মুরগির খাদ্যের মূল নীতি। অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্যের তালিকা, সুবিধা এবং অসুবিধা। এক সপ্তাহের জন্য একটি নমুনা মেনু, ফলাফল এবং পর্যালোচনা।
চিকেন ডায়েট একটি কার্যকরী পদ্ধতি যা আপনার ফিগারকে কয়েক দিনের মধ্যে ট্র্যাকে ফিরিয়ে আনতে পারে। প্রোডাক্টে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে এই কারণে, দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতার অনুভূতি তৈরি হয়। ডায়েটের ভিত্তি মুরগির মাংস, এটি সিদ্ধ বা বাষ্প করা যেতে পারে। এছাড়াও, অন্যান্য উপাদানগুলি আপনাকে ওজন কমাতে এবং সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। ওজন কমানোর জন্য মুরগির ডায়েট আরও মৃদু বা কঠোর হতে পারে, প্রত্যেকে তাদের পছন্দমত পদ্ধতি বেছে নিতে পারে।
মুরগির খাদ্যের বৈশিষ্ট্য
চিকেন ব্রেস্ট ডায়েট বিশেষ করে সেই লোকেদের কাছে জনপ্রিয় যারা ওজন কমানোর প্রোটিন ধরনের পছন্দ করে। পণ্যটি দ্রুত শোষিত হয়, যা ভাল প্রোটিনের জৈব প্রাপ্যতা এবং বহু -অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ সামগ্রীর সাথে যুক্ত। মুরগির মাংসে থাকা ট্রিপটোফান "সুখের হরমোন" সংশ্লেষিত করতে সাহায্য করে। ভারী সংযোজক তন্তু এবং প্রাণী কোলাজেন প্রায় অনুপস্থিত, যার অর্থ এই যে ফলস্বরূপ খাদ্য সর্বাধিক প্রভাব এবং উপকার পাবে।
পণ্য অন্তর্ভুক্ত:
- ম্যাগনেসিয়াম;
- লোহা;
- ফসফরাস;
- ক্যালসিয়াম;
- রেটিনল;
- কোলিন;
- ফলিক এসিড.
ত্বকহীন মাংসে মাত্র 5% চর্বি এবং 130 ক্যালোরি পর্যন্ত থাকে। শরীরের অবস্থা স্বাভাবিক করতে, মুরগির ডায়েট মেনুতে ফল এবং সবজি অন্তর্ভুক্ত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই খাবারগুলি উচ্চ প্রোটিন গ্রহণ সংশোধন করতে সক্ষম। এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, কিডনি, লিভার এবং অন্ত্রের বোঝা কমানো সম্ভব। আপনি যদি ফলাফলের গতি বাড়িয়ে দিতে চান, তাহলে আপনাকে শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে খাদ্যের সমন্বয় করতে হবে।
স্লিমিং বৈশিষ্ট্য:
- 7 দিনের মুরগির ডায়েট মেনু ডিজাইন করা হয়েছে যাতে পুরো দিনের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি থাকে।
- ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় অতিরিক্ত তরল পদার্থ হারিয়ে যায়, যা পেশির স্বর উন্নত করে।
- বেশিরভাগ প্রোটিন গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়, যা চর্বি ভাঙ্গার গতি বাড়ায়।
- মেনু (মুরগির মাংস ছাড়াও) বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত; শস্য, শাকসবজি এবং বিভিন্ন ধরণের ফল এর জন্য উপযুক্ত।
- 2-3 ঘন্টার ব্যবধানে খাবারের সংখ্যা কমপক্ষে 4। অংশগুলি ছোট হওয়া উচিত।
- খাদ্যের দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 1200-1500।
- ডিনার - 18.00-18.30।
মুরগির খাদ্যের উপকারিতা:
- টক্সিন থেকে পরিষ্কার করা। পানি দিয়ে ক্ষতিকর পদার্থ বের হয়।
- প্রোটিন শরীর দ্বারা আরো ধীরে ধীরে শোষিত হয়। হজমে বেশি সময় লাগে, তাই পূর্ণতার অনুভূতি দীর্ঘস্থায়ী হয়।
- বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির ত্বরণ। অতিরিক্ত চর্বি নষ্ট হয়, কিন্তু পেশী বজায় থাকে।
- কার্যকারিতা. ডায়েট ফুড দীর্ঘস্থায়ী ফলাফল দেয়।
- খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি শরীরে প্রবেশ করে, জটিলতার ঝুঁকি দূর করে।
- বৈচিত্র্য। বিভিন্ন ধরণের খাবার সম্ভব এবং অনুমোদিত খাবারের একটি বড় তালিকা, কোন অস্বস্তি বা চাপ নেই।
মুরগির খাবারের অসুবিধা:
- এলার্জি প্রতিক্রিয়া সংঘটন।
- কিডনিতে বোঝা বেড়ে যাওয়া।
- যদি নিয়ম এবং সুপারিশ অনুসরণ করা না হয়, তাহলে খাদ্য বিপরীত প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করে দিতে পারে।
- পেট ফাঁপা এবং বদহজম।
- নখ এবং ত্বকের অবস্থার অবনতি।
- প্রোটিনের নেশা।
যেসব ক্ষেত্রে পুষ্টির প্রস্তাবিত দৃষ্টিভঙ্গি নিষিদ্ধ হতে পারে সেদিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার সুপারিশ করা হয়, কারণ এই ধরনের ডায়েট সুস্থ মানুষের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
মুরগির খাবারের প্রতিবন্ধকতা:
- গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কাল;
- দীর্ঘস্থায়ী রোগের উপস্থিতি;
- বয়স 18 বছরের কম এবং 60 এর বেশি;
- হজম, হার্ট এবং যৌনাঙ্গের সমস্যা;
- অস্ত্রোপচার বা অসুস্থতার পরে পুনরুদ্ধারের সময়কাল।
মুরগির ব্রেস্ট ডায়েটের রিভিউ অনুসারে, আপনি সপ্তাহে 2-6 কেজি থেকে মুক্তি পেতে পারেন।তবে সর্বাধিক প্রভাব অর্জনের জন্য, পুষ্টি এবং জোরালো শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ওজন কমানোর ফলাফলকে প্রভাবিত করে এমন বিষয়গুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন:
- ডায়েটের সময় বড় ওজন দ্রুত "চলে যায়"।
- ক্রীড়া কার্যক্রম বিপাককে ত্বরান্বিত করে।
- আপনাকে প্রতি 2-3 ঘন্টা ছোট অংশে খেতে হবে।
- আপনাকে প্রতিদিন 2-3 লিটার পর্যন্ত পানি পান করতে হবে।
- একজন ব্যক্তি যত বেশি সক্রিয়, তত বেশি খাবারের প্রয়োজন হবে। অংশ গণনা করার সময় এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে।
- ডায়েট থেকে ডান প্রস্থান এবং ফাস্ট ফুড প্রত্যাখ্যানের ফলে, ফলাফলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ওজন কমানোর জন্য দই খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলিও দেখুন।
মুরগির ডায়েটে অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবার
প্রথমত, এটি এমন পণ্য সম্পর্কে বলা উচিত যা ওজন হ্রাসকে ধীর করে এবং আপনাকে কাঙ্ক্ষিত ফলাফল অর্জন করতে দেয় না।
মুরগির খাবারের সাথে সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ খাবার:
- চিনি;
- মিষ্টি এবং পেস্ট্রি;
- ময়দা পণ্য;
- অ্যালকোহল;
- নোনতা, ধূমপান, গোলমরিচযুক্ত খাবার।
মুরগির খাদ্যের জন্য অনুমোদিত খাবার:
- বিভিন্ন সিরিয়াল (ব্যতিক্রম শুধুমাত্র বকুইটের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য);
- শস্য;
- শাকসবজি (আলু বাদ দেওয়া হয়);
- ফল (বিশেষ করে সবুজ);
- সাইট্রাস;
- সবুজ চা;
- কম চর্বিযুক্ত খামিরযুক্ত দুধের পণ্য;
- শাক;
- শুকনো ওয়াইন (লালকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল)।
এটি মেনুতে কফি যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে শুধুমাত্র যদি কিডনি ভালভাবে কাজ করে। শরীরে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন প্রবেশ করে অঙ্গটির উপর একটি বড় বোঝা তৈরি করে।
তাজা শাকসবজি এবং ফল খাওয়া ভাল; সেগুলি গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। সুতরাং তারা সমস্ত দরকারী উপাদানগুলি ধরে রাখবে এবং প্রোটিন শোষণকে ত্বরান্বিত করবে।
ওজন কমানোর জন্য হারকিউলিয়ান ডায়েটের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে পড়ুন
মুরগির ডায়েট মেনু
মুরগির ডায়েটে ওজন হ্রাসকারী ব্যক্তির ডায়েট যতটা সম্ভব বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত। আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করার জন্য আপনার কাছে যথেষ্ট ফাইবার থাকা গুরুত্বপূর্ণ।
মুরগির ডায়েট মেনু বাছাই করা খাবারের ধরণের উপর নির্ভর করে। বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:
- মনো ডায়েট … আপনার এক সপ্তাহের জন্য কেবল সেদ্ধ ফিললেট খাওয়া দরকার, অর্থাৎ 1 কেজি রান্না করা মাংস খান, এটি সমান অংশে বিতরণ করুন। এই ওজন কমানোর বিকল্পটি অবলম্বন করার আগে, আপনাকে পরামর্শের জন্য একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিতে হবে, কারণ একটি কঠিন মেনু আপনার সুস্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
- মনো এবং মুরগির খাদ্যের সংমিশ্রণ … দক্ষতা উন্নত করতে এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, দুটি পুষ্টির পদ্ধতি একত্রিত করা যেতে পারে। 3 দিনের জন্য মনো-পুষ্টিতে থাকা এবং পরবর্তী সপ্তাহের জন্য একটি হালকা খাদ্য অনুসরণ করা প্রয়োজন। এই পদ্ধতির সাথে, আপনি 10 দিনে 10 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন।
- মুরগির বাউলন … এই ধরনের ডায়েট সবচেয়ে কার্যকর বলে মনে করা হয় এবং শরীরে কার্যত কোন নেতিবাচক প্রভাব নেই। গরম ঝোল পান করা ভাল, যাতে এটি শরীরকে দরকারী উপাদান দিয়ে পরিপূর্ণ করে। শুধুমাত্র চর্বিযুক্ত মাংসই করবে (বিশেষত খোসা ছাড়ানো স্তন বা ফিললেট)। রান্নার সময় সিজনিংস এবং তেজপাতা যোগ করা যেতে পারে।
- সবজি এবং মুরগি … এই ওজন কমানোর বিকল্পটি সবচেয়ে জনপ্রিয়, কারণ এটি বৈচিত্র্যময় এবং শরীরে ন্যূনতম বোঝা দেয়। প্রতিদিন ক্যালরির সংখ্যা গণনা করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনি মেনুতে লেগে থাকেন এবং ত্বক ছাড়া মাংস খান, তাহলে আপনি সপ্তাহে 2-5 কেজি থেকে মুক্তি পাবেন।
- ফিললেট এবং কমলা … 20 তম শতাব্দীর 70 এর দশকে ডায়েটটি বিকশিত হয়েছিল। এটি বেশ শক্ত বলে বিবেচিত, তাই সমস্ত 7 দিন আপনাকে কেবল মাংস, কমলা এবং জল খাওয়া দরকার। নিচের লাইনটি হল যে যখন কার্বোহাইড্রেটের অভাব হয়, তখন শরীর শক্তি পুনরায় পূরণ করার জন্য চর্বি জমা "প্রক্রিয়া" করতে শুরু করে।
শরীরের সম্পূর্ণ কার্যকারিতার জন্য, মেনুতে থাকা সমস্ত পণ্যকে কয়েকটি ধাপে বিভক্ত করা দরকার। এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, একজন ব্যক্তি ক্ষুধা অনুভব করবে না এবং সহজেই খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা সহ্য করতে সক্ষম হবে। নীচে 7 দিনের জন্য ক্লাসিক মুরগির ডায়েটের একটি নমুনা মেনু রয়েছে।
সোমবার
- সকালের নাস্তা: এক গ্লাস সবজি বা ফলের রস;
- সারা দিন: সিদ্ধ মুরগির মাংস (500 গ্রাম), চাল (350 গ্রাম), চা (2 কাপ)।
মঙ্গলবার
- প্রাতakরাশ: রস বা কেফির (250 মিলি);
- বিকেলের নাস্তা: টিনজাত আনারস (500 গ্রাম);
- সারা দিন: সিদ্ধ ফিললেট (500 গ্রাম), সিদ্ধ চাল (300 গ্রাম), চা (2 কাপ)।
বুধবার
- প্রাতfastরাশ: রস বা কম চর্বিযুক্ত কেফির (250 মিলি);
- সারা দিন: সিদ্ধ ফিললেট (400 গ্রাম), লেটুস বা বাঁধাকপি (200 গ্রাম), আপেল (4 পিসি), শসা (2 পিসি), গুল্ম। সবজি আলাদা করে খাওয়া যায় অথবা তেল বা লেবুর রস দিয়ে সালাদ বানানো যায়।
বৃহস্পতিবার
- প্রাতakরাশ: রস - 250 মিলি (আপনি সবজি বা ফল পছন্দ করতে পারেন);
- সারা দিন: সেদ্ধ ফিললেট (200 গ্রাম), শাকসবজি (100 গ্রাম), কেফির (250 মিলি), অর্ধেক কমলা বা জাম্বুরা, ঝোল (300 মিলি)।
শুক্রবার
- প্রাতakরাশ: কেফির (250 মিলি) বা আঙ্গুর ফল (আপেল);
- সারা দিন: ফিললেট (200 গ্রাম), সবজি (100 গ্রাম), ঝোল (300 মিলি)।
শনিবার
- প্রাতakরাশ: ট্যানগারিনস (2 পিসি);
- সারা দিন: ফিললেট (500 গ্রাম), কুটির পনির (200 গ্রাম), টমেটো (3 পিসি)।
ষষ্ঠ দিনে শাকসবজি এবং ফল, দুগ্ধজাত দ্রব্য যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।
রবিবার
- সকালের নাস্তা: শক্ত সিদ্ধ ডিম এবং কিউই (১ পিসি);
- সারাদিন: কিউই (2 পিসি।), ফিললেট (300 গ্রাম), এটি সিদ্ধ বা বাষ্প করা যেতে পারে, মাশরুম স্যুপ (300 মিলি), ব্রান রুটি (100 গ্রাম)।
খাবারের পরিকল্পনা করা উচিত যাতে তারা একই সময়ে এবং শেষটি সন্ধ্যা 6 টার পরে না হয়। ক্ষুধা দূর করতে লেবু দিয়ে পানি পান করতে পারেন।
ওজন হ্রাস করার সময়, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে খাবারগুলি পুষ্টিকর এবং ক্ষুধাযুক্ত। রান্নার জন্য, আপনি মুরগির খাবারের রেসিপিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করতে পারেন:
- মাংসের বল … কিমা করা মুরগি (300 গ্রাম) প্রস্তুত করুন, পেঁয়াজ এবং গুল্মগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। একটি ব্লেন্ডারে সব উপকরণ মিশিয়ে বল তৈরি করুন। ফলে খালি স্থানগুলি একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন, জল andালুন এবং 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- সবজি দিয়ে ব্রিসকেট … ফিললেটস (2 পিসি) নিন, একটি ন্যাপকিন দিয়ে দাগ দিন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করুন। মাংস মাঝখানে কেটে নিন। ফলস্বরূপ পকেটে টমেটোর টুকরো এবং তুলসী রাখুন। টুথপিক ব্যবহার করে প্রান্তগুলি বন্ধ করুন। মাংস চুলায় 30 মিনিটের জন্য রাখুন।
- কেফির মেরিনেডে ফিললেট … মাংস (500 গ্রাম) নিন, ছোট টুকরো করে কাটা, মরিচ, কেফির দিয়ে পূরণ করুন। স্বাদে মশলা যোগ করুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য বসতে দিন। প্রায় 45 মিনিট বেক করুন।
15 দিনের লবণ মুক্ত খাদ্য মেনু দেখুন।
মুরগির ডায়েটের ফলাফল
ওজন কমানোর পর্যালোচনা এবং মুরগির খাদ্যের ফলাফল বিষয়বস্তু এবং রেটিংয়ে বেশ বৈচিত্র্যময়। কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, তারা অনেককে খুশি করবে, tk। যদি সমস্ত নিয়ম কঠোরভাবে অনুসরণ করা হয় তবে প্রতি সপ্তাহে 2-6 কেজি পরিত্রাণ পাওয়া সম্ভব হবে। যখন আপনি পুষ্টিকে শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে একত্রিত করেন, তখন এর প্রভাব আরও আকর্ষণীয় হবে।
প্রাপ্ত ফলাফল বজায় রাখার জন্য, আপনাকে অ্যালকোহল, ফাস্ট ফুড বন্ধ করা এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখতে হবে।
মুরগির খাদ্য থেকে সঠিকভাবে বের হওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং, এই সময়ের মধ্যে শরীরকে সমর্থন করার জন্য আপনার প্রয়োজন:
- নিয়মিত ডায়েটে স্যুইচ করা অবিলম্বে সম্ভব নয়, প্রক্রিয়াটি সময় নিতে হবে (2 সপ্তাহ)।
- পণ্যগুলি সাবধানে চালু করা উচিত, প্রতিদিন 2 টি নতুন উপাদান যুক্ত করা।
- মিষ্টি এবং বেকড পণ্য সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করুন।
- গরম পানীয়গুলিতে চিনি যোগ না করাই ভাল; মধু বা চিনির বিকল্প একসাথে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- মিষ্টি 2 সপ্তাহ পরে সবচেয়ে ভালভাবে চালু করা হয়।
মুরগির খাদ্যের বাস্তব পর্যালোচনা
মুরগির খাদ্য ইতিমধ্যেই অনেকের দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছে, এবং অধিকাংশ পর্যালোচনা ইতিবাচক। কিন্তু ডায়েটিশিয়ানদের মতামত অনুসারে, ফলাফল এবং স্বাস্থ্যের অবস্থা নির্বাচিত ডায়েটের ধরনের উপর নির্ভর করে।
কারিনা, 22 বছর বয়সী
সব মেয়েদের মতো, আমি সত্যিই গ্রীষ্মের মরসুমে ওজন কমাতে চেয়েছিলাম। মুরগির খাবারের দুর্দান্ত ফলাফলের কথা শোনার পরে, আমি নিজেরাই এটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি ক্লাসিক বেছে নিলাম - চিকেন ফিললেট এবং সবজি দিয়ে। পুরো সপ্তাহের জন্য সমস্ত নিয়ম কঠোরভাবে মেনে চলুন। একেবারে শুরুতেই দুর্বলতার অনুভূতি ছিল। কিন্তু তৃতীয় দিনে আমি প্রাণবন্ততার feltেউ অনুভব করলাম এবং সুস্বাস্থ্যের সাথে ওজন কমানো সম্পন্ন করলাম। ফলস্বরূপ, আমি এক সপ্তাহে 4 কেজি কমিয়েছিলাম এবং খুব খুশি হয়েছিলাম।
ওলগা, 30 বছর বয়সী
আমি ইতিমধ্যে এক ডজন বিভিন্ন ডায়েট চেষ্টা করেছি, কিন্তু তাদের কেউই দীর্ঘস্থায়ী ফলাফল দেয়নি। আমি এটি ইন্টারনেটে পেয়েছি এবং মুরগির খাদ্য সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি পড়েছি। আমি একটি সুযোগ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি সবচেয়ে কঠিন বিকল্পটি বেছে নিলাম - মনো ডায়েট। সত্যি বলতে, এটা খুব কঠিন ছিল, এবং আমি মাত্র 5 দিন ধরে রাখতে পারতাম। হ্যাঁ, আমি 3 কেজি হারাতে সক্ষম হয়েছিলাম, কিন্তু এই ওজন দ্রুত ছয় মাসের মধ্যে ফিরে এসেছে।
আরিনা, 28 বছর বয়সী
মুরগির খাদ্য আমার জীবনে প্রথম, এবং এখন আমার পছন্দের একটি। আমি ক্রমাগত খেলাধুলায় যাই, আমি পুষ্টি অনুসরণ করি, কিন্তু আমি ফলাফল আরও উন্নত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। সারা সপ্তাহ বৈচিত্র্যময় মেনু সহ একটি ক্লাসিক ডায়েটে বসে। আমি কোন অসুবিধা অনুভব করিনি, বিপরীতভাবে - হালকাতা এবং শক্তির েউ। তিনি নিয়ম অনুযায়ী পরিষ্কারভাবে খেয়েছেন এবং সাবধানে ডায়েট ছেড়ে দিয়েছেন। ওজন ফিরে না আসা পর্যন্ত আমি 4 কেজি হারাতে সক্ষম হয়েছিলাম।
মুরগির খাদ্য সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখুন:
মুরগির ডায়েট সহ্য করা অনেক সহজ এবং অন্যান্য বিকল্পের চেয়ে বেশি কার্যকর। কিন্তু দক্ষতা এবং ভাল ফলাফল কেবল তখনই হবে যদি আপনি সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন এবং সঠিক মেনু নির্বাচন করেন।
