একটি হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট জন্য একটি মহান ধারণা আলু এবং মরিচ সঙ্গে fritata হয়। দ্রুত, সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক। চেষ্টা করে দেখুন!
আজ আমরা আলু এবং গোলমরিচ দিয়ে ফ্রিটা তৈরি করছি - আমাদের স্টাফড অমলেট এর মতো একটি চমৎকার খাবার। একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার যা আপনি সকালের নাস্তার জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। আর যদি কিছু থেকে যায়, তাহলে আপনার লাঞ্চ বিরতির সময় ঠান্ডা ফ্রিটা আপনাকে সাহায্য করবে। ফ্রিটা ফিলিং, যেমন পাই ফিলিংস, বিভিন্ন হতে পারে। এবং এটি এই খাবারের বিশেষ আকর্ষণ: প্রতিবার আপনি একশটি সম্পূর্ণ নতুন পরিবেশন করতে পারেন, যা থালাটির পূর্ববর্তী সংস্করণগুলির থেকে আলাদা।
আরও দেখুন কিভাবে দুধ ছাড়া বাষ্পমুক্ত অমলেট তৈরি করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 101 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 25 মিনিট
উপকরণ:
- আলু - 2 পিসি।
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- বাল্ব পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- ডিম - 5-6 পিসি।
- লবণ, মরিচ - স্বাদ মতো
- সুগন্ধি গুল্ম (রোজমেরি, থাইম) - ইচ্ছা
আলু এবং মরিচ দিয়ে ধাপে ধাপে ফ্রিটা রান্না করুন:
1. পেঁয়াজ এবং বেল মরিচ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। একটি ফ্রাইং প্যান প্রিহিট করুন, তার উপর একটু উদ্ভিজ্জ তেল andেলে দিন এবং মাঝারি আঁচে সবজি 5-7 মিনিট ভাজুন। যখন সবজিগুলো কোমল হয়ে যায়, সেগুলি একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন।
2. আলু খোসা এবং পাতলা অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। প্যানে আরও কিছু তেল যোগ করুন এবং একই প্যানে আলু ভাজুন। রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, কোমল হওয়া পর্যন্ত।
3. অন্যান্য সবজির সাথে আলু মেশান, মেশান।
4. ডিম ভরাট প্রস্তুত করুন: একটি ডাব, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ডিমগুলি বিট করুন, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম যোগ করুন।
5. ডিম ভরাট করে ফ্রিটাটার জন্য সবজি ভর্তি করুন, চুলায় রাখুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত 200 ডিগ্রিতে বেক করুন। এতে বেশি সময় লাগবে না: ভর্তি প্রস্তুত, এবং ডিম সেট হতে 7-10 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।
6. চুলা থেকে ফ্রিট সরান, অংশে ভাগ করুন এবং গুল্ম দিয়ে সাজান।
7. আমাদের আগে আলু এবং মরিচ দিয়ে টেবিলে ফ্রিটা - পুরো পরিবারের জন্য একটি চমৎকার হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট। বন অ্যাপেটিট!
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. Fritata - ইতালীয় প্রাত.রাশ
2. ফ্রিটা একটি সুস্বাদু রেসিপি
