সহায়ক পরামর্শ: কীভাবে বাড়ির জন্য জুসার চয়ন করবেন। জুসারের ধরণ এবং কেনার সময় আপনার যে প্রধান প্যারামিটারগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। কোন শক্তি কেনা ভাল। আমাকে বলুন, আমাদের মধ্যে কে তাজা চিপানো রস পছন্দ করে না? সুস্বাদু, তাজা, উজ্জ্বল এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে স্বাস্থ্যকর! এবং সেটা বাইরে বসন্ত হোক বা শরৎ হোক, শীত হোক বা গ্রীষ্ম হোক না কেন, কিন্তু আমাদের শরীর vitaminsতু নির্বিশেষে ভিটামিন সেবন করতে চায়। এবং সব ভিটামিন, যেমন আপনি জানেন, তাজা চাপা প্রাকৃতিক রসে আছে।
জুসারের ইতিহাস
অনাদিকাল থেকে মানুষ ফল এবং সবজি থেকে নিজের রস তৈরি করে আসছে। এবং এই রসটি আদিম পদ্ধতির মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়েছিল - ফল এবং শাকসব্জিকে বিদ্যুৎ যন্ত্র, প্রেস বা গ্র্যাটার এবং মাংসের গ্রাইন্ডার ব্যবহার করে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়েছিল। কিন্তু এই পিউরির মত ভর রসের অনুরূপ ছিল না, এতে অনেকগুলি ছোট টুকরা ছিল - সজ্জা।
এটি 20 শতকের মাঝামাঝি পর্যন্ত অব্যাহত ছিল। এই সময়ে, একটি সেন্ট্রিফিউজ সহ প্রথম জুসারগুলি উপস্থিত হয়েছিল, যা কার্যত আধুনিক উন্নত কপিগুলির মতো কিছুই নয়। এই উদ্ভাবন 1955 সালে সুইজারল্যান্ডে উরস ফ্লুগার আবিষ্কার করেছিলেন।
হ্যাঁ, অবশ্যই, এখন আপনি যে কোন সুপার মার্কেটে যে কোন জুস কিনতে পারেন। কিন্তু এটি কি DIY এর মতো উপকারী হবে? এবং এটি সস্তা নয়, কাঁচা শাকসবজি এবং ফলের তুলনায় অনেক বেশি ব্যয়বহুল, এবং এমনকি পানিতে মিশ্রিত এবং চিনি বা অ্যাসপারটেমের সংমিশ্রণে, যা শরীরের জন্য আরও খারাপ।
একটি প্রস্থান আছে! সর্বোপরি, আপনি একবার অর্থ প্রদান করতে পারেন এবং নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে সব ধরণের উপাদান থেকে প্রাকৃতিক রস দিয়ে দীর্ঘ সময় ধরে সরবরাহ করতে পারেন! একটি বৈদ্যুতিক জুসার কিনুন!
জুসারের ধরন
জুসার সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত গৃহস্থালী বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতির একটি। এটি পেশাদার শ্রেণীর অন্তর্গত এবং নিম্নলিখিত প্রকারের:
- ফল এবং বেরি জন্য;
- শাকসবজি এবং ফলের জন্য;
- সাইট্রাস ফলের জন্য;
- ফল, বেরি এবং সবজির জন্য (মিলিত);
- ফল, বেরি, সাইট্রাস ফল এবং সবজি (সার্বজনীন) জন্য।
সেরা ধরণের জুসার সার্বজনীন, তারা আরও শক্তিশালী, তারা রসকে আরও ভালভাবে চেপে ধরে এবং তারা আপনাকে সব ধরণের ফল, সাইট্রাস ফল, বেরি এবং শাকসবজি থেকে রস চাপা দেয়। এছাড়াও, এই জাতীয় ইউনিটের আয়ু অনেক বেশি।
Juicers প্রধান পরামিতি যে আপনি মনোযোগ দিতে হবে
সার্বজনীন জুসার ব্যবহার করার সময়, আপনার শাকসবজি এবং ফলের নামগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত, কারণ কিছু ধরণের ফল বাদ দেওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এই জাতীয় জুসারে প্রচুর পরিমাণে ফল প্রক্রিয়া করা সম্ভব, তবে প্রচুর বর্জ্য পদার্থ রয়ে গেছে। সেজন্য সজ্জা ফেলে দেওয়ার কাজটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ হবে। যেমন একটি ফাংশন ছাড়া, সজ্জা জাল আটকে যাবে, এবং এই ক্ষেত্রে আপনি juicer পরিষ্কার করে সময়ে সময়ে বিভ্রান্ত হতে হবে।
আমাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সাইট্রাস জুস প্রেমী রয়েছে। আপনি যদি তাদের মধ্যে একজন হন, তাহলে আপনি সম্ভবত জানেন যে তাজাভাবে চেঁচানো সাইট্রাসের রস এটি প্রস্তুত করার সাথে সাথেই পান করা উচিত, কারণ কেবলমাত্র এই উপকরণ এবং ভিটামিনের উপকারী বৈশিষ্ট্য এতে সংরক্ষিত থাকে।
জুসার নির্মাতারাও এটা জানেন। এই কারণেই সাইট্রাস জুসারগুলিতে কয়েকটি চশমার জন্য একটি ছোট রসের পাত্রে থাকে। তবে 1 লিটার পর্যন্ত ধারণক্ষমতার ট্যাঙ্কও রয়েছে - যদি তারা একটি বড় পরিবারের জন্য কেনা হয়।
যাইহোক, কোন juicer অগত্যা রসের জন্য একটি গ্লাস অন্তর্ভুক্ত। এই কাচের ভলিউম নির্ণয় করার জন্য, পাশাপাশি সজ্জা সংগ্রহ করার জন্য চিহ্ন রয়েছে।এই গ্লাসটির আয়তন হতে পারে প্রায় 0.4 থেকে 1 লিটার এবং একটি জুসারের পাত্রে এক লিটার পর্যন্ত। জুসারগুলির আরও ব্যয়বহুল মডেলগুলিতে সজ্জার জন্য তথাকথিত ডবল কন্টেইনার রয়েছে, পাশাপাশি ফলস্বরূপ রস বের করার জন্য। একই সময়ে, সজ্জাটি প্রায় শুকনো হয়ে যায়।
কেনার সময়, যে উপাদান থেকে সেন্ট্রিফিউজ জাল তৈরি করা হয়েছিল তার গঠনের দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। স্টেইনলেস স্টিল হলে ভালো। এই ধরনের জাল অগত্যা খুব পাতলা হতে হবে এবং অনেকগুলি ছিদ্র থাকতে হবে - তাদের যত বেশি, তত ভাল।
ফল এবং সবজি পরিবেশন করার জন্য একটি ধারক অবশ্যই সুবিধাজনক - একটি বিস্তৃত খাওয়ানোর ট্রে সহ। এটি প্রয়োজনীয় যাতে আপনি একসাথে বেশ কয়েকটি ফল বা তাদের কিছু অংশ সেখানে রাখতে পারেন।
জুসার পাওয়ার
এছাড়াও juicers শক্তি ভিন্ন। জুসারের শক্তি যত বেশি হবে, মূল পণ্য তত বেশি বেরিয়ে আসবে (রসের উচ্চ শতাংশ) এবং এটি যত বেশি সময় ধরে কাজ করতে পারে, এবং সেই অনুযায়ী এটি দীর্ঘস্থায়ী হবে। উচ্চ শক্তির জুসার খুব শক্ত ফল এবং সবজির রস দিতে পারে।
এই ধরনের ডিভাইসে, শক্তি প্রতি ঘণ্টায় 0.2 থেকে 1.5 কিলোওয়াট পর্যন্ত (বা প্রতি ঘন্টায় 200 থেকে 1500 ওয়াট পর্যন্ত)। জুসার এবং সেন্ট্রিফিউজের ঘূর্ণন গতির মধ্যে আরও একটি পার্থক্য রয়েছে। এটি এমন ঘটে যে শাকসবজি এবং ফলের প্রক্রিয়াকরণের চেয়ে বেরির প্রক্রিয়াজাতকরণ কম গতিতে ঘটে, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, জুসারের সমস্ত মডেল দুটি প্রসেসিং গতি ব্যবহার করে না।
জুসারের নিরাপত্তা
জুসারের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল তাদের নিরাপত্তা। তারা সাধারণত ট্রিপল ডিফেন্স সিস্টেম ব্যবহার করে। Icাকনাতে ক্লিপ না লাগলে জুসার শুরু করতে পারবে না। যদি অপারেশন চলাকালীন হঠাৎ এই বন্ধনীটি দুর্ঘটনাক্রমে স্থানান্তরিত হয় বা সজ্জাযুক্ত পাত্রে সংযোগ বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, জুসার স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়।
জুসারের সমস্ত মডেল রাবার পা দিয়ে সজ্জিত, যা তাদের স্থায়িত্ব দেয়। ডিভাইসগুলির ওজন 2 কেজি থেকে 3.5 কেজি পর্যন্ত। তাদের সব একটি মহান আধুনিক নকশা আছে।
সুতরাং, সংক্ষেপে: কিভাবে সঠিক juicer চয়ন করবেন?
জুসার বেছে নেওয়ার সময়, নিম্নলিখিতগুলিতে মনোযোগ দিন:
- জুসারের শরীর অবশ্যই উচ্চমানের, পরিবেশ বান্ধব উপাদান দিয়ে তৈরি হতে হবে। এখন স্টেইনলেস স্টিল এবং প্লাস্টিক থেকে জুসারের মডেল তৈরি করা হয়। প্লাস্টিক, নিbসন্দেহে, আরো অর্থনৈতিক, একটি কম ওজন আছে, বিভিন্ন আকার এবং রঙের। যাইহোক, দরিদ্র মানের ক্রয়ের ক্ষেত্রে, প্লাস্টিকের কেস, যখন এটি খাবারের সাথে যোগাযোগ করে, অন্ধকার হয়, অক্সিডাইজ করে এবং নিezসৃত রসের স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে।
- একটি সমান গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ হল সেন্ট্রিফিউজের স্টিলের জাল।
- জুসার মোটরটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন। তিনি কতক্ষণ না থেমে কাজ করতে পারেন? এমন মডেল রয়েছে যা পাঁচ মিনিটের ক্রমাগত অপারেশনের পরে বন্ধ করতে হবে, এই জাতীয় জুসার খুব দ্রুত পুড়ে যাবে।
- জুসিংয়ের গুণমানকে প্রভাবিত করে এমন আরেকটি কারণ হল জুসারের শক্তি। বাড়ির জন্য, অনেক ব্যবহারকারী প্রতি ঘণ্টায় 0.2 থেকে 1.5 কিলোওয়াট (অথবা প্রতি ঘন্টায় 200 থেকে 1500 ওয়াট) ধারণক্ষমতার মডেল নিতে পছন্দ করে।
- জুসারের নিরাপত্তা।
সঠিক জুসার বেছে নেওয়ার জন্য এইগুলি হল প্রধান বৈশিষ্ট্য যা আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে। শুভ কেনাকাটা! এবং সুস্থ থাকুন!
