কীভাবে নিজের জন্য সঠিকভাবে দুধের খাদ্য প্রণয়ন করবেন এবং ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সর্বাধিক প্রভাবের জন্য কোন দুধটি বেছে নেবেন তা সন্ধান করুন। ওজন কমানোর জন্য মানুষ বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে। কেউ না খেয়ে থাকার চেষ্টা করছে; অন্যরা কম কঠোর পুষ্টি প্রোগ্রাম ব্যবহার করছে। যাইহোক, একটি খাদ্য আঁকা যখন অনেক মানুষের বিভিন্ন প্রশ্ন আছে। আজ আমরা আপনাকে বলব দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কি ধরনের দুধ পান করতে হবে।
দুধ কি ওজন কমানোর জন্য ভালো?
কেউ সন্দেহ করে না যে দুধ একটি দরকারী পণ্য। পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে, যা হাড়ের টিস্যুকে শক্তিশালী করতে পারে, পাশাপাশি লাইপোলাইসিস প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করতে পারে। কেসিন সম্পর্কে ভুলবেন না - একটি দ্রুত হজমযোগ্য প্রোটিন যৌগ। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে দুধের প্রোটিন শরীর দ্বারা অনেক দ্রুত প্রক্রিয়াজাত হয়। খেলাধুলায় সব ধরনের প্রোটিন সাপ্লিমেন্টের মধ্যে ছোয়াই প্রধান।
এই সবই পরামর্শ দেয় যে দুধের পরিষ্কার এবং চর্বি পোড়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলির সংমিশ্রণ এই পণ্যটিকে তাদের জন্য অত্যন্ত আকর্ষণীয় করে তোলে যারা ওজন কমানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এছাড়াও, দুধে রয়েছে ল্যাকটোজ, এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট যা সক্রিয়ভাবে ইনসুলিন সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করে না, সুক্রোজ এবং ফ্রুকটোজের বিপরীতে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, কারণ এই হরমোনের কম ঘনত্বের সময় গ্লুকোজ চর্বি কোষে রূপান্তরিত হবে না।
তবে দুধের সমস্ত সুবিধার সাথে, পণ্যটির একটি গুরুতর ত্রুটি রয়েছে - কিছু লোকের শরীর ল্যাকটোজ প্রক্রিয়া করতে সক্ষম নয়। এটি পাচনতন্ত্রের ব্যাঘাতের দিকে নিয়ে যায় এবং কষ্টকর হতে পারে। আপনি যদি দীর্ঘ সময় ধরে দুধ পান না করেন তবে ফলাফলগুলি একই রকম হতে পারে। আসল বিষয়টি হ'ল সময়ের সাথে সাথে, অন্ত্রের ট্র্যাক্ট দুধের কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম উত্পাদন বন্ধ করে দেয়।
উপরে বর্ণিত অসুবিধা কম পরিমাণে গাঁজানো দুধের পণ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, কারণ এতে ল্যাকটোজ কম থাকে। এছাড়াও, এগুলিতে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা অন্ত্রের গতিশীলতার সূচক বাড়িয়ে তুলতে পারে। ভুলে যাবেন না যে এই অণুজীবগুলি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার কাজ উন্নত করতে সহায়তা করে।
দুধ ভিটামিনের একটি চমৎকার উৎস, এতে দুই ডজনেরও বেশি অ্যামাইন এবং বিভিন্ন খনিজ রয়েছে। তাদের জীবনের প্রথম দিনগুলিতে, শিশুরা কেবলমাত্র মায়ের দুধ খায়, যার মধ্যে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে। যাইহোক, ভুলবেন না যে দুধে পশুর চর্বি রয়েছে। এইভাবে, দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কোন ধরনের দুধ পান করা উচিত, এই প্রশ্নের জবাবে আমরা বলতে পারি - চর্বি কম।
দুধের শক্তির মূল্য
কিছু লোক সম্পূর্ণ দায়িত্বের সাথে ওজন কমানোর দিকে এগিয়ে যায় এবং তাদের খাদ্যের ক্যালোরি সামগ্রী নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করে। এটা বেশ স্পষ্ট যে তাদের দুধ সহ সমস্ত পণ্যের শক্তির মূল্য বিবেচনায় নেওয়া দরকার। এটি পণ্যের চর্বিযুক্ত উপাদানের উপর নির্ভর করে, যা বেশ যৌক্তিক। উদাহরণস্বরূপ, 0.5 শতাংশের বেশি চর্বিযুক্ত দুধের প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের জন্য 36 ক্যালরির শক্তির মান রয়েছে। কিন্তু 3.5 শতাংশের চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে, দুধের ক্যালোরি সামগ্রী ইতিমধ্যে 61 ক্যালোরি হবে। দেশের দুধের আরও বড় সূচক থাকবে, তবে এই পণ্যটি সবচেয়ে বেশি কার্যকর হবে।
পরিস্থিতি দুধের গুঁড়ার মতোই - একটি পণ্যে যত বেশি চর্বি থাকবে, তার শক্তির মান তত বেশি হবে। যেহেতু আজ আমরা দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কোন ধরনের দুধ পান করা উচিত সে সম্পর্কে কথা বলছি, তাহলে আপনার কেবল গরুর দুধের উপর মনোযোগ দেওয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য ছাগলের দুধ অত্যন্ত উপকারী হবে।তদুপরি, এটি সত্য যদিও এই পণ্যের শক্তি মূল্যের সূচকটি বেশ বেশি।
আসল বিষয়টি হ'ল ছাগলের দুধের শক্তিশালী নিরাময় এবং পরিষ্কার করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এবং পণ্যের শক্তির মান নির্দেশকের সাথে, সবকিছু বেশ সহজ, কারণ এতে গরুর দুধের তুলনায় প্রায় পাঁচ গুণ বেশি প্রোটিন যৌগ রয়েছে। একই সময়ে, ছাগলের দুধের প্রোটিনের আরও বেশি হজমযোগ্যতা সূচক থাকে। আমি যে শেষ পণ্যটির কথা বলতে চাই তা হল বেকড মিল্ক। প্রোডাক্টের ফ্যাট কন্টেন্ট চার শতাংশে থাকায়, প্রোডাক্টের একশো গ্রাম এনার্জি ভ্যালু 67 ক্যালরি। এছাড়াও, পুরো দুধের তুলনায়, বেকড দুধে কম প্রোটিন থাকে, তবে কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটের ঘনত্ব বেশি। আপনি নিজেই ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছেন যে বেকড দুধ ওজন কমানোর জন্য সেরা পছন্দ নয়।
ওজন কমানোর জন্য দুগ্ধ খাদ্য
দুগ্ধজাত কর্মসূচিসহ বিভিন্ন খাদ্য কর্মসূচি রয়েছে। আমরা শিখেছি যে দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কোন ধরনের দুধ পান করা উচিত, এখন আসুন এই পণ্যটি ব্যবহার করে খাদ্যের কথা বলি।
দুধের মনো ডায়েট
অনেক পুষ্টিবিদ ওজন কমানোর জন্য মনো ডায়েট ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না। যাইহোক, একটি পুষ্টি কর্মসূচী রয়েছে যা একচেটিয়াভাবে দুধ ব্যবহার করে। আমরা এটির সাথে বিভিন্ন ডায়েট সম্পর্কে আমাদের গল্প শুরু করব এবং তারপরে আপনাকে কেবল কয়েকটির মধ্যে সবচেয়ে উপযুক্ত নির্বাচন করতে হবে। আপনার অবিলম্বে সতর্ক করা উচিত যে আপনি এক সপ্তাহের বেশি দুধের মনো ডায়েট ব্যবহার করতে পারবেন না। সাত দিনের জন্য, অনেকে 6-7 কিলো থেকে মুক্তি পেতে পেরেছিলেন।
পুনরাবৃত্তি এড়ানোর জন্য, আপনার প্রস্তাবিত খাওয়ার সময়সূচী কঠোরভাবে মেনে চলা উচিত:
- ১ ম দিন - প্রতি দুই ঘণ্টায় এক গ্লাস দুধ খান।
- ২ য় দিন - দেড় ঘণ্টার মধ্যে এক গ্লাস দুধ খাওয়া উচিত।
- দিন 3 - প্রতি ঘন্টায় এক গ্লাস দুধ।
- চতুর্থ থেকে সপ্তম দিন - প্রতি আধা ঘন্টা আপনাকে এক গ্লাস দুধ পান করতে হবে।
যে কোনও মনো-ডায়েট সঠিক পথের পরামর্শ দেয়। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি নিতে হবে:
- লাঞ্চের আগে প্রথম দুই বা তিন দিন, প্রতি দুই ঘণ্টায় শুধু দুধ খাওয়া উচিত। দুপুরের খাবারের পরে, ডায়েটে তাজা বা স্ট্যু করা শাকসব্জি অন্তর্ভুক্ত করুন।
- তৃতীয় বা চতুর্থ দিন থেকে, আপনি আপনার স্বাভাবিক খাদ্যের দিকে যেতে পারেন।
আমরা এখন যে পুষ্টি প্রোগ্রামটি বিবেচনা করেছি তা আপনাকে কেবল ছয় কিলো থেকে মুক্তি পেতে দেয় না, পেটের ভাঁজও দূর করতে দেয়। উল্লেখ্য যে দুধের মনো-ডায়েটের একটি দ্বিতীয় দ্রুত সংস্করণ রয়েছে। এর সময়কাল মাত্র তিন দিন এবং আপনাকে প্রতিদিন এক লিটার দুধ খেতে হবে। ফলস্বরূপ, আপনি 3-4 কিলো হারানোর আশা করতে পারেন।
দুধ কলা পুষ্টি প্রোগ্রাম
ডায়েট সাত দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়নি। সারা দিন, আপনাকে 0.5 লিটার কম চর্বিযুক্ত দই এবং দুধ, পাশাপাশি চারটি কলা খেতে হবে। এই পরিমাণ খাদ্য চারটি খাবারের মধ্যে সমানভাবে বিতরণ করতে হবে। খাবারের মধ্যে গ্রিন টি এবং মিনারেল ওয়াটার খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও মনে রাখবেন যে দই আপনার পছন্দের অন্য একটি দুধ পানীয়ের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। ওজন কমাতে অনেকেই দাবি করেন যে এই পুষ্টি কর্মসূচীটি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং আপনি প্রায় পাঁচ পাউন্ড হারানোর উপর নির্ভর করতে পারেন।
ডায়েট ফুড প্রোগ্রাম "5 দিন"
এটি উপরে আলোচনা হিসাবে একটি কঠোর খাদ্য হিসাবে নয়। এটি কেবল দুধ নয়, দই, কুটির পনির এবং ফল খাওয়ার সম্ভাবনাও অনুমান করে। অবিলম্বে আমি মাংসপ্রেমীদের সতর্ক করতে চাই যে আপনার জন্য প্রয়োজনীয় ডায়েট মেনে চলা অত্যন্ত কঠিন হবে। পাঁচ দিনের মধ্যে, আপনি 5 কিলো থেকে মুক্তি পেতে পারেন। কখনও কখনও আপনি এই ডায়েটের সময়কাল দশ দিন পর্যন্ত বাড়ানোর সুপারিশ পেতে পারেন। এটা বেশ স্পষ্ট যে ফলাফলগুলিও বেশি হবে।
আপনার মেনু সব পাঁচ দিনের জন্য একই হবে:
- ১ ম খাবার - এক গ্লাস দুধ এবং কোন অ অম্লীয় ফল।
- ২ য় খাবার - এক গ্লাস দুধ.
- 3 য় খাবার - উদ্ভিজ্জ সালাদ (ড্রেসিংয়ের জন্য দই ব্যবহার করা হয়), একটি সিদ্ধ ডিম এবং 150 গ্রাম কুটির পনির।
- 4th র্থ খাবার - সর্বাধিক 150 গ্রাম ওটমিল, পানিতে রান্না এবং এক গ্লাস দুধ।
- ৫ ম খাবার - মেনু প্রথম খাবারের অনুরূপ।
কোকো, ফল এবং মধু সহ দুগ্ধ খাদ্য খাদ্য প্রোগ্রাম
আপনি এই ডায়েট সম্পর্কে প্রচুর ইতিবাচক পর্যালোচনা পেতে পারেন এবং এটি পূর্বে বিবেচিতদের তুলনায় কম কঠোর। চার দিন (সোমবার থেকে বৃহস্পতিবার) নিম্নলিখিত মেনু ব্যবহার করতে হবে:
- ১ ম খাবার - 250 গ্রাম ফেটা পনির, দুই চা চামচ মধু এবং এক গ্লাস লো-ফ্যাট দই।
- ২ য় এবং 3rd য় খাবার - আপনার পছন্দের কোন পণ্য।
আপনার প্রথম খাবারের আগে শুক্রবার এক গ্লাস গরম পানি পান করুন। সকালের নাস্তার জন্য, আপনাকে এক চামচ কম চর্বিযুক্ত উষ্ণ দুধের সাথে এক চামচ মধু এবং কোকো ব্যবহার করতে হবে। দ্বিতীয় ব্রেকফাস্টের জন্য, একটি জাম্বুরা বা কমলা ব্যবহার করুন এবং ছোট চুমুকের মধ্যে এক লিটার জল পান করুন। দুপুরের খাবারের জন্য, একটি মাংস বা মাছের স্টেক উপযুক্ত, অপরিহার্যভাবে চর্বিযুক্ত নয়, সেইসাথে সবুজ শাক। 0.5 লিটার পরিমাণে উদ্ভিজ্জ ঝোল একটি চমৎকার ডিনার হবে। তারপর, 20 মিনিট পরে, এক কাপ সিদ্ধ ফল খান। ঘুমাতে যাওয়ার কিছুক্ষণ আগে, আপনার দই এবং মধু খাওয়া দরকার।
শনিবার সকালে খালি পেটে দেড় লিটার পানি পান করুন। আপনার দুপুরের খাবার হবে আঙ্গুরের রস, এক গ্লাস দুধ কোকো এবং মধু এবং 0.5 লিটার ঝোল। বিকেলের নাস্তার জন্য, দই এবং মধু খান। রাতের খাবারের জন্য, একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে 200 গ্রাম মাছ (বেকড) রান্না করুন। ঘুমানোর আগে দই এবং মধু খান।
আপনার জন্য রবিবারের নাস্তা হবে আঙ্গুরের রস, দুই গ্লাস পানি, 0.25 লিটার দুধ এবং মধু এবং কোকো। দুপুরের খাবারের জন্য, 200 গ্রাম নন-ফ্যাটি মাছ বা মুরগির মাংস, কোকো এবং মধু সহ এক গ্লাস দুধ এবং 500 মিলিলিটার ঝোল খান। বিকেলের নাস্তার জন্য আধা ঘণ্টার ব্যবধানে দুই গ্লাস পানি পান করুন। রবিবার রাতের খাবারে হবে ফয়েলে ভাজা আলু বা জলপাই তেল এবং ভিনেগার দিয়ে সাজানো সবজির সালাদ। ঘুমানোর আগে মধু এবং দই খান।
আপনি চাইলে দ্রুত ডেইরি ডায়েটরি পুষ্টি প্রোগ্রামের রিভিউ দেখতে পারেন। তাদের প্রচুর ভক্ত রয়েছে যারা ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছেন যে স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য দুধ একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। দুগ্ধ খাদ্যের প্রায় সব পর্যালোচনা ইতিবাচক। ব্যতিক্রম হল তাদের মতামত যাদের শরীর ল্যাকটোজ প্রক্রিয়া করতে পারে না। দুই বা সর্বোচ্চ তিন মাসের মধ্যে উদ্ভিদজাত দ্রব্যের সাথে দুধের সংমিশ্রণ, আপনি প্রায় দশ কিলো থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
উপসংহারে, দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কোন ধরনের দুধ পান করা উচিত সে সম্পর্কে আমি আরও কয়েকটি শব্দ বলতে চাই। প্রথমত, সেই পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত যাদের দীর্ঘ শেলফ লাইফ নেই। এটি এই কারণে যে তারা তাপ চিকিত্সার শিকার হয়নি এবং সর্বাধিক পুষ্টি বজায় রাখে। কিন্তু পরীক্ষা না করা দেশের দুধ এড়ানো উচিত, কারণ আপনি এর বিশুদ্ধতা সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারবেন না।
একই সময়ে, পুরুষদের এমনকি উচ্চমানের তাজা দুধ দিয়েও দূরে নিয়ে যাওয়া উচিত নয়, যেহেতু এই পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইটোস্ট্রোজেন রয়েছে। আপনি যদি নিরামিষভোজী খাদ্যের সমর্থক হন, এবং কোন পশুর পণ্য গ্রহণ না করেন, তাহলে আপনি সয়া দুধ বেছে নিতে পারেন। যদিও এই পণ্যটি এখন ব্যাপকভাবে সমালোচিত হয়, তবে এর সুবিধাগুলি সমর্থন করে এমন গবেষণা রয়েছে।
ওজন কমানোর সময় কি দুধ পান করা সম্ভব, নীচের ভিডিওটি দেখুন:
