আপনার যদি সময় কম থাকে, তাহলে একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত পাস্তা তৈরি করুন। এবং এটি বৈচিত্র্যময় করতে, এটি মাশরুম ভাজার সাথে সম্পূরক করুন। তারপর আপনি মাশরুম এবং রসুন দিয়ে সুস্বাদু স্প্যাগেটি পাবেন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
নিশ্চয়ই প্রত্যেক পরিচারিকার জীবনে এমন একাধিকবার ঘটেছিল যে রাতের খাবার প্রস্তুত করার জন্য খুব কম সময় বাকি ছিল। যাইহোক, সময়ের অভাব সত্ত্বেও, আমি একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার তৈরি করতে চাই। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, এক ধরণের সস দিয়ে পাস্তা সাহায্য করবে। এটি একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় জীবন রক্ষাকারী। উদাহরণস্বরূপ, সুস্বাদু এবং দ্রুত খাবারের মধ্যে একটি হল মাশরুম এবং রসুনের সাথে স্প্যাগেটি।
রেসিপির জন্য যেকোন মাশরুম ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, বন হিমায়িতগুলি ব্যবহার করা হয়, যা হিমায়িত হওয়ার আগে সিদ্ধ করা হয়। অতএব, তারা খুব দ্রুত প্রস্তুত। কিন্তু তাজা মাশরুম বা ঝিনুক মাশরুম করবে। ভাজা রসুন এবং মশলার সাথে মিলিত, মাশরুমগুলি আরও বহিরাগত স্বাদ অর্জন করে এবং পাস্তা মসলা করে।
যে কোন পাস্তা ব্যবহার করা যেতে পারে। Linguines, spaghetti, spirals, bows, shells, and even noodles will be delicious। এগুলি বছরের যে কোনও seasonতুতে পাওয়া যায় এবং আর্থিকভাবে ব্যয়বহুল নয়। মাশরুমের সাথে সস তাদের একটি অনন্য স্বাদ দেবে যে থালাটি একটি ছোট উৎসব অনুষ্ঠানের জন্যও উপযুক্ত হবে। এই জাতীয় খাবার অবশ্যই কাউকে উদাসীন রাখবে না। সুতরাং, যদি আপনি কখনও এই জাতীয় খাবার তৈরি না করেন তবে আমি আপনাকে আজই এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি।
পনির এবং ডিম দিয়ে কীভাবে স্প্যাগেটি তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 198 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 30 মিনিট, প্লাস মাশরুম ডিফ্রোস্ট করার সময়
উপকরণ:
- স্প্যাগেটি - 75 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ কোন স্লাইড বা স্বাদ নেই
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- হিমায়িত বন মাশরুম - 200 গ্রাম
ধাপে ধাপে মাশরুম এবং রসুন দিয়ে রান্নার স্প্যাগেটি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. রান্নার আগে মাশরুম ডিফ্রস্ট করুন। এটি করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল ফ্রিজের নীচের শেলফে। আপনার যদি এটি দ্রুত করার প্রয়োজন হয় তবে সেগুলি ঘরের তাপমাত্রায় ডিফ্রস্ট করুন। কিন্তু এই প্রক্রিয়ার জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করবেন না।
তারপর চলমান জলের নিচে মাশরুম ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করুন এবং ছোট ফলগুলি অক্ষত রাখুন।
চুলা উপর প্যান রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল এবং তাপ যোগ করুন। এতে মাশরুম পাঠান এবং মাঝারি আঁচে প্রায় 5-7 মিনিট ভাজুন।
2. রসুন খোসা ছাড়ুন, স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন এবং মাশরুম দিয়ে প্যানে পাঠান। লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে তাদের asonতু করুন।
3. মাশরুম এবং রসুন আরও 7-10 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
4. একটি সসপ্যান, লবণ এবং ফোঁড়া মধ্যে জল ালা। তারপর স্প্যাগেটি নামিয়ে আবার সেদ্ধ করুন। কোমল হওয়া পর্যন্ত পাস্তা রান্না করুন। রান্নার সময় নির্মাতার প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হয়।
5. গ্লাস অতিরিক্ত তরল একটি চালান উপর সিদ্ধ spaghetti কাত।
6. একটি পরিবেশন প্লেটে পাস্তা রাখুন।
7. স্প্যাগেটির একটি বাটিতে মাশরুম এবং রসুন যোগ করুন। রান্না করার পরপরই খাবারটি টেবিলে পরিবেশন করুন। যেহেতু ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য পাস্তা সাধারণত গ্রহণ করা হয় না।
একটি ক্রিমি সসে মাশরুম দিয়ে কীভাবে স্প্যাগেটি রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
