পনির এবং ডিম সহ একটি উদ্ভিজ্জ সালাদের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: একটি সর্বজনীন নাস্তা তৈরির বৈশিষ্ট্য। ভিডিও রেসিপি।
পনির এবং ডিমের সাথে সবজি সালাদ তৈরি করা সবচেয়ে সহজ রেসিপি। এখানে বিশেষ কিছু নেই: আগাম ডিম সিদ্ধ করুন, পনির দিয়ে সবজি কেটে নিন এবং সস দিয়ে সবকিছু seasonতু করুন। প্রতিদিন একই সালাদ না খাওয়ার জন্য, আপনি যে কোনও তাজা সবজি নিতে পারেন। পনির, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, কোমলতা এবং স্বাচ্ছন্দ্য দেয় এবং কখনও কখনও তীব্রতা দেয়। অতএব, আপনি এটি দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। কল্পনাকে সংযুক্ত করা, হাতে থাকা রেফ্রিজারেটরে খাবারের মজুদ পরিদর্শন করা এবং সালাদের ধারণা তাত্ক্ষণিকভাবে উত্থিত হবে।
রেসিপিতে উপাদান সংখ্যা দুটি পরিবেশন জন্য গণনা করা হয়। অতএব, আপনি খাওয়ার সংখ্যা দ্বারা খাদ্যের পরিমাণ গণনা করুন, খাবারের পরিমাণ সমন্বয় করুন। কাটা রসুন ড্রেসিংয়ে যোগ করা যেতে পারে, এটি সামান্য তীক্ষ্ণতা দেবে। উদ্ভিজ্জ তেল unsweetened প্রাকৃতিক দই বা কম চর্বি টক ক্রিম প্রতিস্থাপন করবে।
একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার, সকালের নাস্তা, লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য উপযুক্ত। এটি আলু এবং ভাতের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। তার নিজস্ব আকারে, এটি তাদের জন্য ডিনারের জন্য উপযুক্ত যারা রোজার দিনগুলি সাজিয়ে রেখেছেন বা অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে চান। সালাদ শুধুমাত্র একটি পরিবারের জন্য নয়, একটি উত্সব টেবিলের জন্যও উপযুক্ত।
চিকেন লিভার ভেজিটেবল সালাদ কিভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 125 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট, প্লাস ডিম ফুটানোর সময়
উপকরণ:
- তরুণ সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
- শসা - 1 পিসি।
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ
- দানা ফ্রেঞ্চ সরিষা - 1 চা চামচ
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- পালং - শিকড় সহ 3 গুচ্ছ
- ডিম - 2 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম
- মূলা - 4-5 পিসি।
ধাপে ধাপে পনির এবং ডিম সহ সবজি সালাদ রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চলমান পানির নিচে সাদা বাঁধাকপি ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং একটি বাটিতে পাঠান। আপনি লবণ এবং আপনার হাত দিয়ে এটি চূর্ণ করার প্রয়োজন নেই, কারণ বাঁধাকপির একটি তরুণ মাথা ইতিমধ্যে বেশ সরস।
2. মেরুদণ্ড থেকে পালং শাকের পাতা কেটে নিন, চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। আকারের উপর নির্ভর করে এগুলিকে 2-3 টুকরো করে কেটে বাঁধাকপি পাঠান।
3. শসা ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, উভয় পক্ষের প্রান্তগুলি কেটে নিন এবং পাতলা চতুর্থাংশের রিংগুলিতে কেটে নিন।
4. মূলা ধুয়ে তুলার তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। কাণ্ড কেটে ফেলুন এবং শশার মতো ফালি করুন: পাতলা কোয়ার্টার রিং। একটি বাটিতে সব সবজি রাখুন।
5. ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। সরিষা এবং সয়া সসের সাথে উদ্ভিজ্জ তেল মেশান। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট হুইস্ক বা কাঁটা দিয়ে সস নাড়ুন।
6. লবণ এবং সস দিয়ে vegetablesতু সবজি এবং নাড়ুন।
7. সবজি সালাদ পরিবেশন বাটিতে ভাগ করুন।
8. পনিরকে পাতলা টুকরো করে কেটে সালাদে ছড়িয়ে দিন, অথবা এটি একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন এবং থালায় ছিটিয়ে দিন।
9. ডিমগুলি শক্ত-সিদ্ধ, প্রায় 8 মিনিট এবং বরফ জলে ঠান্ডা করুন। এটি কীভাবে সঠিকভাবে করা যায়, আপনি সাইটে প্রকাশিত একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়বেন। এটি করার জন্য, অনুসন্ধান স্ট্রিং ব্যবহার করুন। তারপরে ডিমের খোসা ছাড়িয়ে, ওয়েজগুলিতে কেটে সালাদে ছড়িয়ে দিন।
ইচ্ছে হলে পনির এবং ডিমের সাথে সমাপ্ত সবজির সালাদ ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।
এছাড়াও পনির এবং ডিম দিয়ে উদ্ভিজ্জ সালাদ রান্না করার জন্য একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
