আমাদের এলাকায় একটি বিরল বহিরাগত উদ্ভিদের বেড়ে ওঠা এবং যত্ন নেওয়া - মোমোর্ডিকা। আমাদের নাগরিকরা কেন ঝলমলে রোদ এবং আশেপাশের বাড়ি থেকে কৌতূহলী দৃষ্টি থেকে রক্ষা পায় না! চকচকে ব্যালকনি এবং লগগিয়াস, পর্দা দিয়ে আবৃত, অবশ্যই, মার্জিত চেহারা, কিন্তু সম্পূর্ণ ভিন্ন জিনিস - লাইভ, সুগন্ধি ব্যাকস্টেজ, একটি চমৎকার মাইক্রোক্লিমেট তৈরি করে এবং তাদের সৌন্দর্য এবং মৌলিকতার সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করে।
একজনকে কেবল মোমর্ডিকা (ভারতীয় শসা) এর 3-4 টি গাছ লাগাতে হবে - এবং স্বর্গের একটি কোণ দেওয়া হয়েছে। এই থার্মোফিলিক বার্ষিক লিয়ানা তিন বা ততোধিক মিটার পর্যন্ত লম্বা, এশিয়ার উপনিবেশের অধিবাসী। এটি বেশ কয়েকটি অঙ্কুর গঠন করে, যা থ্রেডের মতো অ্যান্টেনার সাথে সমর্থনগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে। প্রচণ্ড গ্রীষ্মে, মোমর্ডিকা লাফ দিয়ে বাড়ে, শক্ত দড়ি বা অন্যান্য সহায়তার সাথে ছড়িয়ে পড়ে। এর খোদাই করা হালকা সবুজ পাতা দেখতে ছোট আঙ্গুর পাতার মতো। মাঝারি আকারের হলুদ ফুল মাঝখানে কলার দিয়ে লম্বা তারের উপর ঝুলে থাকে এবং একটি আশ্চর্যজনক সুগন্ধ বের করে।
মোমর্ডিকা পাতলা লম্বা (15-20 সেমি) ডালপালায় ঝুলানো বড় শসা তৈরির এবং পাকার সময় বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষক দেখায়। পাঁজরের পৃষ্ঠে বড় নরম প্রাদুর্ভাবের কারণে এগুলি দেখতে পরী ড্রাগনের মতো।
প্রাথমিকভাবে, ফলগুলি মুক্তাযুক্ত সাদা, 100-200 গ্রাম ওজনের, তারপর উজ্জ্বল কমলা। পুরোপুরি পাকা হলে এরা তিনটি পাপড়িতে ফেটে যায়। কমলার পাপড়ির ভেতরের দিকে, লিলির মতো বাঁকা, বড় (2 সেমি পর্যন্ত) রুবি-লাল চকচকে চারা (অ্যারিলাস) সংযুক্ত। তাদের ভিতরে বাদামী এবং সাদা বীজ রয়েছে। পরিপক্ক অবস্থায় এগুলি গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং মূত্রবর্ধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। খোদাইকৃত পাতার পটভূমির বিপরীতে, সুগন্ধি ফুল এবং পাকা ফল মাঝখানে লাল ফোঁটা বীজের সাথে রঙিন আসল শসা সহ ঝুলে থাকে। এই ধরনের পর্দা চারদিক থেকে দুর্দান্ত দেখায় এবং লগজিয়া বা বারান্দায় সুগন্ধি শীতলতা তৈরি করে। একটি জীবন্ত পর্দার আকৃতি আপনার কল্পনার উপর নির্ভর করে। আপনি একটি পাখা, একটি খিলান বা একটি কঠিন প্রাচীর আকারে দড়ি প্রসারিত করতে পারেন। কচি ফলগুলি শশার মতো লবণযুক্ত, পাতলা টুকরো ভাজা, আলুর মতো এবং পাকা ফলগুলি ডাব এবং আচারযুক্ত। মোমর্ডিকার স্বাদ আরও ভাল। এটি শসায় যুক্ত করা হয়, যা কেবল ক্যানগুলি খালি দিয়ে সজ্জিত করে না, বরং সেগুলি আরও স্বাদযুক্ত করে তোলে।
মোমর্ডিকা বাইরে ভাল জন্মে। আপনার এটি চারা দিয়ে বৃদ্ধি করতে হবে। তার যত্ন নেওয়া সাধারণ, যেমন শসা। বীজ বপনের আগে, বীজগুলি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি স্যাচুরেটেড দ্রবণে চিকিত্সা করা হয়, তারপর একটি দিনের জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপর ধুয়ে ফেলা হয়, একটি পরিষ্কার স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে মোড়ানো হয়, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা হয় এবং 30-40 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উষ্ণ রাখা হয়। পেকিং করার পর, বীজগুলি একবারে পুষ্টিকর মাটিতে অর্ধ লিটার কাপে রাখা হয়, সর্বদা প্রান্তে থাকে, তারপর সেগুলি পলিথিন বা গ্লাস দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।
উর্বর মাটিতে চারা রোপণ করা হয়। একটি বারান্দা বা লগজিয়ায়, এটি বাক্স, বালতি বা অন্যান্য পাত্রে ইনস্টল করা বড় প্লাস্টিকের ব্যাগে redেলে দেওয়া হয়। সারা গ্রীষ্মে গাছপালা নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন। অতিরিক্ত লতাগুলি অপসারণ করা ভাল যাতে তারা একে অপরকে ছায়া না দেয়, যেহেতু আলোর অভাবের সাথে ফলের সংখ্যা হ্রাস পায়।
মোমোর্ডিকার বীজ অঙ্কুরিত করার ভিডিও।
