সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার প্রস্তুত করতে বেশি সময় লাগবে না। এই রেসিপিতে পেঁয়াজ এবং পনির সহ মুরগির প্যানকেক রয়েছে। ধাপে ধাপে ছবি সহ একটি বিস্তারিত রেসিপি, বিশেষ করে আমাদের পাঠকদের জন্য।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না - ছবির সাথে রেসিপি
- ভিডিও রেসিপি
কে না হলে চুলার রক্ষকরা প্রায়শই প্রশ্নের মুখোমুখি হয় - কী রান্না করতে হবে। এবং এটি সমস্ত রান্নার মধ্যে সবচেয়ে কঠিন মুহূর্ত - আজকে কী রান্না করা হবে তা নির্ধারণ করা। আমরা আপনাকে সুস্বাদু মুরগির প্যানকেকস দিয়ে আপনার রেসিপিগুলির পিগি ব্যাংক পুনরায় পূরণ করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। এগুলি কাটলেটের অনুরূপ, তবে মাংসের গ্রাইন্ডারের ব্যবহার ছাড়াই। যেমন একটি এক্সপ্রেস বিকল্প। এই জাতীয় প্যানকেকগুলি এমনকি ছোট অনিচ্ছুক মানুষের পছন্দ হওয়া উচিত। সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু এবং মোটেও অপ্রিয় কাটলেটের মতো নয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরির পরিমাণ - 180 কিলোক্যালরি ক্যালরি।
- প্রতি কনটেইনার পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- মুরগির স্তন - 1 কেজি
- ডিম - 1-2 পিসি।
- ময়দা - 6-8 চামচ। ঠ।
- হার্ড পনির - 70 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 ছোট টুকরা।
- টক ক্রিম - 2 চামচ। ঠ।
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1/3 চা চামচ।
- ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
পেঁয়াজ এবং পনির দিয়ে মুরগির প্যানকেক রান্না করার ধাপে ধাপে - ছবির সাথে রেসিপি
1. প্রথম ধাপ হল হাড় থেকে চিকেন ফিললেট কাটা। ঝোল প্রস্তুত করতে হাড় ব্যবহার করুন। মুরগির মাংস ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আপনি যতটা পারেন ছোট। একটি grater উপর তিনটি পনির। এই খাবারের জন্য, নোনা ধরনের পনির উপযুক্ত - যেমন রাশিয়ান। পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কেটে নিন। এটাই প্যানকেকের জন্য।
2. একটি বাটিতে পনির, পেঁয়াজ এবং চিকেন ফিললেট রাখুন। মশলা, টক ক্রিম, ডিম এবং ময়দা যোগ করুন।
3. মিশ্রণ। আপনার একটি সান্দ্র ভর পাওয়া উচিত। যদি এটি খুব পাতলা হয়ে আসে, ময়দা যোগ করুন। যারা চিত্র অনুসরণ করে, এবং নিজেদের জন্য ময়দার ব্যবহার গ্রহণ করে না, তাদের জন্য স্টার্চ ব্যবহার করুন, বিশেষ করে ভুট্টা।
4. একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল ভালো করে গরম করুন এবং একটি চামচ দিয়ে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। মাঝারি আঁচে প্যানকেকগুলি সোনালি বাদামী করে নিন। প্রথম ব্যাচ থেকে একটি নমুনা নিন এবং প্রয়োজনে আপনার পছন্দের মশলা দিয়ে থালাটিকে আদর্শ স্বাদে নিয়ে আসুন।
5. চিকেন প্যানকেকস প্রস্তুত। মশলা আলু বা টুকরো টুকরো চাল সাইড ডিশ হিসেবে আদর্শ।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. কিভাবে সুস্বাদু মুরগির প্যানকেক তৈরি করবেন:
2. চিকেন প্যানকেকস - দ্রুত এবং সুস্বাদু:
