গার্হস্থ্য ব্র্যান্ডের ক্রীড়া পুষ্টি কিনবেন কি না এবং কীভাবে একটি ভালো ব্র্যান্ড প্রোটিন বা লাভকারী চিহ্নিত করবেন। আজ, গার্হস্থ্য ক্রীড়া পুষ্টি বাজারে, আপনি রাশিয়ান কোম্পানি থেকে প্রচুর পণ্য খুঁজে পেতে পারেন। আজ আমরা আপনাকে রাশিয়ান ক্রীড়া খাবারের পুরো সত্য বলব: কাঁচামাল, খরচ, কৌশল। আজকে যা কিছু আলোচনা করা হবে তা দেশীয় কোম্পানিগুলির প্রধানদের সাথে কথোপকথন, উত্পাদনের ব্যক্তিগত মূল্যায়ন এবং রেসিপি ইত্যাদির উপর ভিত্তি করে। আমরা ব্র্যান্ডগুলির নাম উল্লেখ করব না, কারণ মামলাটি আদালতে শেষ হতে পারে।
ক্রীড়া পুষ্টির জন্য ব্যবহৃত কাঁচামাল
গার্হস্থ্য ক্রীড়া খাদ্য উৎপাদনের কাঁচামালের অধিকাংশই দেশের বাইরে থেকে সরবরাহ করা হয়। আমাদের রাজ্যে এই মুহূর্তে এমন কোন উদ্যোগ নেই যা প্রয়োজনীয় উপাদান, এমনকি প্রোটিন তৈরি করতে পারে। প্রোটিন মিশ্রণ উৎপাদনের জন্য উপাদানগুলির প্রধান সরবরাহকারী ইউরোপীয় দেশ এবং আর্জেন্টিনা। বাকি পণ্যের জন্য, কাঁচামাল বেশিরভাগ ইন্দোনেশিয়া এবং চীন থেকে কেনা হয়।
এটি লক্ষ করা উচিত যে কাঁচামালের গুণমানের জন্য কোনও বড় দাবি ছিল না এবং এটি বেশ উচ্চমানের যাতে চূড়ান্ত পণ্যটি কার্যকর হয়। এটাও বলা উচিত যে বিশ্বে এমন অনেক উদ্যোগ নেই যা ক্রীড়া পুষ্টি তৈরির উপাদান তৈরি করে। যদি একই সময়ে আমরা রাশিয়ার সাথে সম্পর্কিত তাদের ভৌগলিক অবস্থান বিবেচনা করি, তবে তাদের মধ্যে আরও কম।
এটি বেশ স্পষ্ট যে কাঁচামাল সরবরাহকারীর দূরত্ব অনিবার্যভাবে চূড়ান্ত পণ্যের দাম বাড়িয়ে তুলবে। ফলস্বরূপ, প্রায় সব দেশীয় কোম্পানি তাদের পণ্য একটি কাঁচামাল থেকে উত্পাদন করে।
ঘরোয়া ক্রীড়া খাবারের খরচ
এটি স্বীকার করা উচিত যে বেশিরভাগ ঘরোয়া ক্রীড়া পরিপূরক অতিরিক্ত মূল্যযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, আসুন ছাই বিচ্ছিন্ন করা যাক, যা সমস্ত উত্পাদন খরচ বিবেচনা করে প্রতি কিলোতে 1900 রুবেলের বেশি খরচ করা উচিত নয়। এই খরচ ট্রেড মার্জিনের সাথে, কারণ নির্মাতাকে অবশ্যই তার পণ্য বিক্রয় থেকে মুনাফা করতে হবে।
প্রকৃতপক্ষে, আমরা কমপক্ষে 70 শতাংশের মার্ক-আপ দেখতে পাচ্ছি, এবং কিছু কোম্পানি উৎপাদন খরচ এত কম করার চেষ্টা করছে যে মার্ক-আপ 100 শতাংশ। উপরের সবগুলি থেকে, আমরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছাতে পারি যে আপনি যদি দোকানে ছাই প্রোটিন খুঁজে পান, যার দাম উপরের সীমাতে থাকে, তাহলে আপনি তার ভাল মানের উপর নির্ভর করতে পারেন।
যদি পণ্যটির দাম কম হয়ে যায়, তবে এটি অবশ্যই উচ্চমানের হবে না। আরেকটি উদাহরণ নেওয়া যাক - কেসিন। এই প্রোটিনের খরচ, সমস্ত খরচ বিবেচনা করে, প্রতি কিলোতে 1,500 থেকে 1,800 রুবেল হওয়া উচিত। আমরা সহজেই দেশীয় পণ্য এবং প্রতি কিলোতে 1200 রুবেল খুঁজে পেতে পারি। এটি একটি অবাস্তব খরচ, কারণ এটি খরচের চেয়ে কম হয়ে গেছে।
গার্হস্থ্য ক্রীড়া খাবারের মান
সুতরাং আমরা মূল প্রশ্নে আসি, রাশিয়ান ক্রীড়া খাবারের সত্য কথা বলছি, যথা এর গুণমান। গত কয়েক বছর ধরে, কয়েক ডজন ব্র্যান্ড হাজির হয়েছে, কিন্তু তাদের পণ্যের মান সম্পর্কে ক্রীড়াবিদদের মতামত হতাশাজনক। এখন আমরা ইচ্ছাকৃতভাবে ব্যক্তিগত ইম্প্রেশনের কথা বলছি না, বরং অন্যান্য ক্রীড়াবিদদের মতামতের উপর মনোযোগ দিচ্ছি।
এই বিষয়ে, প্রশ্ন উঠছে - কেন পর্যাপ্ত পরিমাণে ভাল কাঁচামাল দিয়ে চূড়ান্ত পণ্যটি নিম্নমানের হয়ে যায়? উদাহরণস্বরূপ, কাঁচামালের উপস্থিতিতে প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট তৈরি করা খুব কঠিন নয়। এবং বিষয় হল যে দেশীয় ব্র্যান্ডের সংখ্যাগরিষ্ঠ উৎপাদন খরচ যতটা সম্ভব কমাতে সব কিছু করছে।
এটি করার জন্য, আপনি বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন এবং আমরা এখন সবচেয়ে "জনপ্রিয়" পদ্ধতিগুলি সম্পর্কে কথা বলব। একই প্রোটিন টরিন দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে। এই amine সবচেয়ে সস্তা।একই সময়ে, পরীক্ষার সময়, টরিন একটি প্রোটিন যৌগ হিসাবে বিবেচিত হবে এবং সবকিছু সৎ বলে মনে হচ্ছে। যাইহোক, একটি পণ্যের প্রকৃত প্রোটিনের মোট পরিমাণের অর্ধেকের বেশি হতে পারে না।
আপনি একটি দামী প্রোটিনের সাথে নিরাপদে একটি সস্তা প্রোটিন মিশ্রিত করতে পারেন, যার ফলে সম্পূরকটির মোট খরচের খরচ হ্রাস পাবে। ধরা যাক সয়া প্রোটিন যৌগ ছাইতে যোগ করা হয়েছে। আমাদের লোকেরা এবং কেবল ক্রীড়াবিদই নয়, প্রায়শই স্পোর্টস সাপ্লিমেন্ট সহ কোনও পণ্যের সংমিশ্রণে মনোযোগ দেয় না। কখনও কখনও একজন প্রস্তুতকারক একটি পরিপূরক তৈরি করে যা BCAA বা অন্যান্য উপাদানগুলির মাত্র 60 শতাংশ ধারণ করে। একই সময়ে, এই পরিমাণটি প্যাকেজে নির্দেশিত হয়, তবে আপনি কেবল প্যাকেজের দিকে তাকান না এবং আপনি এটি সম্পর্কে জানেন না।
আজকের কথোপকথন থেকে কোন সিদ্ধান্তে আসা যায়। আসুন কাঁচামাল দিয়ে আবার শুরু করি, যা কার্যত তাদের গুণগত মানের সাথে পশ্চিমা কোম্পানিগুলির দ্বারা ব্যবহৃত হয় না। যাইহোক, উৎপাদন খরচ কমানোর আকাঙ্ক্ষার কারণে চূড়ান্ত পণ্যের মান তাদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে নিম্নমানের। আমরা এর জন্য ব্যবহার করা কোম্পানিগুলির কিছু কৌশল সম্পর্কে একটু বেশি কথা বলেছি। শুধু স্বার্থের জন্য, গার্হস্থ্য লাভকারীদের দিকে মনোযোগ দিন এবং নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন কেন অন্তত 30 শতাংশ প্রোটিন যৌগ ধারণকারী কোন পণ্য নেই।
আমাদের কোম্পানি তুলনামূলকভাবে সস্তা এবং মোটামুটি উচ্চমানের ক্রীড়া পুষ্টি উৎপাদন করতে পারে। যাইহোক, বেশিরভাগ মানুষের জন্য এটি যথেষ্ট নয় যে একই প্রোটিন তার ইউরোপীয় অংশের তুলনায় 30 শতাংশ কম খরচ করবে। আপনি সবসময় কম দামে কিনতে চান।
ঘরোয়া ক্রীড়া খাবারের নিম্নমানের আরেকটি কারণ এখানে। যদি একজন ভোক্তা একটি সস্তা এবং নিম্নমানের পণ্য কিনতে প্রস্তুত হয়, তাহলে নির্মাতারা কেন তা ছেড়ে দেবে না? অনেক উপায়ে, আমরা নিজেরাই এখানে দায়ী, দেশীয় ব্র্যান্ড নয়। উপসংহারে, আমি বলতে চাই যে আমাদের দেশে এমন সংস্থা রয়েছে যা মানসম্পন্ন পণ্য উত্পাদন করে। দুর্ভাগ্যক্রমে, তাদের একদিকে গণনা করা যেতে পারে। এবং এই জন্য, একটি হাত বেশ যথেষ্ট।
ক্রীড়া পুষ্টি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এই ভিডিওটি দেখুন:
