ধূমপান করা মুরগির সাথে মসুরের স্যুপ

ধূমপান করা মুরগির সাথে মসুর স্যুপের ধাপে ধাপে রেসিপি: উপাদানগুলির একটি তালিকা এবং প্রথম কোর্স প্রস্তুত করার প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।

স্মোকড চিকেন মসুর স্যুপ একটি সুস্বাদু এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর প্রথম কোর্স। এটি ধনী হতে দেখা যায়, তবে একই সাথে বেশ হালকা, তাই এটি এমনকি ডায়েট মেনুতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই খাবারটি ধূমপান করা মটরশুঁটির একটি চমৎকার বিকল্প। এবং এর অনেক কারণ আছে। প্রথমত, মসুর ডাল মটরের চেয়ে অনেক দ্রুত রান্না করে। দ্বিতীয়ত, এই সমতল শস্যগুলি দুর্দান্ত সুবিধার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কারণ এতে বিভিন্ন ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন, পাশাপাশি ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। তাদের অধিকাংশই রান্নার সময় সংরক্ষিত থাকে। তৃতীয়ত, মটরশুটি প্রায়ই ফুসকুড়ি সৃষ্টি করে এবং পাচনতন্ত্রের উপর শক্ত হয়, যখন মসুর ডাল হয় না।

আমরা ধূমপান করা মুরগি ধূমপানযুক্ত মাংস হিসাবে ব্যবহার করি। স্তন সবচেয়ে ভাল, কারণ এটি সহজেই হাড় থেকে আলাদা করা যায় এবং সমান কিউব করে কাটা যায়। এটি স্যুপের স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে সাহায্য করে, এর সুবাস উজ্জ্বল এবং ক্ষুধা সৃষ্টি করে। ঠান্ডা seasonতুতে প্রস্তুত ঝোল স্বাদ হবে এবং ঠান্ডার সময় স্বাস্থ্যকে সমর্থন করবে।

ধূমপান করা মুরগির সাথে মসুরের স্যুপের জন্য একটি বিস্তারিত রেসিপি নিম্নে দেওয়া হল সম্পূর্ণ রান্নার প্রক্রিয়ার ছবি সহ। আমরা আপনার পরবর্তী রাতের খাবারের জন্য এই সাধারণ খাবারটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই।

আরও দেখুন কিভাবে মসুর মাশরুম স্যুপ তৈরি করবেন।

• প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 108 কিলোক্যালরি।
• পরিবেশন - 5
• রান্নার সময় - 40 মিনিট

উপকরণ:

• আলু - 3 পিসি।
• জল - 2 লি
• গাজর - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• লাল মসুর ডাল - 200 গ্রাম
• ধূমপান করা মুরগি - 400 গ্রাম
• শাক - 1 গুচ্ছ
• স্বাদে মশলা

ধূমপান করা মুরগির সাথে মসুরের স্যুপের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি

1. ধূমপান করা মুরগির সাথে মসুর স্যুপের রেসিপি তৈরির আগে, আপনাকে খাবার প্রস্তুত করতে হবে। আলুর কন্দ ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। মুরগির মাংস হাড়, কার্টিলেজ থেকে আলাদা করুন, অতিরিক্ত চর্বি এবং ত্বক অপসারণ করুন, তারপর কিউব করে কেটে নিন। একটি সসপ্যানে উভয় উপাদান রাখুন এবং জল দিয়ে পূরণ করুন। এটি প্রস্তুত করার জন্য মসুর প্রস্তুতকারকের সুপারিশগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করাও প্রয়োজনীয়। কখনও কখনও প্রাক-ভিজা প্রয়োজন।

2. সবজি নরম করার জন্য একটি ফ্রাইং প্যানে গাজরের সাথে খোসা এবং কাটা পেঁয়াজ ভাজুন।

3. আগুনে সসপ্যান রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। এই সময়ে, গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

4. আলু আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং মসুর ডাল যোগ করুন। আগুনে আরও 10 মিনিট, এবং এটি বন্ধ করুন। স্বাদ সমৃদ্ধ হওয়ার জন্য স্যুপটি idাকনার নীচে কিছুটা usedেলে দেওয়া উচিত। তারপর কাটা সবুজ শাক যোগ করুন।

5. পরিবেশন জন্য গভীর বাটি পূরণ করুন। আপনি এক গুঁড়া মাখন যোগ করতে পারেন।

6. অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধিযুক্ত, হৃদয়গ্রাহী এবং ধূমপান করা মুরগির সাথে খুব স্বাস্থ্যকর মসুরের স্যুপ প্রস্তুত! তার সাথে একসাথে, আমরা ক্রাউটন, লাভাশ বা অন্য কোনও তাজা রুটি পরিবেশন করি।

ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:

1. ধূমপানযুক্ত মাংসের সাথে মসুরের স্যুপ

2. সুস্বাদু মসুর ডাল স্যুপ