রোজমেরি এবং পীচ দিয়ে সোডা তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং তৃষ্ণা দূর করে।
গরম এবং ক্লান্তিকর গ্রীষ্মে, আপনি সবসময় পান করার জন্য শীতল কিছু চান। কীভাবে রোজমেরি এবং পিচ সোডা তৈরি করবেন তার রেসিপি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 28 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- 5 টা তাজা পীচ
- 2 টেবিল চামচ চুনের রস
- 1 কাপ সোডা লেবু জল
- রোজমেরি সিরাপ 1-2 চা চামচ
- বরফ
- সাজসজ্জার জন্য রোজমেরি শাখা
কীভাবে রোজমেরি এবং পিচ সোডা তৈরি করবেন:
- আপনি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে চুনের রসের সাথে পীচ মেশাতে হবে।
- ফলস্বরূপ পীচ এবং চুনের রস একটি চালনী বা পনিরের কাপড়ের মাধ্যমে ফিল্টার করে ফ্রিজে রাখতে হবে।
- রোজমেরি সিরাপ প্রস্তুত করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
- এখন, সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করে, আমরা সবকিছু মিশ্রিত করতে পারি: গ্লাসটি বরফে ভরে দিন (আমি এটিকে ব্লেন্ডারে একটু পিষে নিতে পছন্দ করি), পীচ পিউরি, সোডা দিয়ে ভরাট করুন এবং সামান্য রোজমেরি সিরাপ যোগ করুন।
- আমরা আমাদের পানীয়কে এক টুকরো পীচ, রোজমেরির টুকরো দিয়ে সাজাই এবং আমরা পানীয়টি উপভোগ করতে পারি।
কীভাবে রোজমেরি সিরাপ তৈরি করবেন:
সিরাপের জন্য উপকরণ:
- এক গ্লাস চিনি, - এক গ্লাস জল এবং রোজমেরির কয়েকটি স্প্রিগ।
সিরাপ প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে চিনি দিয়ে জল একটি ফোঁড়ায় আনতে হবে এবং তারপর, নাড়তে হবে, চিনি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এর পরে, তাপ থেকে সরান এবং রোজমেরি যোগ করুন। তারপরে, (আনুমানিক) দুই ঘণ্টার টিংচারের জন্য, আপনাকে সিরাপ থেকে রোজমেরি বের করতে হবে। প্রস্তুত সিরাপ 8-9 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
