নতুন বছরের টেবিলে আভাকাডো "স্টারস" দিয়ে শুরু করার জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: পণ্য এবং রান্নার প্রযুক্তির একটি তালিকা। ভিডিও রেসিপি।
Zvezdochki Avocado জলখাবার একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর খাবার। এটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ হওয়া সত্ত্বেও, সাধারণত এই জাতীয় খাবারটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা হয়।
আমাদের রেসিপির প্রধান উপাদান হল পাফ পেস্ট্রি এবং অ্যাভোকাডো ফল। তাদের সংমিশ্রণে একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং সুবাস রয়েছে এবং সমাপ্ত থালার উপস্থিতি ক্ষুধাযুক্ত।
পাফ প্যাস্ট্রি খুব জনপ্রিয় এবং অনেক মিষ্টি এবং ক্ষুধা ব্যবহার করা হয়। কিছু গৃহিণী দক্ষতার সাথে এটি সেরা পণ্য থেকে বাড়িতে রান্না করেন, অন্যরা সুপারমার্কেটে এটি কিনতে পছন্দ করেন।
অ্যাভোকাডো অবশ্যই পাকা হতে হবে অথবা এর স্বাদ অসম্পূর্ণ হবে। আদর্শ ফলের গা dark় সবুজ ত্বক বাদামী রঙের এবং ডালপালার নীচের অংশ হলুদ বর্ণের। একই সময়ে, এটি স্পর্শে কিছুটা নরম হওয়া উচিত। হাল্কা ফল পাকার জন্য রেখে দেওয়া উচিত, এবং গাer় ফল কেনা উচিত নয়।
অ্যাভোকাডো মাংসকে অন্ধকার হওয়া থেকে বাঁচাতে লেবুর রস ব্যবহার করুন। এবং স্বাদ বাড়াতে, পনির এবং সিদ্ধ ডিমগুলি ভরাট করা হয়। মেয়োনিজ কেবল স্বাদ বাড়ানোর জন্যই নয়, কিমা করা মাংসের প্লাস্টিসিটি এবং নমনীয়তা দেওয়ার মাধ্যম হিসাবেও কাজ করে।
আমরা পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি একটি ছবির সাথে অ্যাভোকাডো দিয়ে শুরু করার জন্য আমাদের রেসিপির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন এবং এটি আপনার পরিবারকে খুশি করতে এবং একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা দিয়ে সবাইকে চমকে দিতে নতুন বছরের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করুন।
আম, অ্যাভোকাডো এবং পনির দিয়ে কীভাবে ব্রুসচেটা তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 211 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- পাফ প্যাস্ট্রি - 250 গ্রাম
- অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
- পনির - 100 গ্রাম
- মেয়োনিজ - 20 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- লেবু - অর্ধেক
নতুন বছরের টেবিলে আভাকাডো দিয়ে শুরু করার ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. স্টার্টার অ্যাভোকাডো স্ন্যাক প্রস্তুত করতে, রেডিমেড পাফ পেস্ট্রি নিন এবং এটি 4 মিমি পুরু স্তরে রোল করুন। একটি বিশেষ কুকি ছাঁচ ব্যবহার করে তারাগুলি কেটে ফেলুন। এটি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে করা যেতে পারে, তবে প্রক্রিয়াটি আরও জটিল এবং সময়সাপেক্ষ হবে। আমরা একটি বেকিং শীটে ফাঁকা ছড়িয়ে দিয়ে ওভেনে পাঠাই, 220 ডিগ্রিতে প্রিহিট করা। বেকিং সময় মালকড়ি মানের উপর নির্ভর করে। সাধারণত 10-15 মিনিট যথেষ্ট। যাই হোক না কেন, প্রতিটি নক্ষত্রের পৃষ্ঠে একটি সুস্বাদু রুক্ষ ভূত্বক তৈরি হওয়া উচিত।
2. নতুন বছরের টেবিলের জন্য স্টার্টার অ্যাভোকাডো ক্ষুধা তৈরির আগে, আপনাকে ফিলিং প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, সবুজ ফলের খোসা ছাড়িয়ে বড় কিউব করে কেটে নিন। একটি গভীর পাত্রে রাখুন এবং লেবুর রস দিয়ে seasonতু করুন। আমরা বাকি উপাদানগুলি এখানে রাখি - সিদ্ধ ডিমের চতুর্থাংশ, শক্ত পনিরের টুকরো এবং মেয়োনিজ।
3. একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, সমস্ত উপাদান পিষে নিন। ভরটি একক এবং খুব প্লাস্টিকের হওয়া উচিত।
4. যখন "তারকা" খালি বেকড হয়, তাদের চুলা থেকে বের করুন এবং ঠান্ডা করুন। এর পরে আমরা Zvezdochka avocado দিয়ে ক্ষুধা শুরু করার জন্য তাদের 2 টি স্তরে বিভক্ত করি।
5. একটি চা চামচ ব্যবহার করে, আস্তে আস্তে তারার অর্ধেকের উপর অল্প পরিমাণে কিমা করা অ্যাভোকাডো ছড়িয়ে দিন এবং অন্যটি দিয়ে coverেকে দিন। খুব কঠিন চাপবেন না, কারণ ময়দার অখণ্ডতা সহজেই আপোস করা যায় এবং ক্ষুধা অপ্রীতিকর দেখায়।
6. আমরা একটি বিস্তৃত থালা উপর ফলস্বরূপ জলখাবার ছড়িয়ে। প্লেটটি সম্পূর্ণ শুকনো হতে হবে। পরিবেশনের মুহূর্ত পর্যন্ত, ফ্রিজে পাফ টার্টলেট সংরক্ষণ করা অবাঞ্ছিত, কারণ বেকড পণ্য নরম করতে পারে এবং তাদের খাস্তা হারাতে পারে।সেরা ক্ষেত্রে, আপনি তারকা এবং কিমা করা মাংস আলাদাভাবে প্রস্তুত করতে পারেন এবং পরিবেশনের কিছুক্ষণ আগে উপাদানগুলি একত্রিত করতে পারেন।
7. আসল স্টার্টার অ্যাভোকাডো ক্ষুধা নতুন বছরের টেবিলের জন্য প্রস্তুত! পরিবেশনের জন্য, আপনি একটু সবুজ ব্যবহার করতে পারেন।
ভিডিও রেসিপি দেখুন:
1. পাফ tartlets - উৎসব টেবিলের জন্য একটি ক্ষুধা
