মরিচ কিভাবে অন্যান্য উদ্ভিদ থেকে আলাদা, গৃহ চাষের নিয়ম, কিভাবে একটি উদ্ভিদ, রোগ ও কীটপতঙ্গ সঠিকভাবে প্রচার করতে হয়, আকর্ষণীয় তথ্য, প্রজাতি। মরিচ (পাইপার) মশলাগুলির একটি মোটামুটি সাধারণ গোষ্ঠীর অন্তর্গত যা উদ্ভিদের বিভিন্ন প্রতিনিধিদের কাছ থেকে পাওয়া যেতে পারে। কিন্তু উদ্ভিদ নিজেই Pepper পরিবারের অংশ (Piperaceae), অথবা এটিকে মরিচও বলা হয়। এই পরিবারে, উদ্ভিদ বিজ্ঞানীরা ফুলের উদ্ভিদ অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন, যা আরোহণ বা অঙ্কুর খাড়া করে এবং গুল্ম (লতা) বা ঘাসের আকার গ্রহণ করে আলাদা করা হয়, কিন্তু মাঝে মাঝে ছোট গাছের আকারে মরিচ জন্মায়।
এই পরিবারে 1,500 হাজার পর্যন্ত জাত রয়েছে, যা তাদের আদি বাসস্থানে প্রচলিত। গ্রীষ্মের উভয় গোলার্ধে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ভূখণ্ডে এদের সবই পাওয়া যায়, কিন্তু এই উদ্ভিদের অধিকাংশই গ্রীষ্মমন্ডলীয় আমেরিকা বা পূর্ব এশিয়ার বর্ষা অঞ্চলগুলিকে তাদের আদি বাসস্থান বলে "কল" করতে পারে।
প্রায়শই তাদের আবাসস্থলের জন্য, মরিচ গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইন ফরেস্টের নিচু অঞ্চলে "চয়ন" করে, কিন্তু উদ্ভিদগুলি পরিষ্কার এবং উঁচু ofাল, যেমন কুয়াশাচ্ছন্ন জঙ্গলের বাসস্থানগুলিতে ভাল বোধ করে। এখানে কেবল একটি জাত রয়েছে - জাপানি মরিচ (পাইপার কাদসুরা), যা শীতকালীন হিম সামলাতে পারে নিজের প্রতি পক্ষপাত ছাড়াই। এই উদ্ভিদ দক্ষিণ জাপানে এবং দক্ষিণ কারিয়ার উপকণ্ঠে বৃদ্ধি পায়, যেখানে উপ -ক্রান্তীয় জলবায়ু বিদ্যমান। প্রায়শই এই অঞ্চলে, মরিচগুলি উদ্ভিদের অন্যান্য প্রতিনিধিদের উপর আধিপত্য বিস্তার করে, ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ে।
মরিচ তার বৈজ্ঞানিক নাম বহন করে "পিপ্পালি" শব্দটির জন্য, যা সংস্কৃত ভাষা থেকে সাধারণভাবে গৃহীত শব্দ "মরিচ" এবং লং মরিচ (পাইপার লংগুম) এর একটি নামকরণ করে। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে সবজি মরিচ (ক্যাপসিকাম) এবং অন্যান্য উদ্ভিদ যা মশলা হিসাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়, কিন্তু মরিচের বংশের সাথে কোন সম্পর্ক নেই তার সাথে কোন বিভ্রান্তি নেই।
মরিচের কিছু জাত প্রায়ই কীটপতঙ্গের সাথে সিম্বিওসিসে বৃদ্ধি পায়, উদাহরণস্বরূপ, পিঁপড়ার সাথে একে অপরের সুবিধার জন্য তথাকথিত "পিঁপড়া মরিচ" (পাইপার সেনোক্ল্যাডাম) "কোহাবিট"।
যদি মরিচ ঝোপের আকারে বৃদ্ধি পায়, তবে এর অঙ্কুরগুলি 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে, তবে যদি উদ্ভিদটি লিয়ানা হয় তবে এর ডালপালা 20 মিটার পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে। পাতার প্লেটগুলি ডিম্বাকৃতি বা লম্বা-ডিম্বাকৃতির, দৈর্ঘ্যে 8 সেমি থেকে 25 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। উভয় প্রান্তে তীক্ষ্ণতা থাকতে পারে। পৃষ্ঠটি চকচকে, প্রায়শই কুঁচকে যায়, রঙ গা dark় সবুজ।
ফুলের সময়, সাদা বা ধূসর-হলুদ ফুল গঠিত হয়, যা এককভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বান্ডেল-আকৃতির ফুলগুলিতে জড়ো হয়, যার দৈর্ঘ্য 8-10 সেন্টিমিটার। এগুলি প্রায়শই পাখি বা ছোট স্তন্যপায়ী প্রাণী দ্বারা বহন করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, ক্যারোলিয়া প্রজাতির বাদুড়)। মরিচের দানা তাদের খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যা মূল নমুনা থেকে দীর্ঘ দূরত্বে উদ্ভিদের বিস্তারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ফলের মধ্যে একটি অত্যন্ত বিরক্তিকর পদার্থ রয়েছে তা সত্ত্বেও - পাইপারিন, যা প্রাণীজগতের তৃণভোজী প্রতিনিধিদের জন্য বেশ ক্ষতিকর, কিন্তু তাদের বিবর্তনীয় বিকাশের প্রক্রিয়ায় কিছু পোকামাকড় শান্তভাবে এই পদার্থগুলি স্থানান্তর করার ক্ষমতা পেয়েছিল এবং সহজেই বেঁচে থাকতে পারে মরিচের অদ্ভুত রাসায়নিক প্রতিরক্ষা, যা এটিকে ""াল" পরিবেশন করে। এমনকি কিছু ধরণের পতঙ্গ বা মাটির মাছি মরিচের আবাদে উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে।
কিভাবে মরিচ, রুম রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সঠিক যত্ন প্রদান করবেন?
- আলোকসজ্জা। উদ্ভিদটি পূর্ব এবং পশ্চিমে মুখোমুখি জানালার জানালায় স্থাপন করা যেতে পারে - সেখানে আলো উজ্জ্বল হবে, তবে বিচ্ছুরিত হবে। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে সূর্যের সরাসরি রশ্মি দুপুরে পাতায় না পড়ে।
- সামগ্রীর তাপমাত্রা বসন্ত এবং গ্রীষ্মে 20-25 ডিগ্রি সীমার মধ্যে, এবং শরৎ থেকে এটি 16-18 ইউনিটের সূচকগুলিতে হ্রাস পায়। খসড়া ক্ষতিকর।
- আর্দ্রতা এবং জল মরিচ উচ্চ আর্দ্রতা রিডিং প্রয়োজন। দিনে দুবার স্প্রে করা হয়, এবং এই প্যারামিটারগুলি যে কোনও উপলব্ধ উপায়ে বাড়ানো হয়। ব্যবহৃত জল নরম। গাছপালা কার্যকলাপের শুরু থেকে শরৎকাল পর্যন্ত, পাত্রের উপরের স্তরটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে উষ্ণ এবং স্থায়ী জল ব্যবহার করে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন। শরত্কাল থেকে এবং পুরো শীতকালে, জল দেওয়া মাঝারি।
- সার দিন মরিচ বসন্তের শুরু থেকে সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে। জটিল খনিজ প্রস্তুতি আলংকারিক পর্ণমোচী অন্দর গাছের জন্য ব্যবহৃত হয়। শীর্ষ ড্রেসিং এর ফ্রিকোয়েন্সি প্রতি 14 দিনে একবার হয়। শরতের আগমনের সাথে সাথে, বৃদ্ধিতে বসন্ত ক্রিয়াকলাপ শুরু না হওয়া পর্যন্ত সার বন্ধ থাকে।
- যত্নের বৈশিষ্ট্য। মরিচের একটি সুপ্ত সময় থাকে, যা শীতকালে ঘটে। এই সময়ে, তাপের সূচকগুলি 17-18 ডিগ্রির মধ্যে কমিয়ে আনতে হবে এবং উদ্ভিদটি একটি উজ্জ্বল স্থানে বা অতিরিক্ত আলোকসজ্জা সহ রাখা হবে।
- রোপণ এবং মাটি নির্বাচন। তরুণ মরিচ বার্ষিক প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, এবং নমুনাগুলি প্রতি দুই বছরে একবার পুরানো হয়। ট্রান্সপ্ল্যান্টটি ট্রান্সশিপমেন্ট পদ্ধতিতে হওয়া উচিত, পৃথিবীর জমিকে ধ্বংস না করে। যখন পাত্রগুলি প্লাস্টিকের তৈরি হয় তখন এটি আরও ভাল, কারণ মাটির পণ্যগুলি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব মাটি শুকিয়ে যেতে সহায়তা করবে। পাত্রের নীচে ড্রেনেজ উপাদান রাখা হয়। একটি হালকা এবং পুষ্টিকর স্তর রোপণের জন্য উপযুক্ত। এটি পিট, হিউমস মাটি, পাতা এবং সোড মাটির সমান অংশ দিয়ে তৈরি এবং মোটা-দানা বালিও সেখানে যোগ করা হয়।
কিভাবে বাড়িতে মরিচ প্রজনন?
আপনি একটি বাড়তি নমুনা ভাগ করে, বীজ বপন করে, স্তর কেটে বা মূল করে একটি নতুন মরিচের গুল্ম পেতে পারেন।
বীজের বংশ বিস্তার গ্রীষ্মের প্রথম দিকে হওয়া উচিত। আপনি গোলমরিচ ব্যবহার করতে পারেন, যে কোন দোকানে পাওয়া যায়। সব মটর থেকে, সবচেয়ে বড় নির্বাচন করা উচিত এবং 24 ঘন্টার জন্য অ্যালো রস যোগ করে উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা উচিত। পাত্রটি মাটির মাটি এবং পাতার মাটি থেকে নদীর বালি (0.5: 1: 0.5) মিশ্রিত একটি স্তর দিয়ে ভরা হয়। বীজ 1 সেন্টিমিটার দ্বারা কবর দেওয়া হয়। পাত্র, আপনাকে এটিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে মুড়ে দিতে হবে বা উপরে একটি কাচের টুকরো রাখতে হবে - এটি উচ্চ আর্দ্রতা এবং উষ্ণতা তৈরি করতে সহায়তা করবে। তবে মাটি থেকে শুকানোর ক্ষেত্রে, স্প্রে করার ক্ষেত্রে আপনার দৈনিক সম্প্রচারের কথা ভুলে যাওয়া উচিত নয়।
এক মাসের মেয়াদ শেষ হওয়ার পর, আপনি মরিচের প্রথম স্প্রাউট দেখতে পারেন। যত তাড়াতাড়ি একটি বাস্তব পাতা তাদের উপর unfolds, প্রথম খাওয়ানো বাহিত হয়। তার জন্য, পাখির ড্রপিংয়ের উপর ভিত্তি করে একটি সমাধান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা বেশ কয়েক দিন ধরে প্রবেশ করা হয়েছে। তারপরে, যখন গাছগুলি এখনও বৃদ্ধি পায় এবং শক্তিশালী হয়, তখন আপনি আরও উর্বর মাটির সাথে বড় হাঁড়িতে স্থানান্তর করে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। প্রতিটি পাত্রে একটি করে উদ্ভিদ রাখা হয়। যেহেতু অঙ্কুরগুলি লতানো এবং ঝরছে, তাই মরিচ প্রতিস্থাপনের আগে একটি নতুন পাত্রের মধ্যে একটি সমর্থন রাখতে হবে।
যদি, যাওয়ার সময়, পাতার প্লেটের পিছনে সাদা রঙের ডিমের আকারে অদ্ভুত গঠনগুলি উপস্থিত হয়, এটি আতঙ্কের কারণ হওয়া উচিত নয়, কারণ সময়ের সাথে সাথে তারা কালো হয়ে যাবে - এই প্রক্রিয়াটি আদর্শ। যখন কাটিং করা হয়, তখন রোপণের জন্য প্রতিটি ওয়ার্কপিসে 1-2 টি কুঁড়ি থাকতে হবে। কাটিংগুলি একটি চারা বাক্স বা মিনি-গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয় যাতে তারা শিকড় ধরে। পাত্রে মাটি redেলে দেওয়া হয়, যার মধ্যে শীট আর্থ, মোটা-দানার বালি (অনুপাত 0.5: 1) থাকে, এটি একটি পিট-বালি মিশ্রণ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, যেখানে অংশ সমান। অঙ্কুর তাপমাত্রা প্রায় 24-26 ডিগ্রি বজায় থাকে।কাটিংগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগে মোড়ানো হয় বা কাচের পাত্রে রাখা হয়। এই ক্ষেত্রে যত্নের মধ্যে রয়েছে মাটি শুকিয়ে গেলে এবং চারাগুলি প্রতিদিন বাতাস দেওয়ার সময়।
20 দিন পরে, কাটিংগুলি সাধারণত ইতিমধ্যে মূলযুক্ত হয়, তারপরে একে একে 9 সেমি ব্যাসযুক্ত পাত্রগুলিতে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যখন উত্পাদন শিল্প হয়, তখন তিন টুকরো মরিচ খালি অবিলম্বে এই ধরনের পাত্রগুলিতে রোপণ করা হয় এবং তারপর বিতরণের পাত্রে রাখা হয়। যখন উদ্ভিদের মূল ব্যবস্থার পর্যাপ্ত বিকাশ হয়, তখন 12 সেন্টিমিটার ব্যাসযুক্ত পাত্রে পুনরায় ট্রান্সশিপ (মাটির কোমা ধ্বংস না করে) করার সুপারিশ করা হয়।, আর্দ্র মাটি এবং নদীর বালি (সব অংশ সমান)। যদি মরিচের গুল্ম খুব বেশি বেড়ে যায়, তবে বসন্তে আপনি এটি ভাগ করতে পারেন। সাধারণত, এই অপারেশনটি পাত্র পরিবর্তনের সাথে মিলিত হয় যাতে উদ্ভিদ অপ্রয়োজনীয় আঘাতের মুখোমুখি না হয়। রোপণের জন্য মাটির গঠন প্রাপ্তবয়স্কদের নমুনা হিসাবে নেওয়া হয়। মূল সিস্টেম কাটা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। প্রতিটি বিভাগেরই বৃদ্ধির বেশ কয়েকটি পয়েন্ট থাকা উচিত এবং খুব অগভীর হওয়া উচিত নয়। তারপর কাটা সব জায়গা সক্রিয় কার্বন পাউডার বা কাঠকয়লা দিয়ে গুঁড়ো করা হয়। এর পরে, আপনি আলাদা পাত্রে মরিচের অংশগুলি রোপণ করতে পারেন এবং প্রচুর পরিমাণে মাটি আর্দ্র করতে পারেন। যতক্ষণ না গাছপালা যথেষ্ট খাপ খাইয়ে নেয়, সেগুলি সূর্যের রশ্মি থেকে ছায়ায় রাখা হয়।
যদি স্তরগুলি রুট করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়, তবে একটি মরিচের অঙ্কুর বেছে নেওয়া হয় যা মাটির পৃষ্ঠে অবাধে থাকে। তারপরে, একটি হেয়ারপিন ব্যবহার করে, এটি শক্তভাবে বালির সাথে সংযুক্ত, একটি পৃথক পাত্রের মধ্যে রাখা এবং ছিটিয়ে দেওয়া হয়। যদি ঘরটি উষ্ণ এবং আর্দ্র হয়, তবে রুট করা খুব দ্রুত হয়। পর্যাপ্ত সংখ্যক শিকড় তৈরির পরে, অঙ্কুরটি সাবধানে প্যারেন্ট নমুনা থেকে আলাদা করা যায় এবং টুকরো টুকরো করা যায় এবং প্রতিটি অংশ আগাম প্রস্তুত করা পৃথক পাত্রগুলিতে রোপণ করা হয়। একটি পাত্রে 2-3 কপি রাখা সম্ভব। আরও যত্ন প্রাপ্তবয়স্ক মরিচের মতোই।
মরিচের কীটপতঙ্গ এবং রোগ যখন একটি ঘরে জন্মে
শর্ত লঙ্ঘন করা হলে অনেক অন্দর গাছের মতো, মাকড়সা মাইট বা এফিড মরিচ আক্রমণ করে। যদি মাটি ক্রমাগত জলাবদ্ধ অবস্থায় থাকে, তাহলে একটি ছত্রাকজনিত রোগ শুরু হতে পারে - "কালো পা", পাউডারী ফুসকুড়ি এবং পাতার প্লেটের বাদামী দাগ। চিকিত্সার জন্য, ছত্রাকনাশক ব্যবহার করা হয় এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে তাদের কীটনাশক প্রস্তুতি দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
মরিচ বাড়ানোর সময় অপ্রীতিকর মুহুর্তগুলির মধ্যে রয়েছে:
- আলোর স্তর হ্রাস এবং পুষ্টি অপর্যাপ্ত হলে অঙ্কুরগুলি প্রসারিত এবং উন্মুক্ত হওয়ার প্রবণতা উপস্থিত হয়।
- যখন বাতাসের আর্দ্রতা কম থাকে, এবং মাটির কোমা প্রায়ই শুকিয়ে যায়, তখন পাতার টিপস বাদামী হতে শুরু করে।
- মাটির ঘন ঘন জলাবদ্ধতার সাথে, পাতাগুলি ধীরে ধীরে হলুদ রঙ ধারণ করে এবং শুকিয়ে যায়। এই ধরনের উপসাগর বিশেষ করে শীতকালে বিপজ্জনক।
- পাতাগুলি উজ্জ্বল হতে শুরু করে, তবে শিরাগুলিতে, এর রঙ ক্লোরোসিসের সাথে গভীর সবুজ থাকে, যা লোহা বা অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাব প্রকাশ করে। আপনি আয়রন চেলেটযুক্ত একটি প্রস্তুতি ব্যবহার করতে পারেন।
- যখন সরাসরি সূর্যের আলো পাতার প্লেটে ক্রমাগত পড়ছে, তখন এটি ফ্যাকাশে রঙ এবং বিবর্ণ হয়ে যাবে।
মরিচ সম্পর্কে অদ্ভুত তথ্য
Piperomia প্রজাতির উদ্ভিদ Piper বংশের নিকটতম বলে বিবেচিত হতে পারে।
উভয় প্রজাতি (মরিচ এবং ক্যাপসিকাম (উদ্ভিজ্জ মরিচ)) তে একটি তীব্র স্বাদযুক্ত বৈচিত্র রয়েছে তা সত্ত্বেও, আপনাকে বুঝতে হবে যে এই স্বাদের প্রকৃতি ভিন্ন। প্রথমটির একটি তীব্রতা রয়েছে, যা ক্ষারীয় পাইপারিন দ্বারা সরবরাহ করা হয় এবং দ্বিতীয় বংশের উদ্ভিদের তাদের অংশে ক্যাপসাইসিন থাকে।
মরিচ প্রকার
- পান মরিচ (পাইপার বেটে) একটি চিরসবুজ উদ্ভিদ যা আরোহণের অঙ্কুর সহ সময়ের সাথে লগ্নিফাই করে। তারা কয়েক মিটার লম্বা হতে পারে।পাতার প্লেটগুলি ডিম্বাকৃতি-হৃদয়-আকৃতির রূপরেখা দ্বারা শীর্ষে একটি তীক্ষ্ণতা দিয়ে আলাদা করা হয়। তাদের দৈর্ঘ্য 12 সেন্টিমিটারের সমান, মোট প্রস্থ 6 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। উপরের দিকের রঙ গা dark় পান্না, ভেনশন স্পষ্ট দেখা যায়। যখন ফুল ফোটে, ছোট ফুল থেকে স্পাইক-আকৃতির ফুলগুলি সংগ্রহ করা হয়।
- মরিচ কিউবা (পাইপার কিউবা)। এই জাতটি ঝোপঝাড়ের আকার ধারণ করে, তবে গাছের কান্ডগুলি কাছাকাছি অবস্থিত যে কোনও সমর্থনকে আঁকড়ে থাকতে পারে। পাতার আকৃতি উপবৃত্তাকার, হৃদয়ের মতো অসম আকৃতি আছে, প্রান্তগুলো ধারালো। ছোট সাদা রঙের ফুল থেকে, স্পাইক-আকৃতির ফুলগুলি গঠিত হয়। এই উদ্ভিদের ফল ব্যাপকভাবে andষধ এবং শিল্প কাজে ব্যবহৃত হয়।
- লম্বা মরিচ (পাইপার লংগাম) পাতার প্লেট রয়েছে, যা উজ্জ্বল সবুজ রঙের, দৈর্ঘ্যে সেগুলি 9 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। পাতায় লম্বা পেটিওল রয়েছে।
- গ্রেট মরিচ (পাইপার ম্যাগনিফিকাম) একটি ঝোপের আকারে বৃদ্ধি পায়, যা ডানাযুক্ত সোজা অঙ্কুর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পাতার প্লেটের আকার বড়, আকৃতিটি ডিম্বাকৃতির আকারে, দৈর্ঘ্যে 20 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, তবে প্রস্থ অর্ধেক। পাতাগুলি চকচকে, সেখানে রঙ গা dark় সবুজ, পিছনের দিকে ছায়া লাল।
- মরিচ মেথিস্টিকাম (পাইপার মেথিস্টিকাম) বৃদ্ধির একটি ঝোপঝাড় রূপ নেয় এবং উচ্চতায় বড় মাপকাঠি। অঙ্কুরগুলি সরাসরি পুরু রাইজোম থেকে তাদের বৃদ্ধি শুরু করে। পাতাগুলি অর্ধবৃত্তাকার ডিম্বাকৃতির রূপরেখা সহ, পয়েন্টযুক্ত প্রান্ত সহ বৃদ্ধি পায়। যখন নমুনাটি বেশ প্রাপ্তবয়স্ক হয়, তখন তার পাতার প্লেটের দৈর্ঘ্য 25 সেমি এবং প্রস্থ 20 সেন্টিমিটার হতে পারে। এটি প্রায়ই সক্রিয়ভাবে inষধে ব্যবহৃত হয়।
- বন মরিচ (পাইপার সিলভ্যাটিকাম) লম্বা এবং ডিম্বাকৃতি পাতা climেকে আরোহণকারী অঙ্কুর সহ একটি ঝোপের মত দেখায়। তাদের দৈর্ঘ্য 20 সেন্টিমিটারের বেশি নয় যার গড় প্রস্থ 12 সেন্টিমিটার। পাতার প্লেটের পৃষ্ঠটি সবুজ-নীল রঙের দ্বারা পৃথক করা হয়, যা হালকা দাগ দিয়ে ছিটানো হয়।
- জাফরান মরিচ (পাইপার ক্রোক্যাটাম)। এই চড়ার ঝোপের পাতলা ডাল আছে। পাতার উপরিভাগ টিউবারকলের সাথে, সাধারণ পটভূমি গা green় সবুজ, এতে একাধিক সাদা দাগ দেখা যায়। বিপরীত দিকে, লাল-গোলাপী দাগের একটি প্যাটার্ন রয়েছে, অথবা এটি কেবল একটি লাল রঙ। অন্যান্য জাতের মতো, ফুলগুলি একটি স্পাইক-আকৃতির আকার নেয়, সেগুলি ছোট ফুল থেকে সংগ্রহ করা হয়। পাতার এই আলংকারিক রঙের কারণে, উদ্ভিদ ফুল চাষীদের মধ্যে একটি অভ্যন্তরীণ ফসল হিসাবে জনপ্রিয়।
- কালো মরিচ (পাইপার ক্রোক্যাটাম)। এটি একটি কোঁকড়া এবং বরং পাতলা অঙ্কুর সহ একটি গুল্ম যা নিয়মিত ক্রমে পাতার প্লেটগুলি coverেকে রাখে। এদের আকৃতি ডিম্বাকৃতি, সর্বাধিক দৈর্ঘ্য 15 সেন্টিমিটার, গড় প্রস্থ প্রায় 5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। উপরের দিকে, পাতার প্লেটটি গা dark় সবুজ রঙে আঁকা হয় এবং বিপরীতটি সবুজ-ধূসর ছায়াযুক্ত। ঝুলন্ত inflorescences ছোট ফুল থেকে সংগ্রহ করা হয়, তাদের রূপরেখা মধ্যে catkins অনুরূপ। ফল হিসাবে, একটি মটর তৈরি হয়, যা আমাদের রান্নায় সুপরিচিত।
- সংকীর্ণ পাতার মরিচ (পাইপার অ্যাঙ্গাস্টিফোলিয়াম) অন্যান্য জাতের মত, এটি আরোহণ অঙ্কুর এবং গুল্ম বৃদ্ধি আছে। শাখাগুলি বেশ লম্বা এবং ভাল শাখাযুক্ত। পাতার প্লেটের আকৃতি ল্যান্সোলেট, পাতা গুলির বিপরীতে, রঙ উজ্জ্বল সবুজ। হলুদ পাপড়িযুক্ত ফুল থেকে, নমনীয় স্পাইকলেটগুলির রূপরেখা সহ ফুলগুলি সংগ্রহ করা হয়।
