ডিমের প্যানকেক সহ সালাদের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: উপাদানগুলির একটি তালিকা এবং নতুন বছরের জন্য একটি উত্সব খাবারের জন্য একটি প্রযুক্তি। ভিডিও রেসিপি।
ডিম প্যানকেকস সালাদ একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি খুব আকর্ষণীয়, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার। সবাই বিভিন্ন সালাদে সিদ্ধ ডিম যোগ করতে অভ্যস্ত। কিন্তু ইদানীং, প্যানকেকের আকারে ভাজা আকারে এই উপাদানটির ব্যবহার আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
মনে হচ্ছে একটি অসম্পূর্ণ ময়দা থেকে প্যানকেকস বেক করার চেয়ে সহজ আর কিছুই নেই, যার মধ্যে কেবল তিনটি পণ্য রয়েছে - ময়দা, স্টার্চ এবং ডিম। ফলস্বরূপ, আমরা সালাদের জন্য একটি খুব সুস্বাদু উপাদান পাই। ময়দা এবং স্টার্চ পাতলা, বুদবুদ-মুক্ত কেক তৈরি করে যা অ্যাডিটিভ ছাড়াই পেটানো ডিম ভাজার সময় উপস্থিত হয়। Allyচ্ছিকভাবে, আপনি ময়দার মধ্যে কাটা পার্সলে বা ডিল যোগ করতে পারেন - এটি সমাপ্ত খাবারের স্বাদকে আরও সতেজ এবং উজ্জ্বল করে তুলবে।
এই উৎসবের আচারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল বেকড চিকেন। মুরগির স্তন ব্যবহার করা ভাল। সমাপ্ত সালাদকে আকর্ষণীয় দেখানোর জন্য এগুলি সুন্দর স্ট্রিপগুলিতে কাটা সহজ। এমনকি ধূমপান করা মুরগি পছন্দ অনুযায়ী ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি মনোমুগ্ধকর সুবাস এবং মনোরম স্বাদের নোট দেবে। একটি সহজ বিকল্প হল সসেজ, রান্না করা বা ধূমপান করা এবং হ্যাম।
আচারযুক্ত শসা সম্পর্কে ভুলবেন না, যা থালাটিকে লবণাক্ত এবং একটু মসলাযুক্ত করে তোলে।
এরপরে, প্রস্তুতির সমস্ত পর্যায়ের একটি ফটো সহ ডিমের প্যানকেক সহ সালাদের জন্য একটি রেসিপি রয়েছে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 133 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- বেকড মুরগি - 300 গ্রাম
- আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- ডিম - 3 পিসি।
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ
- কর্ন স্টার্চ - ১ টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ
- মেয়োনিজ - 60 গ্রাম
- স্বাদে মশলা
নতুন বছর 2020 এর জন্য ডিমের প্যানকেক সহ ধাপে ধাপে রান্নার সালাদ
1. প্রথমত, আমরা প্যানকেকের জন্য ডিমের ময়দা তৈরি করি। এটি করার জন্য, ডিমকে হুইস্ক বা মিক্সার দিয়ে স্টার্চ এবং সিফটেড ময়দা দিয়ে বিট করুন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে asonতু। ভর ঘন হওয়া উচিত নয় যাতে আপনি পাতলা প্যানকেকস বেক করতে পারেন।
2. প্যান গরম করুন, ডিমের ময়দার ছোট অংশ থেকে মাখন এবং ফ্রাই প্যানকেক দিয়ে গ্রীস করুন।
3. শীতল প্যানকেকস 0.5-0.7 সেমি চওড়া স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
4. এরপরে, পেঁয়াজ কেটে নিন, স্বল্প পরিমাণে সূর্যমুখী তেলে ভাজুন। এটি অত্যধিক করবেন না যাতে এটি অতিরিক্ত রান্না এবং শুকিয়ে না যায়।
5. বেকড মুরগির মাংস, আচারযুক্ত শসাগুলি ছুরি দিয়ে মাঝারি আকারের খড়ের মধ্যে পিষে নিন। প্রস্তুত পেঁয়াজ সঙ্গে একত্রিত করুন।
6. প্লেটে প্যানকেকস যোগ করুন।
7. মেয়োনিজ দিয়ে সিজন করুন এবং নাড়ুন যতক্ষণ না ড্রেসিং সব উপকরণে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
8. এর পরে আমরা একটি বড় থালা বা অংশে ছোট বাটিতে স্থানান্তর করি। আচারযুক্ত শসা বা অন্য কোনও উপায়ে খোদাই করা গুল্ম, জলপাই, মূর্তি দিয়ে সাজান।
9. নতুন বছর 2020 এর জন্য ডিমের প্যানকেক সহ একটি আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত! এই জাতীয় থালা অবশ্যই সমস্ত পরিবার এবং অতিথিদের আগ্রহী এবং আনন্দদায়কভাবে অবাক করবে।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন
1. ডিম প্যানকেক সহ অস্বাভাবিক সালাদ
2. ডিম প্যানকেকস এবং মুরগির সাথে সালাদ
