খাবারের ন্যূনতম সেট থেকে সুস্বাদু কিছু প্রস্তুত করবেন? সহজ! কুমড়োর জেলি তৈরি করুন। উজ্জ্বল, সুস্বাদু এবং খুব সহজ। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি।
কুমড়া জেলি একটি অস্বাভাবিক মিষ্টি যা এমনকি কুমড়োর জন্য যাদের উষ্ণ অনুভূতি নেই তাদের কাছেও আবেদন করবে। আমাদের বিশ্বাস করুন, আমরা এই সত্য যাচাই করেছি। পার্টিতে, তারা চোখ বন্ধ করে নতুন কিছু চেষ্টা করার প্রস্তাব দেয়। এবং উপস্থিত সকলের মধ্যে মাত্র দুজন লোক বলেছিল যে তারা এটি পছন্দ করেনি। বাকিরা (১১ জন) জেলিকে এতটাই পছন্দ করেছিল যে তারা সাপ্লিমেন্টের দাবি করেছিল, এমনকি বুঝতে পেরেছিল যে এটি একটি কুমড়া থেকে ছিল যা তারা পছন্দ করে না।
আপনি হ্যালোইন ছুটির জন্য এই ধরনের জেলি তৈরি করতে পারেন। আপনি এটি চকোলেট বা "জেলি" কৃমি দিয়ে তৈরি একটি কোবওয়েব দিয়ে সাজাতে পারেন। এটি সুস্বাদু এবং ছুটির স্টাইলে হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 30 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3 বাটি
- রান্নার সময় - 3 ঘন্টা
উপকরণ:
- জায়ফল জাতের কুমড়া (খোসা ছাড়ানো) - 350 গ্রাম
- জেলটিন - 12 গ্রাম
- স্বাদ মতো চিনি
- দারুচিনি এবং স্থল জায়ফল - প্রতিটি 1/2 চা চামচ।
- জল - 1 গ্লাস
দারুচিনি দিয়ে কুমড়া জেলি তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি
1. প্রথমে, জেলটিনের উপরে 50 মিলি জল ালুন। আপনি পরে ঠান্ডা কুমড়োর ঝোল দিয়ে pourেলে দিতে পারেন। জেলটিন ভালভাবে ফুলে যাওয়া উচিত।
2. আমরা উপাদান butternut স্কোয়াশ নির্দেশ করেছেন - এই সবচেয়ে সুস্বাদু, মিষ্টি এবং সরস কুমড়া। কুমড়োকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, বীজ এবং চামড়া থেকে পরিষ্কার করুন। বীজগুলি চুলায় শুকানো যায় এবং প্রস্তুত জেলি দিয়ে সজ্জিত করা যায়। রান্না করা সহজ করার জন্য কুমড়ো টুকরো করে কেটে নিন। একটি সসপ্যানে ভাঁজ করুন এবং জল দিয়ে ভরাট করুন যাতে এটি টুকরাগুলি coversেকে রাখে।
3. নরম হওয়া পর্যন্ত কুমড়া রান্না করুন - 10-15 মিনিট। বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে। কিভাবে প্রস্তুতি চেক করবেন? একটি কাঁটাচামচ বা ছুরি দিয়ে কুমড়োর একটি টুকরো ছিদ্র করুন, যদি এটি সহজেই ছিদ্র করে এবং এমনকি ভেঙ্গে যায় তবে কুমড়া প্রস্তুত।
4. একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে সবজিটি পিউরি করুন। আপনি একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে পিষে নিতে পারেন।
চিনি এবং মশলা যোগ করুন। নাড়ুন এবং স্বাদ নিন। সুস্বাদু হলে, জেলটিন যোগ করুন এবং আবার একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভর ভেঙ্গে ফেলুন।
5. ভর বাটি বা বাটি বা ভাগ করা কাপ মধ্যে ourালা। আমরা জেলি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করি এবং ফ্রিজে 2-3 ঘন্টার জন্য লুকিয়ে রাখি যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি শক্ত হয়।
6. সমাপ্ত কুমড়া জেলি ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. কুমড়ো পান্না কৌটা
2. সুস্বাদু কুমড়োর মাউস
