কিভাবে কোকো, মিল্কশেক, কফির জন্য চকোলেট বরফ তৈরি করবেন … আপনি যদি এই পানীয়গুলি পছন্দ করেন, তাহলে একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি আপনার জন্য একটি প্রকৃত পরিত্রাণ। চকোলেট মিশ্রণটি প্রস্তুত করুন এবং বরফের কিউব ট্রেতে েলে দিন। ভিডিও রেসিপি।
আপনি যদি এখনও চকোলেট বরফ বানাতে না জানেন, তাহলে এই রেসিপিটি দেখতে ভুলবেন না। এর সাহায্যে, আপনি আসল গ্রীষ্মের শীতল দুধ এবং চকোলেট ককটেল, শীতল গরম কোকো এবং কফি প্রস্তুত করবেন! বাড়িতে চকোলেট বরফ তৈরি করা খুব সহজ, তবে আপনি এটির অনেক কিছু পান। এটি প্রস্তুত করার জন্য, প্রথমে আপনাকে কোকো রান্না করতে হবে। এটি করার জন্য, নিয়মিত কোকো, নেসলে, নেকভিক, ডার্ক চকোলেট বার ইত্যাদি ব্যবহার করুন। বরফ মিষ্টি হতে পারে, যোগ করা চিনি ছাড়া বা ছাড়া। কোকো রান্না করার সময়, পানীয়টি যে কোনও মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত হতে পারে: এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনি, মৌরি, অ্যালস্পাইস ইত্যাদি যোগ করা মশলা এবং মশলার উপর নির্ভর করে চকোলেট বরফের স্বাদ হবে।
আপনি এই বরফ কিউবগুলি ঠান্ডা এবং গরম উভয় পানীয়তে ব্যবহার করতে পারেন। দারুচিনি দিয়ে উষ্ণ দুধ দিয়ে সুস্বাদুভাবে ourেলে দিন, তারপর বরফ কিছুটা গলে যাবে এবং পানীয়টিকে একটি সুন্দর চকলেট রঙ দেবে। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এই কিউবগুলি আইসক্রিমের জন্য একটি সুস্বাদু বিকল্প হতে পারে। সত্য, এগুলি নিয়মিত আইসক্রিমের মতো কোমল নয়, তবে এগুলি প্রস্তুত করা বেশ সহজ। একই রেসিপি অনুসারে, আপনি কেবল চকোলেট বরফই নয়, দুধ, কফি, চা ইত্যাদি তৈরি করতে পারেন। এছাড়াও আছে ফল এবং বেরি বরফের রেসিপি। এই সমস্ত ধাপে ধাপে রেসিপি সাইটের পাতায় পাওয়া যাবে। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 285 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 250 মিলি
- রান্নার সময় - রান্নার জন্য 15 মিনিট, হিমায়িত করার সময়
উপকরণ:
- 3, 2% - 250 মিলি চর্বিযুক্ত দুধ
- কোকো (যে কোন) - 1 টেবিল চামচ। (এই রেসিপি nesquick ব্যবহার করে)
- চিনি - স্বাদমতো এবং ইচ্ছেমতো
- মশলা এবং মশলা (দারুচিনি, এলাচ, মৌরি, লবঙ্গ, allspice) - স্বাদ
কোকো জন্য চকোলেট বরফ ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সঙ্গে রেসিপি:
1. একটি সসপ্যানে দুধ ourালুন, চিনি এবং কোকো যোগ করুন, সমস্ত মশলা এবং মশলা যোগ করুন। কোকো সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। যদি আপনি মিষ্টি কোকো ব্যবহার করেন, উদাহরণস্বরূপ, নেসকুইক বা নেসলে, তাহলে চিনির প্রয়োজন নাও হতে পারে, কারণ এই গুঁড়োগুলি ইতিমধ্যে মিষ্টি করা হয়েছে। এবং যদি অতিরিক্ত ক্যালোরি আপনাকে ভয় না দেয় তবে আপনি বেকড মিল্ক নিতে পারেন।
2. চুলায় একটি সসপ্যান রাখুন এবং মাঝারি আঁচে দুধ ফোটান। যখন দুধের পৃষ্ঠে একটি ফেনা তৈরি হয়, যা উপরে উঠবে, তাপ থেকে প্যানটি সরান। এটি একটি idাকনা দিয়ে বন্ধ করুন, useালতে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন।
3. চকলেট দুধ বরফ কিউব ট্রে বা ছোট সিলিকন ক্যান্ডি টিন মধ্যে ালা। পরবর্তী থেকে, প্রস্তুত বরফ উত্তোলন করা সবচেয়ে সুবিধাজনক।
4. চকোলেট কোকো ফ্রিজে পাঠান। দ্রুত ফ্রিজ মোড চালু করুন। বরফ কিউব 2-3 ঘন্টার মধ্যে জমে যাবে।
5. ছাঁচ থেকে কোকো জন্য চকোলেট বরফ সরান, এটি একটি বিশেষ ব্যাগ বা প্লাস্টিকের পাত্রে রাখুন এবং আরও সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজে পাঠান। -15 ° C এ সংরক্ষণ করুন
একটি মিল্কশেকের জন্য কীভাবে চকোলেট বরফ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
