আসন্ন নতুন বছরের ছুটির সাথে যুক্ত একটি খাবার। এটি ছাড়া, নতুন বছরের প্রাক্কালে একটি টেবিল কল্পনা করা অসম্ভব। এটি সোভিয়েত-পরবর্তী মহাকাশের সমস্ত বাসিন্দাদের কাছে পরিচিত … নতুন বছর 2019 এর জন্য অলিভিয়ার সালাদের একটি ক্লাসিক রেসিপি। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
সবার প্রিয় এবং দীর্ঘ প্রতীক্ষিত নতুন বছর এবং বড়দিনের ছুটি ইতিমধ্যেই বন্ধ। দুর্দান্ত মেজাজ মুখের হাসি দিয়ে শোভিত করে, এবং আত্মা জাদুটির একটি মনোরম প্রত্যাশার সাথে! এর সম্মানে, আমরা একটি ক্লাসিক নববর্ষের রেসিপি প্রস্তুত করব যা আপনাকে সুখী পরিবর্তনের waveেউয়ে সুর দিতে সাহায্য করবে। “নববর্ষের খাবার” সংগ্রহে প্রথম এবং নতুন বছরের কর্মসূচির হাইলাইট অবশ্যই নতুন বছর 2019 এর জন্য অলিভিয়ার সালাদ। !
এই সত্ত্বেও যে আমরা ইতিমধ্যে আমাদের টেবিলে এই সালাদে অভ্যস্ত, এটি মনে হয় যে এটি বৈচিত্র্যপূর্ণ করা বা নতুন উপায়ে কিছু করা প্রায় অসম্ভব। যাইহোক, আপনি traditionalতিহ্যবাহী খাবারে নতুন স্বাদ যোগ করতে পারেন। এটি করার জন্য, সিদ্ধ গাজর, সবুজ মটর এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করা যথেষ্ট, এবং এর জন্য অন্যান্য সমস্ত উপাদান অপরিবর্তিত রয়েছে: আলু, ডিম, সসেজ, আচারযুক্ত শসা এবং ড্রেসিংয়ের জন্য মেয়োনেজ।
ধূমপান করা মুরগির সাথে কীভাবে নতুন বছরের সালাদ রান্না করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 310 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 4-6
- রান্নার সময় - টুকরো টুকরো করার জন্য 30 মিনিট, এবং খাবার ফুটানোর এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- আলু - 3 পিসি।
- ডাক্তারের সসেজ - 300 গ্রাম
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - এক চিমটি (প্রয়োজনে)
- টিনজাত শসা - 2 পিসি।
- গাজর - 2 পিসি।
- টিনজাত সবুজ মটরশুটি - 300 গ্রাম
- ডিম - 4 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ
নতুন বছর 2019 এর জন্য অলিভিয়ার সালাদের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. প্যাকেজিং ফিল্ম থেকে ডাক্তারের সসেজ খোসা ছাড়িয়ে 0.5-0.7 মিমি পাশ দিয়ে কিউব করে কেটে নিন। পরিবর্তে, আপনি দুধ বা শিশুর সসেজ, সিদ্ধ মুরগি, জিহ্বা এবং অন্যান্য মাংসের উপাদান ব্যবহার করতে পারেন।
2. কোমল না হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে আলুর চামড়া সেদ্ধ করুন। তারপর খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
3. গাজর নরম না হওয়া পর্যন্ত খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
4. ডিম ফোটানোর পরে 8 মিনিটের জন্য শক্তভাবে সিদ্ধ করুন, বরফের পানিতে ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে নিন।
দ্রষ্টব্য: কীভাবে তাদের ইউনিফর্ম, খোসা ছাড়ানো গাজর এবং শক্ত সিদ্ধ ডিমগুলিতে আলু সঠিকভাবে রান্না করবেন, আপনি সাইটের পাতায় ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি পড়বেন। তাদের খুঁজে পেতে, অনুসন্ধান বার ব্যবহার করুন।
5. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো আচারযুক্ত শসা ব্রাইন থেকে শুকিয়ে নিন এবং কিউব করে কেটে নিন, আগের পণ্যগুলির আকার।
6. একটি বড় পাত্রে সমস্ত কাটা উপাদান একত্রিত করুন এবং টিনজাত সবুজ মটর দিন। এটি একটি চালনিতে প্রি-টিল্ট করুন যাতে অতিরিক্ত তরল গ্লাস।
7. খাবারে কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন, যা তাজা বা হিমায়িত ব্যবহার করা যেতে পারে। পরেরটি ডিফ্রস্টেড করার দরকার নেই, কারণ এটি ঠিক সালাদে গলে যাবে। লবণ এবং মেয়োনেজ দিয়ে সিজন ফুড। অলিভিয়ার সালাদ নাড়ুন, রেফ্রিজারেটরে ঠাণ্ডা করুন এবং নতুন বছর 2019 উত্সব টেবিলে পরিবেশন করুন।
শীতের সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
