টেসিস নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। ডিউডেনামের কাজও উন্নত হয়।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকলাপের স্থিতিশীলতা … ওট দুধের উপাদানগুলি পুষ্টির শোষণকে উদ্দীপিত করে, শরীর থেকে টক্সিন এবং টক্সিন নির্মূলকে উৎসাহিত করে, অন্ত্রের ট্রানজিট নিয়ন্ত্রণ করে, ফুসকুড়ি দিয়ে সাহায্য করে এবং প্যাথোজেনিক অণুজীব থেকে শ্লেষ্মা ঝিল্লি রক্ষা করে। উপরন্তু, ফোলা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়। ফাইবারের উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পিত্তথলির রোগ প্রতিরোধ করা হয়।
- কর্মক্ষমতা উন্নত করা … ওট দুধ শক্তির অপরিবর্তনীয় উৎস। এটা প্রায়ই ক্রীড়াবিদদের দ্বারা তাদের workouts আরো তীব্র এবং ফলপ্রসূ করতে ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, পেশীগুলির শক্তি সরবরাহ উন্নত হয়।
- স্তন্যদানের স্বাভাবিককরণ … ওট দুধ খাওয়ার মাধ্যমে, একজন নার্সিং মা তার বাচ্চাকে সমস্ত প্রয়োজনীয় জিনিস দেয়। হরমোন প্রোল্যাক্টিনের উৎপাদন এবং পিটুইটারি গ্রন্থি দ্বারা অক্সিটোসিন নি releaseসরণ নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
- অতিরিক্ত ক্যালোরি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে … পানীয় পূর্ণতার দীর্ঘস্থায়ী অনুভূতির কারণ, ক্যালোরি কম, এবং একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, যা আপনাকে দ্রুত বর্জ্য পণ্যগুলি দূর করতে দেয়।
গুরুত্বপূর্ণ! ঘরে তৈরি ওট দুধ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পারে এবং শরীরকে ভাইরাল, সংক্রামক এবং রোগ সৃষ্টিকারী এজেন্টের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
ওট দুধের বিপরীত এবং ক্ষতি
অতিরিক্ত পরিমাণে প্রতিটি পণ্য শরীরের ক্ষতি করতে পারে, এবং ওট দুধ নিয়মের ব্যতিক্রম নয়। এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া, ত্বকের লালভাব, বমি বমি ভাব এবং বমি করতে পারে।
ওট দুধ নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে শরীরের ক্ষতি করতে পারে:
- পৃথক উপাদানগুলিতে পৃথক অসহিষ্ণুতা … অ্যালার্জির সবচেয়ে সাধারণ কারণ হল গ্লুটেন (গ্লুটেন)। বদহজমের উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে, পানীয়ের উপাদানগুলি ক্ষুদ্রান্ত্রের ভিলিকে প্রভাবিত করে। ফলস্বরূপ, মলের সমস্যা, পেট ফাঁপা, পেটে ব্যথা এবং ক্ষুধার অভাব দেখা দেয়।
- অস্টিওপোরোসিস … ওট দুধের মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, ক্যালসিয়াম হাড় থেকে ধুয়ে যেতে শুরু করে। রোগীদের ধড়ফড়, তীব্র ক্লান্তি, অতিরিক্ত প্লেক, ভঙ্গুর এবং স্তরযুক্ত নখ, পায়ে ক্র্যাম্পের বিকাশ ঘটে।
- ডায়াবেটিস … সুস্থতার অবনতি হতে পারে, শুকনো মুখ, দ্রুত ওজন হ্রাস, ঘন ঘন প্রস্রাব, অলসতা, তন্দ্রা, উচ্চ রক্তচাপ এবং দীর্ঘ ক্ষত নিরাময় হতে পারে।
- গ্লোমেরুলোনেফ্রাইটিস … শরীরের তাপমাত্রা সমালোচনামূলক মাত্রায় বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, বমি বমি ভাব হয়, বমির সাথে, কটিদেশীয় অঞ্চলে ব্যথা, তন্দ্রা এবং কম কর্মক্ষমতা। ফ্রন্টাল এবং পেরিফেরাল এডিমাও দেখা দিতে পারে।
- কোলাইটিস এবং এন্টারোকোলাইটিস … খাওয়ার পরে, পেটের অঞ্চলে তীব্র অস্বস্তি হয়, মলটি অস্থির, সবুজ শ্লেষ্মা রেখা এবং এমনকি রক্তের সংমিশ্রণও উপস্থিত হতে পারে। কখনও কখনও মলত্যাগ এবং ফুলে যাওয়ার মিথ্যা তাগিদ থাকে।
- কোলেলিথিয়াসিস … এপিগাস্ট্রিক এবং ডান হাইপোকন্ড্রিয়ামে, ভারীতা, অতিরিক্ত জ্বালা, স্ক্লেরার হলুদ হওয়া, মল খারাপ হওয়া এবং ত্বকের চুলকানি রয়েছে। ক্ষুধা এবং ঘুমের ব্যাধিগুলিও পরিলক্ষিত হয়।
ওট দুধ আপনার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে না তা নিশ্চিত করার জন্য, একজন যোগ্যতাসম্পন্ন বিশেষজ্ঞের অফিসে যাওয়া এবং পণ্যের সহনশীলতার জন্য প্রয়োজনীয় পরীক্ষাগুলি পাস করা মূল্যবান। অথবা আপনি দিনের শুরুতে স্বল্প পরিমাণে এটি চেষ্টা করতে পারেন, এবং যদি পরবর্তী 8 ঘন্টার মধ্যে কিছু না ঘটে তবে আপনি পানীয়টি চালিয়ে যেতে পারেন।
ওট দুধ কিভাবে তৈরি করবেন?
আপনার নিজের পানীয় তৈরি করতে, তাত্ক্ষণিক ওটমিল ব্যবহার করবেন না। কেবলমাত্র যেগুলি দীর্ঘদিন ধরে দই পেতে রান্না করা হয় সেগুলিই প্রয়োজন, কারণ এতে অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে। তাহলে ওট দুধ কিভাবে তৈরি করবেন? 200 গ্রাম ওটমিল 1.5 লিটার গরম ফিল্টার করা পানির উপরে andেলে আধা ঘন্টার জন্য রেখে দেওয়া হয়। বিষয়বস্তু infused এবং ফুলে যাওয়া উচিত। তারপর মিশ্রণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বীট করা শুরু করে। ফলস্বরূপ গ্রুয়েল একটি ছাঁকনীর মাধ্যমে ফিল্টার করা হয় এবং বাম পিঠাটি ফেলে দেওয়া হয় বা সিরিয়াল কুকিজ, রুটি বা পাই তৈরির জন্য ফেলে দেওয়া হয়।
আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী প্রস্তুত পানীয়তে মধু, দারুচিনি, জায়ফল, ভ্যানিলা বা ধনিয়া যোগ করতে পারেন। মনে রাখবেন যে এটি ফ্রিজে 5 দিনের বেশি সংরক্ষণ করা যাবে না। আপনি প্রতিদিন, সকালে এবং সন্ধ্যায়, খাবারের আধ ঘন্টা আগে ওটমিল দুধ খেতে পারেন।
ওট মিল্ক রেসিপি
এর ভিত্তিতে, বিভিন্ন ককটেল, স্মুদি, কেক, সিরিয়াল, ক্রিম স্যুপ এবং বেকারি পণ্য প্রস্তুত করা হয়।
নীচে ওট দুধের সাথে সহজ এবং মজাদার রেসিপি রয়েছে:
- অমলেট … 100 গ্রাম কোরিজো ছোট কিউব করে কেটে নিন। এটি 120 মিলি ওট দুধ, চেরি টমেটো, কালো মরিচ, 0.5 চা চামচ জায়ফল এবং লবণ দিয়ে একটি ব্লেন্ডারের মধ্য দিয়ে যায়। একটি সান্দ্র ফেনা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। তারপর এই মিশ্রণটি 4 টি ডিম দিয়ে ফেটানো হয়। 50 গ্রাম মাখন একটি পানির স্নানে গরম করা হয় যতক্ষণ না ভরটি কিছুটা অন্ধকার হয়ে যায়। এর পরে, সমস্ত উপাদান একত্রিত হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়। লাল মিষ্টি পেঁয়াজ জলপাই তেলে ভাজা হয়। প্রস্তুত মিশ্রণটি একটি পাত্রে রাখুন, কাটা চেরি টমেটো এবং পেঁয়াজ দিয়ে গুঁড়ো করুন। তারপর এটি 180 ডিগ্রীতে 20 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করতে পাঠানো হয়। প্রস্তুত থালা অবিলম্বে পরিবেশন করা হয় এবং সবুজ মটর দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
- দুধের পিঠা … 9 টেবিল চামচ ময়দা একসাথে বেকিং পাউডারের সাথে মিশিয়ে নিন। অন্য একটি বাটিতে 300 মিলি ওট দুধ, 5 টেবিল চামচ মিহি মাখন, 3 টেবিল চামচ চিনি, এক চিমটি ভ্যানিলিন এবং 0.5 চা চামচ লবণ মিশিয়ে নিন। আপনার নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে দারুচিনি যোগ করুন। তারপর ওভেন চালু করুন 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করতে। এদিকে, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান একটি মিক্সার দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পেটানো হয়। একটি বেকিং ডিশ তেল দিয়ে গ্রীস করা হয় এবং ময়দা redেলে দেওয়া হয়। প্রায় 35-40 মিনিট বেক করুন। ছাঁচ থেকে কেক সরানো সহজ করার জন্য, এটি অল্প সময়ের জন্য ঠান্ডা জলের পাত্রে রাখুন। সমাপ্ত ডেজার্ট চকোলেট আইসিং দিয়ে গ্রিজ করা যায়, গুঁড়ো চিনি বা বাদামের পাপড়ি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যায়।
- মান্না … একটি পাত্রে, 0.5 কাপ ওট দুধ, 0.5 কাপ গমের আটা, 150 গ্রাম চিনি, 100 গ্রাম সুজি, একটি মুরগির ডিম এবং এক চা চামচ সোডা, ভিনেগারের সাথে মিশিয়ে নিন। ফলে আটা সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। এটি একটি তৈলাক্ত বেকিং ডিশে andেলে দেওয়া হয় এবং 35-40 মিনিটের জন্য 175 ডিগ্রি আগে থেকে গরম করা চুলায় রাখা হয়। মানিক পুদিনার পাপড়ি এবং ফলের শরবত দিয়ে সাজানো যায়।
- প্যানকেকস … একটি পাত্রে, 2 টি ডিম এবং 200 মিলি ওট দুধ একত্রিত করুন। তারপর 2 টেবিল চামচ চিনি এবং একটি ব্যাগ ভ্যানিলিন যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা. তারপর 10 টেবিল চামচ বেকিং পাউডার যোগ করুন। তারপর সবকিছু আবার মিশ্রিত হয়। ময়দা ঘন হওয়া উচিত। নন-স্টিক প্যানটি উত্তপ্ত এবং তেলযুক্ত নয়। ছোট প্যানকেকগুলি লাডল থেকে andেলে lowাকনার নিচে কম তাপে ভাজা হয়। এগুলি প্রতিটি দিকে প্রায় এক মিনিটের জন্য রান্না করুন। রান্না করা প্যানকেকগুলি মধু দিয়ে েলে আখরোট দিয়ে সাজানো হয়।
- দুধের মিষ্টি … 0.5 লিটার ওট দুধ ঘরের তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয় এবং 10-15 গ্রাম জেলটিনের সাথে মিলিত হয়। ফুলে না যাওয়া পর্যন্ত 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে, মিশ্রণটি গরম করা হয় যতক্ষণ না জেলটিন সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হয়। 5 গ্রাম ভ্যানিলিন এবং 6 চা চামচ চিনি ালুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। তারপর ডেজার্ট সহ পাত্রে ঠাণ্ডা পানির বাটিতে রাখা হয় এবং মিক্সার দিয়ে প্রায় 5 মিনিটের জন্য বিট করুন।তারপরে মিশ্রণটি বাটিতে রাখা হয় এবং আবার ফ্রিজে রাখা হয় যতক্ষণ না এটি শক্ত হয়। সমাপ্ত ডেজার্ট টাটকা বেরি দিয়ে সাজানো যায়।
- দুধের কেক … সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত 300 মিলি ওট দুধ 3 টেবিল চামচ চিনি এবং 5 গ্রাম ভ্যানিলিনের সাথে গরম করুন। আপনি একটি ফোঁড়া আনতে পারবেন না। সিরাপে 50 গ্রাম মাখন যোগ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি অন্য একটি সসপ্যানে redেলে দেওয়া হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপর মুরগির ডিম ফেটিয়ে তার মধ্যে ১/২ টি উপকরণ pourেলে দিন। সেখানে 270 গ্রাম ছানা ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা গুঁড়ো করুন। এটি একটি পাতলা স্তরে গড়িয়ে দেওয়া হয় এবং একটি ছাঁচ ব্যবহার করে বিস্কুট কেটে ফেলা হয়। উপরে থেকে সেগুলি অবশিষ্ট পেটানো ডিমের সাথে লেপযুক্ত এবং 10-15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি ওভেনে রাখা হয়। দুধের কেক চা বা কোকো দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
- চকোলেট পিঠা … প্রতিটি পাত্রে 100 গ্রাম ওট দুধ, 100 গ্রাম চিনি এবং 3 চা চামচ কোকো পাউডার pouেলে দেওয়া হয়। তারপর 2 টি ডিম শুধুমাত্র একটি পাত্রে চালিত হয়, এক চিমটি লবণ এবং 125 গ্রাম ময়দা যোগ করা হয়। একটি মিক্সার দিয়ে সবকিছু ভালভাবে বিট করুন, 100 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল mixেলে মিশ্রিত করুন। ময়দা মসৃণ হওয়া উচিত। তারপর এটি একটি তৈলাক্ত ছাঁচে redেলে দেওয়া হয় এবং 180 ডিগ্রি ওভেনে 20 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য রাখা হয়। তারপরে দ্বিতীয় সসপ্যানে বাকি মিশ্রণটি pourেলে দিন এবং চুলা বন্ধ করে আধা ঘন্টা রেখে দিন। প্রস্তুত কেক চা দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
ওট দুধ অন্তর্ভুক্ত খাবারগুলি একটি নির্দিষ্ট স্বাদ, মনোরম সুবাস এবং প্রচুর দরকারী বৈশিষ্ট্য দ্বারা পৃথক করা হয়।
ওট দুধ সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
ওট দুধের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রাচীন চীন থেকে পরিচিত। পানীয়টি বিপাক, রক্তের কোলেস্টেরল এবং শারীরিক ক্লান্তি হ্রাস করতে ব্যবহৃত হয়েছিল।
শুধুমাত্র 15% ইউরোপীয়রা দুধের চিনি (ল্যাকটোজ) এর প্রতি অসহিষ্ণু, হিস্পানিক এবং কৃষ্ণাঙ্গদের মধ্যে শতকরা হার বেড়ে 80 হয় এবং এশিয়ায় প্রায় শতভাগ অসহিষ্ণুতা রয়েছে। এমনকি যদি তারা কফিতে সামান্য দুধ যোগ করে, তবে মারাত্মক হজম বিপর্যয়ের ঝুঁকি থাকে। আপনি যে ওটমিল কিনেছেন তার গুণমান এবং বালুচর জীবন নিয়ে আপনি যদি সন্দেহ করেন তবে আপনি নিজেই এটি রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, পুরো ওট শস্য নিন এবং একটি কফি গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে একটি গ্রহণযোগ্য সামঞ্জস্যের জন্য চালান। আপনার প্রাপ্ত পণ্য হবে প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর। ওট মিল্ক ফেস মাস্ক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি করার জন্য, এটিতে একটি তুলার প্যাড আর্দ্র করা এবং ত্বকের সাথে ম্যাসেজ লাইন বরাবর আঁকা যথেষ্ট। ঘুমানোর আগে এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি করা বাঞ্ছনীয়। গায়ের রং সমান হয়, ছিদ্র সংকীর্ণ হয় এবং ত্বক নরম ও মসৃণ হয়।
একই পদ্ধতি চুল দিয়ে বাহিত হয়। ওট মিল্ক মাস্ক চুলের ফলিকলকে পুষ্ট করে, স্ট্র্যান্ডগুলিকে সিল্কি এবং নরম করে। এটি বিভক্ত প্রান্ত এবং চুল পড়া রোধ করে।
ওট দুধ সম্পর্কে ভিডিও দেখুন:
সুতরাং, আমরা নিবন্ধে ওট দুধের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি পরীক্ষা করেছি, এর প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্যগুলি শিখেছি এবং সবচেয়ে আকর্ষণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি দিয়েছি। পানীয় ব্যবহার এবং এটি অপব্যবহার বিশেষ contraindications সম্পর্কে ভুলবেন না।
