10 মিনিটের মধ্যে একটি প্যানে কুটির পনির কেকের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: পণ্য পছন্দ, রান্নার প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
একটি প্যানে দই কেক একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার। এগুলি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়, একটি সহজ রচনা থাকে এবং রান্নার প্রক্রিয়াটির জন্য বিশেষ রান্নার দক্ষতার প্রয়োজন হয় না।
একটি প্যানে আমাদের রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা দই কেকের অনেক সুবিধা রয়েছে। প্রথমত, এটি প্রধান উপাদানটির উপযোগিতা। কুটির পনির প্রস্তুতির একটি বহুমুখী পণ্য, যা ভাল স্বাদ এবং শরীরের জন্য উচ্চ স্বাস্থ্য সুবিধা দ্বারা আলাদা। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে, দেহে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ সরবরাহ করে। এটি হজম, পেশী এবং হাড়ের টিস্যু এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য ভাল।
দই ময়দার কেকগুলি প্রায় শুকনো প্যানে ভাজা হয় এবং তাই কম চর্বিযুক্ত। তাছাড়া, তাদের ক্যালোরি কন্টেন্ট সাদা রুটির তুলনায় অনেক কম। রচনায় চিনির অনুপস্থিতি আপনাকে গরম এবং প্রধান কোর্সের সাথে রুটির পরিবর্তে এই জাতীয় কেক খেতে দেয় বা সেগুলি স্যান্ডউইচ তৈরিতে ব্যবহার করতে দেয়।
আমরা পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি 10 মিনিটের মধ্যে একটি ফটো সহ একটি প্যানে দই কেকের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি দিয়ে নিজেকে পরিচিত করুন। এই খাবারটি অবশ্যই গৃহস্থকে খুশি করবে।
একটি ফ্রাইং প্যানে চকোলেটের সাথে পনিরের প্রস্তুতিও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 153 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম
- ময়দা - 250-300 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- মশলা - ১ চা চামচ
- সোডা - ১/২ চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4-5 টেবিল চামচ
10 মিনিটের মধ্যে একটি প্যানে দই কেকের ধাপে ধাপে রান্না
1. একটি প্যানে দই কেক তৈরির আগে, ময়দা প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, উঁচু দেয়াল সহ একটি প্রশস্ত পাত্রে তাজা কুটির পনির রাখুন, শস্য ভালভাবে ভেঙে না গেলে কাঁটাচামচ বা ব্লেন্ডার দিয়ে গুঁড়ো করুন। বেকিং সোডা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মশলা, লবণ, মুরগির ডিম যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
2. ময়দা ছাঁকুন এবং এটি দই মিশ্রণ যোগ করুন। আপনি এটি ধীরে ধীরে যোগ করতে হবে, কারণ এই উপাদানটির সঠিক পরিমাণ কখনও কখনও নির্ধারণ করা কঠিন। এটি সব ডিমের শ্রেণীর উপর নির্ভর করে, যেমন। এর ওজন, এবং কুটির পনিরের গুণমান, এটি যত বেশি রসালো, তত বেশি শুকনো উপাদান প্রয়োজন।
3. ধীরে ধীরে ময়দা গুঁড়ো। এটি নরম এবং অভিন্ন হতে হবে, রোল আউট করার জন্য ভাল। প্রচুর পরিমাণে ময়দা ভরকে একগুঁয়ে এবং শক্ত করে তুলতে পারে।
4. প্যান বড় হলে, ময়দা 4-5 টুকরা করুন। যদি এটি ছোট হয়, তাহলে, সেই অনুযায়ী, একটি বড় পরিমাণ। আমরা আটা দিয়ে টেবিল ছিটিয়েছি এবং প্রতিটি টুকরো থেকে একটি প্যানকেক বের করি, যার বেধ 0.5-0.7 সেমি হওয়া উচিত। একটি প্যানে ভবিষ্যতের কুটির পনিরের মালকড়ি কেক এবং অতিরিক্ত কাটা।
5. মাঝারি আঁচে একটি ফ্রাইং প্যান প্রিহিট করুন, তেল দিয়ে সামান্য গ্রীস করুন এবং তার উপর কেক ছড়িয়ে দিন। প্রথম দিকটি 3-4 মিনিটের জন্য ভাজুন, উল্টান, coverেকে রাখুন এবং আরও কয়েক মিনিট ধরে বেক করুন যতক্ষণ না টেন্ডার হয়।
6. একটি ফ্রাইং প্যানে দই কেক 10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত! এগুলি রুটির পরিবর্তে যে কোনও স্যুপ, সিরিয়াল, মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের জন্য আলাদা প্লেটে গরম পরিবেশন করা হয়।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. দই কেক দ্রুত এবং সুস্বাদু
2. 15 মিনিটের মধ্যে কুটির পনির কেক
