অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি-বাড়িতে নিজের ডিমের লিকার।
এটি একটি সুস্বাদু মদ্যপ পানীয়ের জন্য একটি প্রমাণিত রেসিপি। ছুটির জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যখন আপনি আপনার বন্ধুদের দেখাতে চান, তাদের অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় কিছু অফার করতে চান এবং নিজেরাই রান্না করেন। এই লিকার একটি মিষ্টি মিষ্টি স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সুবাস আছে। প্রধান জিনিসটি পরিবেশন করার জন্য একটি সুন্দর বোতল খুঁজে বের করা। আউটপুট প্রায় 240-250 মিলি পানীয় হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 47 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 250 মিলি
- রান্নার সময় - 24 ঘন্টা
উপকরণ:
- ভদকা (40 ডিগ্রী) - 90 গ্রাম
- মুরগির ডিমের কুসুম - 2 পিসি।
- দুধ - 130 গ্রাম
- চিনি - 2, 5 টেবিল চামচ
- ভ্যানিলা চিনি - 3 গ্রাম
ঘরে তৈরি ডিমের লিকার তৈরি:
- তাজা মুরগির ডিম নিন, একটি কাপ বা গভীর পাত্রে কুসুম আলাদা করুন। প্রোটিন আমাদের জন্য দরকারী নয়, কিন্তু আপনি এটি নিক্ষেপ করা উচিত নয়। আপনি বেকড পণ্যগুলিতে ডিমের সাদা ব্যবহার করতে পারেন বা একটি অমলেট তৈরি করতে পারেন। একটি মিক্সার দিয়ে কুসুম বিট করুন অথবা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভ্যানিলা চিনি দিয়ে ঝাঁকুন।
- দুধ ফুটিয়ে ফেনা ঝেড়ে নিন। গরম দুধে প্রয়োজনীয় পরিমাণ চিনি দ্রবীভূত করুন। আপনি যদি মিষ্টি পানীয় পছন্দ করেন, তাহলে আপনি আধা চামচ চিনি বেশি নিতে পারেন। ঠান্ডা দুধ।
- আস্তে আস্তে প্রস্তুত করা ডিমের কুসুমে সম্পূর্ণ ঠান্ডা দুধ pourেলে দিন যাতে সেগুলো কুঁচকে না যায়। নাড়ুন এবং শুধুমাত্র এখন মিশ্রণে ভদকা যোগ করা যেতে পারে। আপনি কগনাক ব্যবহার করতে পারেন। লিকার মসৃণ করতে আবার নাড়ুন।
- এক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন। পরদিন সকালে ডিমের লিকার প্রস্তুত হয়ে যাবে। পানীয়টিকে একটি সুন্দর বোতলে ourেলে পরিবেশন করুন।
সুখী সঙ্গ এবং মিষ্টি হ্যাংওভার!
