নতুন বছর ২০২০ -এর জন্য উৎসবের স্যান্ডউইচের ছবি সহ শীর্ষ ১ 14 টি রেসিপি। বাড়িতে একটি সহজ এবং সুস্বাদু নাস্তা তৈরির রহস্য। ভিডিও রেসিপি।
স্যান্ডউইচ যে কোন টেবিলে একটি বিশেষ স্থান নেয়। একটি দ্রুত ব্রেকফাস্ট, অপ্রত্যাশিত অতিথি, একটি দ্রুত জলখাবার, টেকওয়ে খাবার, কাজের জন্য লাঞ্চ, একটি বাড়িতে ছুটি, একটি রেস্টুরেন্টে একটি উদযাপন, অফিসে একটি বুফে টেবিল … স্যান্ডউইচ … হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু, সবসময় সাহায্য করে। আচ্ছা, এবং, অবশ্যই, এই ধরনের জলখাবার ছাড়া নতুন বছর কি? আমরা সসেজ এবং পনির, ক্যাভিয়ার এবং স্যামন, স্প্রেট এবং হেরিং সহ উত্সব টেবিলের জন্য স্যান্ডউইচের জন্য গরম এবং ঠান্ডা রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন অফার করি … প্রতিটি স্বাদের জন্য! তারা সব প্রস্তুত করা সহজ, সুন্দর চেহারা, এবং হৃদয়গ্রাহী জলখাবার জন্য মহান।
নতুন বছরের স্যান্ডউইচ - রান্নার গোপনীয়তা
- স্যান্ডউইচের জন্য, যে কোনও রুটি নিন: কালো, সাদা, রুটি, ব্যাগুয়েট, ব্রান, রাই।
- রুটিটি 1 সেন্টিমিটারের বেশি ঝরঝরে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন। স্যান্ডউইচে বেশিরভাগ রুটি খাওয়া খুব সুস্বাদু নয়।
- স্যান্ডউইচের আকার ছোট, 2-3 কামড় হওয়া উচিত। তারা ক্ষুধা মেটায় না, কিন্তু পানীয় খায়।
- একটি সুন্দর নকশার জন্য, আপনি রুটি থেকে বিভিন্ন পরিসংখ্যান কেটে বৃত্তাকার, ডিম্বাকৃতি, ত্রিভুজ এবং অন্যান্য আকার (গাছ, ক্রিসেন্ট, স্টার) কেটে স্যান্ডউইচের আকার এবং আকার পরিবর্তন করতে পারেন। কাটার জন্য, হাতে থাকা সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করুন, উদাহরণস্বরূপ, একটি ছোট ব্যাসের ধাতব lাকনা চেনাশোনাগুলির জন্য উপযুক্ত।
- রুটি তাজা, একটি প্যানে ভাজা, চুলায় বা টোস্টারে শুকনো ব্যবহার করুন।
- রুটি টুকরা জলপাই তেল দিয়ে butterেলে দেওয়া যেতে পারে, মাখন বা হেরিং মাখন, ক্রিম পনির, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রিজ করা … যে কোনও সস ভরাট করার ধারাবাহিকতা নরম করবে এবং তাদের একত্রিত করবে।
- গরম স্যান্ডউইচের জন্য, একটি মাইক্রোওয়েভ, গ্রিল, টোস্টার, ওভেন এবং skাকনা সহ একটি স্কিললেট ব্যবহার করুন।
- পনির প্রায়শই গরম স্যান্ডউইচের জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি সমস্ত উপাদানকে বেক করে এবং আবদ্ধ করে।
- একটি ডিম একটি বাঁধাই উপাদান হিসাবে কাজ করতে পারে। যাইহোক, এমন একটি স্যান্ডউইচ একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আকারে বেক করা ভাল যা এটিকে ছড়িয়ে পড়া রোধ করবে।
- ভরাট করার জন্য, যেকোনো পণ্য নিন: সসেজ, পনির, হ্যাম, সিদ্ধ মাংস, লাল মাছ, কালো বা লাল ক্যাভিয়ার, টমেটো, শসা, বেল মরিচ, ভেষজ … আপনার স্যান্ডউইচ মেনু বৈচিত্র্যময় করুন। যে কোন উপায়ে বিভিন্ন পণ্য একত্রিত করুন।
- পাতলা টুকরা, টুকরো, স্ট্রিপগুলিতে ভরাট কাটা। কিছু স্যান্ডউইচের জন্য, খাবারটি একটি পিউরি ধারাবাহিকতায় কাটা হয় বা ছোট টুকরো করা হয়। আপনি একটি রূপক উপায়ে পণ্যগুলিও রাখতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, সেদ্ধ সসেজ, লাল মাছ বা নরম পনির থেকে ফুল তৈরি করুন।
- এটা আকাঙ্ক্ষিত যে ভরাটটি রুটি হিসাবে একই আকার। এটি করার জন্য, ভরাট পণ্যগুলিকে রুটির মতো আকারে কেটে নিন। অথবা টেমপ্লেট হিসাবে কাটা রুটি ব্যবহার করুন।
- রুটিতে পণ্য রাখার আদেশটি নির্বিচারে। সুস্বাদু যখন নরম স্তরগুলি (মাংস, পনির) ক্রিস্পি (রুটি, সবজি) দিয়ে বিকল্প হয়।
- স্যান্ডউইচ তৈরির সময়, মৌলিক পরিবেশনকে আটকে রাখুন। একটি ক্ষুধা সাধারণত 3 টি উপাদান নিয়ে গঠিত: একটি বেস (রুটি), একটি লিঙ্ক (সস, মাখন) এবং একটি ভর্তি (সসেজ, পনির, মাংস, সবজি)
- পরিবেশন করার আগে, ভেষজ (ডিল, পার্সলে), সবুজ পেঁয়াজ, লেবুর একটি টুকরা, জলপাই দিয়ে ক্ষুধা সাজান।
কীভাবে সাজানোর জন্য গোলাপ তৈরি করবেন
আপনার ছুটির নাস্তা সুন্দরভাবে সাজাতে, প্রথমে আপনার নিয়মিত সকালের স্যান্ডউইচে অনুশীলন করুন। এখানে জটিল কিছু নেই, মূল বিষয় হল যে পণ্যগুলি খুব পাতলা করে কাটা এবং ঘরের তাপমাত্রা আছে, তাহলে সেগুলি প্লাস্টিকের হবে।
- পনির, সসেজ বা লাল, হালকা লবণযুক্ত মাছের তিনটি পাতলা টুকরো নিন।
- মোটামুটি টাইট রোলে প্রথম স্লাইসটি রোল করুন।
- দ্বিতীয় অংশটি প্রথমটির চারপাশে এবং তৃতীয়টি দ্বিতীয়টির চারপাশে মোড়ানো।
- প্রয়োজনে পাপড়িগুলোকে সামান্য ঘুরিয়ে প্লেটগুলিকে সামঞ্জস্য করুন।
- একটি জলখাবার উপর গোলাপ ভাল রাখতে, মাখন দিয়ে ফুলের গোড়া ব্রাশ করুন।
নতুন বছর ২০২০ এর জন্য গরম স্যান্ডউইচ
নতুন বছর ২০২০ এর জন্য গরম স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করতে আপনার একটি ওভেন বা মাইক্রোওয়েভ লাগবে। এগুলি aাকনার নীচে একটি কড়াইতেও রান্না করা হয়। কিন্তু এগুলি রান্না করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল চুলায়। তাদের প্রস্তুতির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। আমি কিছু সুস্বাদু ধারণা চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।
হ্যাম, পনির এবং সবজি দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 205 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- রুটি - 200 গ্রাম
- টমেটো - 1 পিসি।
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- স্বাদ অনুযায়ী মেয়োনেজ
- হ্যাম - 100 গ্রাম
- পনির - 500 গ্রাম
গরম হ্যাম, পনির এবং উদ্ভিজ্জ স্যান্ডউইচ তৈরি করা:
- রুটি থেকে প্রয়োজনীয় ছাঁচগুলি কেটে ফেলুন, উদাহরণস্বরূপ, নতুন বছরের তারার আকারে।
- এটিকে মেয়োনিজ বা যে কোনও সস দিয়ে লুব্রিকেট করুন: টমেটো, ক্রিমি রসুন।
- হ্যামকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে রুটির উপরে রাখুন।
- বীজ বাক্স থেকে মরিচ খোসা ছাড়ুন। ফল ধুয়ে পাতলা করে কেটে নিন এবং রুটির উপর কয়েক টুকরো রাখুন।
- টমেটো ধুয়ে, শুকিয়ে কেটে নিন।
- পনিরটি একটি সূক্ষ্ম খাঁজে গ্রেট করুন এবং উপরে সমস্ত পণ্য ছিটিয়ে দিন।
- 10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে ওভেনে স্যান্ডউইচ বেক করুন।
- পরিবেশনের আগে তাজা গুল্ম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পনির এবং বেগুনের সাথে গরম স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- ব্যাটন - 4 টুকরা
- বেগুন - 8 টি রিং
- পনির - 4 টুকরা
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- টমেটো - 1 পিসি।
গরম পনির এবং বেগুন স্যান্ডউইচ রান্না:
- পাউরুটি সমান 1 সেন্টিমিটার টুকরো করে কেটে পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে 3 মিনিটের জন্য শুকিয়ে নিন।
- একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল heatেলে, তাপ দিন এবং বেগুনের রিংগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে রিংয়ে কেটে নিন। পনিরকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
- টোস্টেড রুটিতে ভাজা বেগুন রাখুন, উপরে টমেটোর রিং এবং একটি প্লেট পনির রাখুন।
- পনির গলানোর জন্য 5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে একটি প্রিহিটেড ওভেনে স্যান্ডউইচ রাখুন।
গরম অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- Baguette - 8 টুকরা
- অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ
- পনির - 50 গ্রাম
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- শাক - সাজসজ্জার জন্য
গরম অ্যাভোকাডো স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা হচ্ছে:
- ব্যাগুয়েটকে সমান টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং গরম, পরিষ্কার ফ্রাইং প্যানে দু'পাশে খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত শুকিয়ে নিন।
- ফল থেকে অ্যাভোকাডো সজ্জা সরান এবং পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
- পনিরকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
- রসুনের একটি লবঙ্গ দিয়ে গরম টোস্টেড রুটি গ্রেট করুন এবং অলিভ অয়েল দিয়ে ব্রাশ করুন।
- অ্যাভোকাডো এবং পনিরের টুকরো টুকরো করে একে অপরের উপরে একটি ওভারল্যাপ রাখুন।
- গরম আভাকাডো স্যান্ডউইচ গুল্মের এক টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
নতুন বছর ২০২০ এর জন্য সসেজ স্যান্ডউইচ
স্যান্ডউইচের সবচেয়ে সাধারণ ধরন হল সসেজ। সসেজের জন্য, যে কোনও ধরণের সসেজ (শুকনো, ধূমপান করা, রান্না করা ধূমপান করা), বালিক, হ্যাম, বেকন এবং অন্যান্য ঠান্ডা কাটা নিন। যে কোনো ধরনের ধূমপান, সিদ্ধ বা বেকড মাংসও উপযুক্ত। সসেজ সবজি, পনির, ভেষজ, এবং সব ধরণের সস দ্বারা সমানভাবে ভালভাবে পরিপূরক।
সসেজ এবং টমেটো স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- কাঁচা ধূমপান সসেজ - 8 টুকরা
- রুটি - 4 টুকরা
- সাদা মিষ্টি পেঁয়াজ - 0, 5 পিসি।
- চেরি টমেটো - 4 পিসি।
- লেটুস পাতা - 2 পিসি।
- পার্সলে - প্রসাধন জন্য
- Pitted জলপাই - 4 পিসি।
রান্না সসেজ এবং টমেটো স্যান্ডউইচ:
- 1 সেন্টিমিটার পুরু পর্যন্ত পাতলা টুকরো করে রুটি কেটে নিন।
- সসেজকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
- টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং অর্ধেক করে নিন। এছাড়াও জলপাই 2 অংশে কাটা।
- সাদা পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে পাতলা রিংয়ে কেটে নিন।
- পাউরুটির উপরে ধোয়া লেটুস শীট রাখুন। যদি তারা বড় হয়, আকারে কাটা। সাধারণত একটি পাতা 2-3 স্যান্ডউইচের জন্য যথেষ্ট।
- পেঁয়াজ রিং এবং সসেজ সঙ্গে শীর্ষ।
- টমেটো এবং জলপাই অর্ধেক সঙ্গে স্যান্ডউইচ উপরে যাতে তারা সসেজ উপরে কাটা হয়।
- পার্সলে দিয়ে সসেজ এবং টমেটো স্যান্ডউইচ সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
সসেজ, আচারযুক্ত শসা এবং লেটুস সহ স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- Baguette - 4 টুকরা
- কাঁচা ধূমপান সসেজ - 4 টুকরা
- পনির - 4 টুকরা
- আচারযুক্ত শসা - 1 পিসি।
- লেটুস পাতা - 1 পিসি। বড় আকার
সসেজ, আচারযুক্ত শসা এবং লেটুস দিয়ে স্যান্ডউইচ রান্না করা:
- ব্যাগুয়েটকে 1 সেন্টিমিটারের বেশি পুরু করে টুকরো টুকরো করুন।
- প্রতিটি ব্যাগুয়েট স্লাইসের উপরে লেটুস রাখুন। এটি করার জন্য, রান্নাঘরের কাঁচি ব্যবহার করে পাতাগুলিকে এক টুকরো রুটি আকারে কেটে নিন।
- লেটুস পাতায় পনিরের একটি স্তর রাখুন, এবং তার উপর সসেজ।
- আচারযুক্ত শসাগুলিকে লম্বা স্ট্রিপে কেটে খাবারের উপরে রাখুন।
- চাইলে সসেজ, পনির এবং লেটুস স্যান্ডউইচ যে কোন সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।
বেকন এবং শসা স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- Baguette - 4 টুকরা
- বেকন - 4 টুকরা
- মাখন - তৈলাক্তকরণের জন্য
- শসা - 4 টুকরা
- সবুজ শাক (যে কোন) - প্রসাধন জন্য
বেকন এবং শসা স্যান্ডউইচ তৈরি করা:
- রুটি টুকরো টুকরো করে মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন।
- বেকনকে পাতলা টুকরো করে কেটে মাখনের উপরে রাখুন।
- শসাগুলিকে পাতলা লম্বা ডোরা করে কেটে উপরে নাস্তার জন্য পাঠিয়ে দিন।
- বেকন এবং শসা স্যান্ডউইচ তাজা শাকের একটি ডাল দিয়ে সাজান। Allyচ্ছিকভাবে, আপনি ক্ষুধাযুক্ত পনিরের একটি টুকরো যোগ করতে পারেন।
নতুন বছর 2020 এর জন্য পনির স্যান্ডউইচ
পনির তার নিজস্ব আকারে একটি সুস্বাদু কাটা, তবে ঠান্ডা এবং গরম উভয়ই স্যান্ডউইচগুলি এর সাথে কম সুস্বাদু নয়। নাস্তার জন্য সব ধরনের পনির ব্যবহার করা হয়: শক্ত, প্রক্রিয়াজাত, সসেজ, ধূমপান, আচারযুক্ত … অন্যান্য উপাদানের স্বাদের উপর জোর দেওয়ার জন্য, পনিরকে যথেষ্ট পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। ক্ষুধার্তভাবে মোজারেলা পনির, ডাচ, প্রোভোলোন, গ্রুইয়ের বা চেডার প্রসারিত করে।
ক্রিম পনির স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- ডিম - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
- রুটি - 4 টুকরা
গলিত পনির স্যান্ডউইচ তৈরি করা:
- প্রক্রিয়াকৃত পনিরকে ফ্রিজে প্রায় 15 মিনিটের জন্য প্রি-ফ্রিজ করুন এবং একটি মোটা গ্রেটারে গ্রেট করুন।
- রসুন খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান।
- একটি শীতল ধারাবাহিকতায় ডিমগুলি পূর্বে সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
- সমস্ত পণ্য একত্রিত করুন, মেয়নেজ দিয়ে seasonতু করুন এবং নাড়ুন।
- রুটিকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন, তার উপর পনিরের ভর ছড়িয়ে দিন এবং তাজা গুল্ম দিয়ে সাজান।
পনির এবং টমেটো দিয়ে স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- রুটি - 8 টুকরা
- টমেটো - 2 পিসি।
- হার্ড পনির - 250 গ্রাম
- মেয়োনিজ - 50 গ্রাম
- রসুন - 3 টি লবঙ্গ
- শাক - সাজসজ্জার জন্য
রান্নার পনির এবং টমেটো স্যান্ডউইচ:
- পাতলা টুকরো করে রুটি কেটে নিন।
- একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির গ্রেট।
- রসুনটি একটি প্রেসের মাধ্যমে পাস করুন এবং মেয়োনেজ এবং পনিরের সাথে মেশান।
- টমেটো ধুয়ে রিংয়ে কেটে নিন।
- রুটির টুকরোতে পনিরের ভর রাখুন এবং উপরে একটি টমেটোর আংটি রাখুন।
- পরিবেশনের আগে পনির এবং টমেটো স্যান্ডউইচ তাজা গুল্ম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
ভেনিসন সহ পনির স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- বীজ রুটি - 4 টুকরা
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম
- দানাদার সরিষা - 2 টেবিল চামচ
- টমেটো সস - 4 টেবিল চামচ
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- ভেনিসন ঝাঁকুনি সসেজ - 100 গ্রাম
ভেনিসন দিয়ে পনির স্যান্ডউইচ তৈরি করা:
- টমেটো সসের সঙ্গে দানাদার সরিষা মেশান।
- প্রস্তুত সসের সাথে রুটির টুকরোগুলো ছড়িয়ে দিন।
- লাল পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, রিংয়ে কেটে সসের উপরে রাখুন।
- ভেনিসন সসেজ এবং পনিরকে পাতলা টুকরো করে কেটে স্যান্ডউইচে রাখুন যাতে পনিরটি উপরের স্তর হয়।
- আপনি যদি চান, তাহলে আপনি ওভেনে ক্ষুধা 200 ডিগ্রিতে 5 মিনিটের জন্য বেক করতে পারেন।
নতুন বছর ২০২০ এর জন্য স্প্রেট সহ স্যান্ডউইচ
আজ, উত্সব অনুষ্ঠানের জন্য, লাল মাছ, কালো এবং লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে আরও পরিমার্জিত স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করার রেওয়াজ রয়েছে। এবং স্প্রেট সহ স্যান্ডউইচগুলি বিশেষত সোভিয়েত সময়ে জনপ্রিয় ছিল। কিন্তু, তা সত্ত্বেও, আজও এই ধরনের নাস্তার ভক্তদের একটি বিশাল শ্রোতা রয়েছে। এটি হৃদয়গ্রাহী, খেতে সহজ এবং অনেকের পক্ষে সাশ্রয়ী, যদিও সুস্বাদু।
স্প্রেট এবং শসা দিয়ে স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- ব্যাটন - 8 টুকরা
- স্প্রেটস - 1 টি
- তাজা শসা - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - 8 চা চামচ
- সবুজ শাক - কয়েকটি ডাল
স্প্রেট এবং শসা দিয়ে স্যান্ডউইচ রান্না করা:
- রুটিকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং মেয়োনিজের পাতলা স্তর দিয়ে ব্রাশ করুন।
- শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, পাতলা লম্বা টুকরো করে কেটে রুটির টুকরোর উপরে রাখুন।
- আকারের উপর নির্ভর করে স্যান্ডউইচে 1-2 স্প্র্যাট যুক্ত করুন।
- Bsষধি গাছের ডাল দিয়ে স্যান্ডউইচ সাজান।
স্প্রেট সহ নরওয়েজিয়ান স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- ব্যাটন - 8 টুকরা
- আচারযুক্ত শসা - 250 গ্রাম
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম
- স্প্রেটস - 1 টি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- মূলা - 100 গ্রাম
- শক্ত সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ - প্রসাধন জন্য
- জল - 2 টেবিল চামচ
স্প্রেট দিয়ে নরওয়েজিয়ান স্টাইলের স্যান্ডউইচ রান্না করা:
- একটি সসপ্যানে পানি andালুন এবং সূক্ষ্ম কাটা প্রক্রিয়াজাত পনির যোগ করুন। আগুন এবং তাপ রাখুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভর আনুন।
- শসা ছোট কিউব করে কেটে গলানো পনির যোগ করুন।
- রুটিতে ফলিত ভর ছড়িয়ে দিন।
- স্যান্ডউইচের এক পাশে 2 টি মাছ রাখুন।
- পেঁয়াজ খোসা, পাতলা রিং মধ্যে কাটা এবং sprats আবরণ।
- স্যান্ডউইচের অন্য পাশে কাটা মুলার আংটি রাখুন।
- ডিমের কুসুম পিষে নিন এবং পুরো ক্ষুধা ছড়িয়ে দিন।
- কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে নরওয়েজিয়ান স্প্র্যাট স্যান্ডউইচগুলি সাজান।
নতুন বছর ২০২০ এর জন্য মাছের স্যান্ডউইচ
মাছের সাথে স্যান্ডউইচ, এবং বিশেষ করে সামান্য লবণযুক্ত লাল, সবচেয়ে উদার, উৎসবময় এবং সুন্দর। এগুলি স্মার্ট, সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সম্পূর্ণ সহজ। মাছ প্রায়শই হালকা লবণাক্ত, কম ধূমপান করা হয়। সব ধরনের স্যামন, ট্রাউট, স্যামন, গোলাপী স্যামন উপযুক্ত … লাল মাছ স্যান্ডউইচের প্রধান উপাদান হিসেবে কাজ করতে পারে বা "গোলাপ" আকারে এর প্রসাধন হয়ে উঠতে পারে। আপনার স্যান্ডউইচ দিয়ে সৃজনশীল হোন, আকর্ষণীয় উপাদানগুলি ব্যবহার করুন এবং অতিথিদের সুস্বাদু নাস্তা দিয়ে আনন্দিত করুন।
স্যামন স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- রুটি - 4 টুকরা
- হালকা লবণাক্ত সালমন - 8 টুকরা
- মাখন - 15 গ্রাম
- চেরি টমেটো - 4 পিসি।
- জলপাই - 4 পিসি।
- পার্সলে - প্রসাধন জন্য
স্যামন দিয়ে স্যান্ডউইচ রান্না করা:
- রুটিকে পাতলা টুকরো করে কেটে মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন।
- হালকা লবণযুক্ত সালমনকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে স্যান্ডউইচের উপরে রাখুন যাতে এটি পুরোপুরি coversেকে যায়।
- চেরি টমেটো ধুয়ে নিন, সেগুলি অর্ধেক করে কেটে নিন, লেজগুলি ছাঁটা করুন যাতে ফলগুলি "লেডিবাগ" এর মতো হয় এবং সেগুলিকে নাস্তায় রাখুন।
- জলপাইকে 4 টি অংশে কেটে টমেটোর সাথে একটি "বাগ" আকারে সংযুক্ত করুন। টমেটোর উপর মেয়োনিজ এবং ছোট ছিটা দিয়ে ছোট চোখ তৈরি করুন।
- পার্সলে সঙ্গে আভরণ এবং পরিবেশন করা।
হেরিং স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- চর্বি সামান্য লবণাক্ত হেরিং - 1 পিসি।
- কালো বা ব্রান রুটি - 30 0 গ্রাম
- বীট - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - গ্রীসিং স্যান্ডউইচের জন্য
- শাক - সাজসজ্জার জন্য
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
হেরিং স্যান্ডউইচ তৈরি করা:
- বিটরুট ভর প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, বীটগুলি সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ান এবং একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন।
- রসুন খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান।
- মেয়োনিজের সঙ্গে রসুন এবং বিট মিশিয়ে নিন।
- হেরিং গুট, পাখনা কেটে, রিজ সরান এবং fillets মধ্যে বিভক্ত। এটি ধুয়ে মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে নিন।
- রুটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং বিটরুট ভর দিন। হেরিং কাছাকাছি রাখুন এবং গুল্ম দিয়ে স্যান্ডউইচ সাজান।
লাল ক্যাভিয়ার সহ স্যান্ডউইচ
উপকরণ:
- ব্যাগুয়েট - 6 টুকরা
- ডিল - গুচ্ছ
- মাখন - 15 গ্রাম
- লাল ক্যাভিয়ার - 1 জার (130 গ্রাম)
- লেবু - 6 টি ছোট টুকরা
লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে স্যান্ডউইচ রান্না করা:
- ব্যাগুয়েটকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। মাখন দিয়ে উপরে এবং পাশে লুব্রিকেট করুন।
- ডিল ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, এটিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং এতে রুটিগুলিকে মাখনের মধ্যে ঘুরিয়ে নিন।
- স্যান্ডউইচের উপরে লাল ক্যাভিয়ারের একটি স্তর রাখুন এবং উপরে লেবুর একটি ছোট টুকরো রাখুন।
