রোজার দিন কি, আচরণের নিয়ম। প্রধান পণ্যের উপর নির্ভর করে একদিনের উপবাসের বিকল্প। ওজন কমানোর ফলাফল এবং পর্যালোচনা।
একটি রোজার দিন হল একটি একদিনের রোজা, যার মধ্যে প্রতিদিন ন্যূনতম পরিমাণে খাদ্য ব্যবহার করা বা ওজন হ্রাস এবং শরীর পরিষ্কার করার জন্য এর সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি জড়িত। একটি খাদ্যতালিকাগত খাদ্য হিসাবে, তরল বা এক ধরনের পণ্য ব্যবহার করা হয়।
রোজার দিন কি?
আধুনিক মানুষ টেবিলে খাবারের প্রাচুর্যে অভ্যস্ত। কিন্তু আমাদের পূর্বপুরুষদের খাবারের নিয়মিততার কোন প্রশ্নই ছিল না। যদি আপনি শিকারে ভাগ্যবান হন, সেখানে ফসল ছিল, খাবার ছিল, যদি না হয় তবে তারা ক্ষুধার্ত ছিল। পুষ্টিবিদরা উপসংহারে এসেছিলেন যে সঠিক পুষ্টি শুধুমাত্র একটি সুষম খাদ্য গ্রহণ নয়, বরং পর্যায়ক্রমিক একদিনের অনশনও।
উপসংহারের জন্য বৈজ্ঞানিক সমর্থন পাওয়া যায় বিরতিহীন উপবাসের তত্ত্বে, যা ওজন কমানো এবং পেশী ভর অর্জনের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। বিষয়গুলির পর্যবেক্ষণ আমাদের এই সিদ্ধান্তে পৌঁছাতে দেয়: একটি কার্যকর রোজার দিন বিপাককে গতি দেয়, শরীরকে ত্বকের চর্বি পোড়াতে এবং যুক্তিসঙ্গতভাবে অভ্যন্তরীণ সম্পদ ব্যবহার করতে বাধ্য করে।
প্লাস সঠিক রোজার দিন - গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জন্য বিশ্রাম। অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণ নেতিবাচকভাবে হজম অঙ্গকে প্রভাবিত করে। 24 ঘন্টার মধ্যে অনুপস্থিতি বা ন্যূনতম পরিমাণ খাবারের ফলে শরীর টক্সিন অপসারণ করতে পারে, টক্সিন থেকে নিজেকে পরিষ্কার করতে পারে। ভারী খাবারের অভাবে, শরীর দ্রুত সীমাবদ্ধতার সাথে সামঞ্জস্য করে, তারপর ব্যক্তি কম খায়, ক্ষুধা সহ্য করা সহজ হয়।
কিন্তু ওজন কমানোর জন্য রোজার দিনগুলিরও অসুবিধা রয়েছে:
- প্রথমে নতুন শাসনে অভ্যস্ত হওয়া কঠিন। ব্যক্তির মাথাব্যথা, ঘনত্বের সমস্যা দেখা দেয়।
- আলসার বা গ্যাস্ট্রাইটিস থাকলে রোজার দিনগুলি পেটের অবস্থাকে বিরূপ প্রভাবিত করে। রস, ফল অম্লতা বৃদ্ধি করে এবং রোগের প্রকোপ বাড়ায়।
গুরুত্বপূর্ণ! নেতিবাচক প্রভাব রোধ করতে, অর্ধ দিনে রোজা রাখার জন্য প্রস্তুত, সহজে হজম হওয়া খাবার খাওয়া। রোজার সময়, ভারী শারীরিক পরিশ্রম ত্যাগ করুন, চাপ এড়ান।
রোজার দিনের মৌলিক নিয়ম
যাতে ডায়েট আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে, রোজার দিন কিভাবে কাটানো যায় তা জানা জরুরী। পুষ্টিবিদরা উপবাসের নেতিবাচক প্রভাব থেকে একজন ব্যক্তিকে রক্ষা করে এমন বেশ কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করার পরামর্শ দেন।
রোজার দিন কিভাবে কাটাবেন:
- আগে থেকেই প্রস্তুতি নিন। সন্ধ্যায় ভারী খাবার খাবেন না। এক গ্লাস কেফির পান করুন বা শাকসবজির খাবার খান: সকালে ডায়েট শুরু করা আরও সহজ।
- প্রতিদিন খাবারের ক্যালরির পরিমাণ 500 কিলোক্যালরির বেশি হয় না। ক্ষুধা সহ্য করতে সাহায্য করার জন্য 5-7 খাবারের উপরে প্রস্তুত খাবার ছড়িয়ে দিন।
- আপনি যদি রস বা গাঁজন দুধের পণ্যগুলিতে অনাহারে থাকেন তবে তরলগুলিকে কয়েকটি অংশে ভাগ করুন।
- সকালে খালি পেটে মধু এবং লেবুর সঙ্গে এক গ্লাস পানি পান করুন যাতে আপনার মেটাবলিজম দ্রুত হয়।
- রোজার দিনের প্রধান পণ্য হিসাবে, প্রোটিন বা ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার নির্বাচন করুন: শাকসবজি, ফল, ডিম, মাছ, কেফির বা কুটির পনির।
- শরীরকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণে সাহায্য করতে প্রতিদিন 2 লিটার পরিষ্কার জল পান করুন।
- যদি আপনি দুর্বল, মাথা ঘোরা অনুভব করেন, মধু দিয়ে পানি বা চা পান করুন।
- বাইরে বেশি হাঁটুন।
- আপনার অনশন থেকে ধীরে ধীরে বেরিয়ে আসুন। পরের দিন, "ভারী" খাবারের উপর ঝাঁপিয়ে পড়বেন না। হালকা ব্রেকফাস্ট দিয়ে শুরু করুন, ধীরে ধীরে আপনার নিয়মিত ডায়েটে যান।
রোজার দিনের ব্যবস্থা করতে জানলে আপনি অস্বস্তি বোধ করবেন না। কিন্তু যদি অবস্থার তীব্র অবনতি হয়, ডায়েট বন্ধ করুন এবং ধীরে ধীরে স্বাভাবিক মেনুতে ফিরে আসুন।
গুরুত্বপূর্ণ! সপ্তাহে ২ বার রোজা রাখুন। কম কাজ থাকলে বা আপনি বাড়িতে থাকতে পারেন এমন দিনগুলি বেছে নিন। স্ট্রেস এবং ভারী বোঝা খাদ্যের সাথে বেমানান।
রোজার দিনের বিকল্প
প্রধান পণ্যের উপর নির্ভর করে, ওজন কমানোর জন্য রোজার দিনগুলির বিকল্প রয়েছে। একটি মনো খাদ্যের জন্য, কেফির, সবজি বা ফল, ডিম বা মাছ উপযুক্ত। পণ্যের পছন্দ ব্যক্তিগত সহনশীলতা এবং রোজার দিনগুলির কাঙ্ক্ষিত ফলাফল দ্বারা নির্ধারিত হয়।
কেফিরে রোজার দিন
কেফিরের একটি রোজার দিনের জন্য, আপনার 2.5%এর বেশি চর্বিযুক্ত একটি গাঁজন দুধের পণ্য প্রয়োজন হবে। কম চর্বিযুক্ত কেফির কিনবেন না: এতে কয়েকটি দরকারী পদার্থ রয়েছে। চর্বির গড় শতাংশ আপনাকে সারাদিন পূর্ণ মনে করতে দেয়। পানীয়টি কার্যকর হওয়ার জন্য, এর শেলফ লাইফ 2 সপ্তাহের বেশি হওয়া উচিত নয়।
গুরুত্বপূর্ণ! কেফির ডায়েট চলাকালীন, অতিরিক্ত চিনি বা লবণ এবং জল ছাড়াই একটি গাঁজানো দুধ পান করার অনুমতি দেওয়া হয়। প্রতিদিন 1-1.5 লিটার কেফির পান করুন।
যদি ডায়েট কম মনে হয়, মেনুতে 1 কেজি unsweetened ফল বা 400 গ্রাম চর্বিহীন কুটির পনির যোগ করুন। সন্ধ্যা -7- until টা পর্যন্ত এই খাবারগুলো ছোট অংশে খান। রাতে এক গ্লাস কেফির পান করুন।
কেফির রোজার দিনের সুবিধা হল পানীয়টি অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা স্বাভাবিক করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করে। দিনের বেলা, ডায়েট 2 কেজি পর্যন্ত অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করে।
কুটির পনিরের উপর রোজার দিন
কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য যা খনিজ, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন ধারণ করে। দাঁত, হাড়, চুল মজবুত করা প্রয়োজন। 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির - মাত্র 105 কিলোক্যালরি।
কুটির পনিরের উপর একটি রোজার দিন কাটাতে, 0.5 কেজি পণ্য প্রয়োজন। এই পরিমাণ 4-5 অভ্যর্থনায় বিভক্ত। ভেষজ চা, জল, কেফির ব্যবহারের অনুমতি রয়েছে। বাকি খাবার ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়। পরের দিন, সকালের নাস্তার জন্য এক গ্লাস কেফির পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ডিমের উপর রোজার দিন
মুরগি বা কোয়েল ডিম একটি প্রোটিন খাদ্যতালিকাগত পণ্য যা আনলোড করার জন্য দুর্দান্ত। ডিম ছাড়াও তারা সালাদ এবং ফল খায়। এই ধরনের একটি খাদ্য মৃদু বলে মনে করা হয় এবং ক্ষুধা সৃষ্টি করে না।
ডিমের উপর একটি রোজার দিন কাটাতে, আপনার 6 টি ডিম, একটি টমেটো, আঙ্গুর ফল, উদ্ভিজ্জ সালাদ দরকার। দিনে এক টুকরো রাই রুটি খাওয়া জায়েজ। এই পণ্যগুলি 3-4 খাবারের বেশি বিতরণ করা হয়।
ডিমের উপর আনলোড করা 1 দিনে 1.5 কেজি অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে। কিন্তু সপ্তাহে একবার রোজা রাখা যাবে। প্রচুর ডিম খাওয়া কিডনির কার্যক্রমে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
সবজিতে রোজার দিন
প্রতিদিন 1-1.5 কেজি হারানোর সবচেয়ে সহজ এবং নিরাপদ উপায়। প্রতিদিন 1.5 কেজি পর্যন্ত তাজা বা সিদ্ধ সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। অংশটি 5-6 অভ্যর্থনায় বিভক্ত।
সবজিতে রোজার দিনের জন্য, পণ্যগুলি উপযুক্ত:
- লবণাক্ত শসা বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে;
- বীট;
- টমেটো;
- তাদের চামড়ায় সেদ্ধ বা বেকড আলু;
- গাজর;
- সাদা বাঁধাকপি, ফুলকপি, বা ব্রকলি;
- কুমড়া.
আনলোড করার জন্য, সবজি ভাজা যাবে না, মেয়োনিজ এবং উচ্চ-ক্যালোরি সস দিয়ে পাকা। যদি ডায়েটটি স্বাভাবিকভাবে সহ্য করা হয় তবে এটি কয়েক দিনের জন্য বাড়িয়ে দিন।
রোজার দিন মেনুর জন্য অনুমোদিত সবজির মধ্যে শসা হাইলাইট করার যোগ্য। পণ্যটির মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়, বিপাককে গতি দেয় এবং থাইরয়েড গ্রন্থিতে আয়োডিন সরবরাহ করে।
গ্রীষ্মে শসার উপর রোজার দিনগুলি সাজান, যখন সবজি সাধারণত পাওয়া যায়। যেহেতু যারা ওজন হারাচ্ছেন তারা সবাই সারাদিন সহ্য করতে পারে না, কেবল এই সবজিটি খায়, এটি মেনুতে অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত পণ্য যুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।
শসার সাথে রোজার দিনগুলির বিকল্প রয়েছে:
- লবণ ছাড়া সারা দিন সবুজ সবজি খাওয়া;
- উদ্ভিজ্জ তেল বা কেফির দিয়ে;
- খাদ্যতালিকাগত মাংস (মুরগি, টার্কি, গরুর মাংস) সহ;
- আপেল দিয়ে;
- buckwheat সঙ্গে;
- টমেটো দিয়ে।
অন্যান্য খাবারের সংমিশ্রণ ডায়েট স্থানান্তর করা সহজ করে তোলে।
ফল এবং বেরি রোজার দিন
একটি ফল উপবাস দিন সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্পগুলির মধ্যে একটি। এটি আপনাকে মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে দেয়, আপনি এতে জুস যোগ করতে পারেন, স্মুদি এবং ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন। শরীরের জন্য ফলের উপকারিতা তাদের মধ্যে থাকা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ এবং রোজার পরে যে পরিষ্কারক প্রভাব ফেলে তার মধ্যে রয়েছে।
পরিপাকতন্ত্র আনলোড করার জন্য, unsweetened ফল এবং berries নির্বাচন করা হয়। আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেছে নিন।
রোজার দিনের জন্য উপযুক্ত:
- কিউই;
- আপেল;
- একটি আনারস;
- সাইট্রাস;
- বরই;
- এপ্রিকট
নাশপাতি, আঙ্গুর, কলা উচ্চ-ক্যালোরি ফল হিসাবে স্বীকৃত এবং ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত নয়। যদি আপনি তীব্র ক্ষুধা অনুভব করেন তবে তারা একটি রোজার দিনকে পাতলা করতে পারে। যে কোনও বেরি উপযুক্ত, আপনার স্বাদ চয়ন করুন।
"রঙের খাদ্য" নীতি অনুসারে পণ্য নির্বাচন করা যেতে পারে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে বিভিন্ন শেডের ফল শরীরে একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে:
- লাল, হলুদ, কমলা … এই জাতীয় ফল শক্তি, শক্তি দেয়, স্বর বৃদ্ধি করে, রক্তের গঠন উন্নত করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজে উপকারী প্রভাব ফেলে।
- সবুজ, সাদা বা হলুদ … তারা শান্ত করে, মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করে, অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে।
- বাদামী বা বেগুনি … তাদের একটি শক্তিশালী ডিটক্স প্রভাব রয়েছে, দৃষ্টি এবং শ্রবণ অঙ্গ, থাইরয়েড গ্রন্থির কাজকে উদ্দীপিত করে এবং হতাশাজনক অবস্থা কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে।
গুরুত্বপূর্ণ! দিনের বেলা, ভেষজ পাতা, রাস্পবেরি, পুদিনা, ব্ল্যাকবেরি, কালো চোকবেরি, চেরি এর ভেষজ ডিকোশন পান করুন।
রোজার আগের দিন, কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাবেন না। চা, কফি, দুধ, চিনি বাদ দিন। অল্প পরিমাণ মধু অনুমোদিত। পানি, জুস, স্মুদি পান করুন।
আপেল ফল ওজন কমানো এবং শরীর পরিষ্কার করার জন্য একটি আদর্শ পণ্য। ফলের মধ্যে থাকা ফ্রুক্টোজ এবং পেকটিন, চর্বি সক্রিয় ভাঙ্গন এবং শক্তিতে রূপান্তরে অবদান রাখে।
আপেলের একটি রেচক প্রভাব রয়েছে, পরিপাকতন্ত্র উন্নত করে, বিপাককে উদ্দীপিত করে, অন্ত্র পরিষ্কার করে। তারা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, এথেরোস্ক্লেরোসিস উপশম করে, চাপ কমায়, পিত্তথলিতে পাথর দ্রবীভূত করে।
কিন্তু আপেলের রোজার দিনে একটি বিয়োগ রয়েছে: ফলগুলি পেটের অম্লতা বৃদ্ধি করে, যা আলসার বা গ্যাস্ট্রাইটিসকে বাড়িয়ে তোলে। নেতিবাচক পরিণতি এড়াতে, কেফির, কুটির পনির বা শাকসবজির সাথে ফলের ব্যবহার একত্রিত করুন। ফল পাকানোর প্রক্রিয়া এসিডকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করবে।
দিনের বেলা, আপনি 1-2 কেজি unsweetened আপেল খেতে পারেন এবং প্রায় 2 লিটার জল পান করতে পারেন। যদি আপনার ক্ষুধা লাগে তবে পুরো শস্যের রুটি, দই, উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং বেকড শাকসব্জির এক টুকরো খান। আপেল খাবারের সাথে একত্রিত করে খাবারে খাবার ভাগ করুন।
একটি খাদ্যতালিকাগত বেরি যা ওজন কমানো এবং পরিষ্কার করার জন্য অনুকূল তা হল তরমুজ। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ফাইবার, ফ্রুকটোজ রয়েছে, যা আনলোডকে সুস্বাদু এবং উপভোগ্য করে তোলে। ফলটি তার মূত্রবর্ধক প্রভাবের জন্য পরিচিত, টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।
একটি তরমুজের রোজার দিন লাল বেরির সজ্জা ব্যবহার করে করা হয়। মেনুতে ভেষজ চা বা রস, অন্যান্য ফল বা সবজি যোগ করুন। ডিম, মাংস, দুগ্ধজাত দ্রব্যের সঙ্গে তরমুজ মেশানো অগ্রহণযোগ্য।
প্রতিদিন একজন ব্যক্তির ওজনের 10 কেজি প্রতি 1 কেজি পাল্প খান। আপনি 3 দিনের বেশি মনো-ডায়েট মেনে চলতে পারবেন না: মূত্রনালীতে সমস্যা হয়। কিডনির উপর চাপ কমাতে প্রয়োজন মতো কঠোর রোজার জন্য তরমুজ এবং তরমুজের মধ্যে বিকল্প।
