যদি অতিথিরা দোরগোড়ায় থাকে এবং তাদের সাথে মিষ্টি কিছু করার কিছু নেই, হতাশ হবেন না। একটি সুস্বাদু এবং বাতাসযুক্ত মাইক্রোওয়েভ চকোলেট কেক দ্রুত উদ্ধার করতে আসবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- মাইক্রোওয়েভ চকলেট কেক ধাপে ধাপে
- ভিডিও রেসিপি
মাইক্রোওয়েভ কাপকেক একটি নতুন ফ্যাশনেবল রন্ধন প্রবণতা। ওভেনে সাধারণ বেকড মাফিনের চেয়ে ডেজার্ট তৈরি করা বেশ সহজ এবং খুব দ্রুত। এই ধরনের কাপকেক তৈরি করতে আপনার 5 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। কাপকেকের ভিতরে বাতাসযুক্ত এবং সুস্বাদু এবং সামান্য আর্দ্র উভয়ই প্রস্তুত হবে! এটি মাইক্রোওয়েভে রান্না করা হচ্ছে তা নিয়ে বিভ্রান্ত হবেন না। এর মানে এই নয় যে ডেজার্ট কাজ করবে না বা এর স্বাদ ভালো হবে না। এটি আমাদের সাধারণ মাফিন, পুডিংস এবং মাভিন ওভেনে রান্না করা একই রকম দেখাবে। এই ধরনের রেসিপিটি গৃহিণীদের সাহায্য করবে যখন সময় থাকবে না এবং জটিল বেকড পণ্যগুলির সাথে টিঙ্কার করার ইচ্ছা থাকবে না।
মাইক্রোওয়েভ ওভেনে মাফিনের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল ওভেনে বেকিংয়ের চেয়ে ময়দা কিছুটা পাতলা হওয়া উচিত। যেহেতু রান্নার প্রক্রিয়াটি প্রান্ত থেকে কেন্দ্রের দিকে শুরু হয় এবং পণ্যের কেন্দ্রে প্রান্তের চেয়ে বেক করতে একটু বেশি সময় লাগে। অতএব, একটি বৃত্তাকার বা বড় কাপ নির্বাচন করা বাঞ্ছনীয়। সাধারণ কাগজের ট্রে, গ্লাস, সিলিকন বা সিরামিক প্লেট বা বেকিং ডিশও ডেজার্টের জন্য উপযুক্ত। এই কেকের আরও একটি সুবিধা লক্ষ্য করার মতো - কম ক্যালোরি উপাদান, যা মেয়েদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এই রেসিপিটি একটি মৌলিক উপাদান সরবরাহ করে যা রান্নাঘরে যা আছে তা যোগ করে উন্নত করা যায়। এটা কিশমিশ, বাদাম, মিষ্টি ফল, শুকনো ফল, খেজুর, চেরি হতে পারে … এক কথায়, প্রস্তাবিত রেসিপি রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার জন্য একটি সমৃদ্ধ মাটি!
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 275 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- ডিম - 1 পিসি।
- চিনি - ১ টেবিল চামচ
- কোকো পাউডার - ১ চা চামচ
- সোডা - একটি ছুরির ডগায়
- দুধ - 3 টেবিল চামচ
- ময়দা - 3 টেবিল চামচ
মাইক্রোওয়েভে চকোলেট কেকের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে একটি রেসিপি:
1. একটি কাপ বা অন্য কোন সুবিধাজনক পাত্রে ডিমের বিষয়বস্তু েলে দিন। চিনি যোগ করুন এবং একটি কাঁটা দিয়ে নাড়ুন যাতে একটি সমজাতীয় তরল তৈরি হয়।
2. দুধ ourালা এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আবার ভালভাবে নাড়ুন।
3. ময়দা যোগ করুন। যদি সম্ভব হয়, এটি একটি সূক্ষ্ম লোহার চালনী দিয়ে ছাঁকুন যাতে এটি অক্সিজেন সমৃদ্ধ হয় এবং এইভাবে ময়দা গুঁড়ো করা সহজ হবে।
4. এক চিমটি বেকিং সোডা যোগ করুন।
5. এর পরে, কোকো পাউডার যোগ করুন এবং ময়দা ভালভাবে মেশান যাতে কোনও গলদ এবং দই না থাকে।
6. একটি সুবিধাজনক প্রশস্ত ঘাড়ের বেকিং ডিশে ময়দা ourালুন এবং চকোলেট কেকের মাইক্রোওয়েভ করুন। রান্নার সময় মাইক্রোওয়েভের শক্তির উপর নির্ভর করে। কখনও কখনও 30 সেকেন্ড যথেষ্ট, এবং কিছু 1, 5 মিনিট প্রয়োজন হবে। শুধু ক্ষেত্রে, পর্যায়ক্রমে একটি কাঠের skewer সঙ্গে পণ্য প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: এটি শুষ্ক থাকা আবশ্যক। প্রস্তুত উপাদেয় একটি উষ্ণ আকারে প্রস্তুত করার পরে অবিলম্বে এবং যে ফর্মটিতে এটি প্রস্তুত করা হয়েছিল তা থেকে সরাসরি খাওয়া যেতে পারে।
দ্রষ্টব্য: মাইক্রোওয়েভ রান্নার সময়, ময়দা অনেক বেড়ে যায়। এটি থেকে রক্ষা পেতে, ছাঁচটি 1/3 অংশের বেশি পূরণ করুন। এছাড়াও প্রস্তুত থাকুন যে যত তাড়াতাড়ি আপনি ওভেন থেকে সমাপ্ত কেকটি বের করবেন, এটি পড়ে যাবে।
মাইক্রোওয়েভে কীভাবে 5 মিনিটে চকোলেট কাপকেক তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন!
