এমনকি একজন অনভিজ্ঞ রন্ধন বিশেষজ্ঞও নববর্ষের পিৎজা বেক করতে পারেন। আসুন একটি সুস্বাদু পিৎজা তৈরি করি এবং এটি একটি ক্রিসমাস ট্রি এর মত সাজাই।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ক্রিসমাস এবং নতুন বছর আসছে। অতএব, আমি একটি নতুন বছরের মেজাজ থাকতে চাই, এবং আমি এটা কিভাবে করতে জানি! একটি অস্বাভাবিক আকারে একটি সাধারণ খাবার প্রস্তুত করুন! একটি ক্লাসিক ক্রিসমাস ট্রি পিজ্জা বেক করুন। রেসিপি নিজেই ক্লাসিক পিজা থেকে আলাদা নয়। এখানে আপনাকে কেবল আপনার নকশা দক্ষতা দেখাতে হবে এবং একটি ক্রিসমাস ট্রি আকারে ময়দার আকার দিতে হবে, এবং সসেজের ব্যবস্থা করতে হবে যাতে এটি ক্রিসমাস ট্রি সজ্জার মতো দেখায়। এই পিজ্জা কেবল ছুটির আগের দিনগুলিতেই রান্না করা যায় না। তিনি নতুন বছরের টেবিলে সবচেয়ে যোগ্য স্থান নিতে এবং একটি ক্ষুধার্ত আচরণ করতে সক্ষম।
ক্রিসমাস ট্রি পিজ্জার সাজসজ্জা হিসেবে যে কোনো পণ্য ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ক্রিসমাস ট্রি সজ্জা হিসাবে সসেজ, মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজের আংটি বা কেচাপ - মালাগুলি ডিশ প্রসাধন হিসাবে উপযুক্ত। বহু রঙের জলপাই বা জলপাই নিন, সবুজ শাক এবং টমেটোর রিং স্বাগত। Icicles আকারে, আপনি zucchini বা বেগুন বার ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, একেবারে কোন উজ্জ্বল পণ্য করতে হবে। তাছাড়া, পিৎজা যত উজ্জ্বল হবে, থালাটি তত সুন্দর হবে। সর্বোপরি, এটি একটি নতুন বছরের গাছ, এবং এটি সর্বদা উজ্জ্বল, সুন্দর এবং মার্জিত।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 266 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2 হেরিংবোন পিজ্জা
- রান্নার সময় - ময়দা তৈরির জন্য 1.5 ঘন্টা, পিৎজা তৈরির জন্য 30 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 150 মিলি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলি
- ময়দা - 400 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- চিনি - ১ চা চামচ
- শুকনো খামির - 8 গ্রাম
- লবণ - এক চিমটি
- হিমায়িত টমেটো রিং - 10-12 পিসি।
- ভাজা zucchini এর হিমায়িত বার - 10-12 পিসি।
- ধূমপান করা সসেজ - 150 গ্রাম
- ডাক্তারের সসেজ - 150 গ্রাম
- হার্ড পনির - 250 গ্রাম
- সবুজ শাক (যে কোনও) - বেশ কয়েকটি শাখা
- কেচাপ - 3, 5 টেবিল চামচ
নতুন বছরের ট্রি পিজ্জার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ দুধ (প্রায় 35 ° C), চিনি এবং শুকনো খামির যোগ করুন। খামির সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করার জন্য ভালভাবে নাড়ুন।
2. পরবর্তী, উদ্ভিজ্জ তেল eggsালা এবং ডিম মধ্যে বীট। পণ্যগুলি একজাত না হওয়া পর্যন্ত আবার নাড়ুন।
3. একটি বাটিতে ময়দা andালুন এবং মাঝখানে একটি ছোট ইন্ডেন্টেশন তৈরি করুন। ময়দা মধ্যে তরল বেস andালা এবং ধীরে ধীরে ময়দা গুঁড়ো।
4. প্রয়োজন অনুযায়ী ময়দা যোগ করুন।
5. একটি ইলাস্টিক, নরম ময়দা গুঁড়ো করুন যাতে এটি হাত এবং খাবারের পাশে লেগে না থাকে। এটি 40 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে এটি আসে এবং ভলিউমে দ্বিগুণ হয়।
6. তারপর ময়দা 2 ভাগে ভাগ করুন এবং প্রতিটি একটি পাতলা স্তরে রোল করুন, যা মাখনের পাতলা স্তর দিয়ে গ্রিজ করা একটি বেকিং ডিশে রাখুন। একটি ক্রিসমাস ট্রি আকারে একটি স্তর কেটে ফেলুন, অবশিষ্টাংশ সংগ্রহ করুন এবং ময়দাটি 15-20 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে এটি আবার উঠে আসে।
7. বেস বেক করার জন্য 10 মিনিটের জন্য 180 ° C এ একটি preheated চুলায় ময়দা রাখুন।
8. কেচাপ দিয়ে বেকড ক্রাস্ট ব্রাশ করুন।
9. সসেজ টুকরা সঙ্গে শীর্ষ।
10. তার উপরে টমেটোর রিং এবং স্কোয়াশ বার।
11. কাটা গুল্ম যোগ করুন এবং পনির শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
12. পিজা গলানোর জন্য 10 মিনিটের জন্য 180 ° C এ একটি প্রিহিটেড ওভেনে পিজ্জা রাখুন। গরম রান্নার পরপরই অভিনব হেরিংবোন পিজ্জা পরিবেশন করুন।
নতুন বছরের গাছের পিজ্জা কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
