বাড়িতে জর্জিয়ান সালাদ ড্রেসিং সস তৈরির ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। উপাদানের সংমিশ্রণ, পরিবেশনের জন্য বিকল্প। ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
জর্জিয়ার প্রায় প্রতিটি ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁয়, আপনি মেনুতে ড্রেসিং দিয়ে ছিটিয়ে কাটা সবজি দেখতে পারেন। এছাড়াও সালাদ ড্রেসিং, সালাদের জন্য সস, প্রতিটি জর্জিয়ান গৃহিণীর সাথে জায়গা নিয়ে গর্ব করুন। সর্বোপরি, প্রতিটি উৎসবের জন্য সালাদের জন্য সস প্রয়োজন। তাদের একটি তীক্ষ্ণ মসলাযুক্ত নোট রয়েছে যা পুরোপুরি টেবিলের পরিপূরক। উপরন্তু, সস যে কোন সালাদের স্বাদ উন্নত করবে যা খুব ভালভাবে প্রস্তুত নয়। এটি সমস্ত পণ্যকে একে অপরের সাথে সংযুক্ত করে, খাবারের স্বাদ এবং গন্ধকে সমৃদ্ধ করে।
এই সসগুলিতে বিস্তৃত পণ্য থাকতে পারে। সাধারণত সসের ভিত্তি একটি পছন্দ: উদ্ভিজ্জ তেল, টক ক্রিম, মেয়োনেজ, দই, ক্রিম। উপরন্তু, কাটা সবজি, গুল্ম, ফল সসে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। স্বচ্ছতার জন্য সরিষা, কালো মরিচ, সাইট্রিক অ্যাসিড, ভিনেগার, সয়া সস যোগ করুন। অতএব, সালাদের জন্য সসের জন্য রেসিপিগুলি সৃজনশীলতা এবং কল্পনার একটি বিশাল সুযোগ। আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী প্রস্তাবিত রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন, এটি যেকোন মশলা দিয়ে পরিপূরক।
কিভাবে একটি পাতলা সালাদ ড্রেসিং করতে হয় দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 329 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5 টেবিল চামচ
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ
- Cilantro - কয়েক ডাল
- টেবিল ভিনেগার 9% - 1 চা চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- গ্রাউন্ড গরম লাল মরিচ - এক চিমটি
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
- তুলসী - কয়েক ডাল
জর্জিয়ান সালাদ ড্রেসিং সসের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান পানির নিচে ধনেপাতা ও তুলসী ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। রসুন খোসা ছাড়িয়ে নিন। খাবারকে ভালো করে কেটে নিন।
2. একটি গভীর ছোট বাটিতে উদ্ভিজ্জ তেল েলে দিন।
3. সয়া সস এবং ভিনেগার ালা।
4. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাবার নাড়তে হুইস্ক বা কাঁটা ব্যবহার করুন।
5. খাবারের সাথে পাত্রে রসুনের সাথে কাটা গুল্ম যোগ করুন।
6. এরপরে, এক চিমটি লবণ এবং গরম মরিচ দিন। লবণ যোগ করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন। সয়া সস দ্বারা থালায় অতিরিক্ত লবণ যোগ করা হয়, যা নোনতাও।
7. জর্জিয়ান সালাদ ড্রেসিং ভালোভাবে নাড়ুন। যদি ইচ্ছা হয়, একটি সমজাতীয় ইমালসন পেতে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে এটি বীট করুন। এছাড়াও আপনার পছন্দ অনুযায়ী সস এর ধারাবাহিকতা সামঞ্জস্য করুন। যদি আপনি একটি ঘন ড্রেসিং চান, আরো bsষধি যোগ করুন, আরো বিরল - আরো উদ্ভিজ্জ তেল ালা। সসের স্বাদ নিন এবং এটি মশলা করার আগে আপনার থালায় যোগ করুন।
কিভাবে সালাদের জন্য মধু সরিষার সস তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
