সপ্তাহান্তের জন্য সেরা রেসিপি! সয়া সস এবং মধু দিয়ে মেরিনেড সাধারণ মুরগির পা মসলাযুক্ত, সামান্য মিষ্টি, কোমল এবং সুস্বাদু করে তুলবে।
মেরিনেটেড মুরগির পায়ে একটি মসলাযুক্ত, মিষ্টি প্রাচ্য স্বাদ রয়েছে। একটি বিশেষ উপায়ে মেরিনেট করা মুরগির মাংস নরম, কোমল হয়ে উঠবে। বিশেষ রচনা রান্না করার সময় থালাটিকে একটি রুচিশীল ভূত্বক দেবে। রেসিপিটির জন্য খুব বেশি প্রচেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন হয় না; মুরগি মেরিনেড দিয়ে প্রস্তুত করতে আক্ষরিকভাবে 15 মিনিট সময় লাগবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 165, 9 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- মুরগির পা - 4 পিসি।
- সয়া সস - 5 টেবিল চামচ
- তৃণভূমি মধু - 1 টেবিল চামচ
- তিলের বীজ - 2 টেবিল চামচ
- রসুন - 3 টি লবঙ্গ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ
- লবণ, মরিচ, আপনার প্রিয় মশলা, শুকনো গুল্মের মিশ্রণ - স্বাদে
সয়া মধু মেরিনেডে মুরগির পা রান্না করা:
1. রসুনের তিনটি লবঙ্গ ভালো করে কেটে নিন।
2. মিশ্রণ: তিল, জলপাই তেল, মশলা, লবণ, গুল্ম, রসুন এবং আমাদের মিশ্রণটি একটু নাড়ুন।
3. মেরিনেডে সয়া সস যোগ করুন এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন।
4. আমাদের শিল্পের মসলাযুক্ত মিশ্রণটি রাখুন। চামচ মধু এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
5. আমাদের নির্দিষ্ট মেরিনেড দিয়ে মুরগির পায়ে লেপ দিন এবং কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। রান্নার নিয়ম অনুযায়ী, মাংস ঠান্ডা জায়গায় মেরিনেট করলে ভালো হয়।
6. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রীস করুন, এক গ্লাস জলের এক তৃতীয়াংশ pourেলে দিন (তাই মুরগি 100%বেকড হবে), এবং 40-50 মিনিটের জন্য চুলায় পাঠান। তাপমাত্রা 200 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয়। আপনার কি সোনালি বাদামী ভূত্বক আছে? ম্যারিনেট করা মুরগির পা প্রস্তুত!
এই থালা টাটকা সবজি এবং traditionalতিহ্যবাহী সিদ্ধ (বেকড) আলু উভয়ের সাথে পরিবেশন করা ভাল।
বন অ্যাপেটিট!
