পাফ সোয়ান ফ্লাফ সালাদের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি: ধূমপান করা মাংস এবং চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে সুস্বাদু নাস্তা তৈরির উপাদান এবং নিয়মগুলির একটি তালিকা। ভিডিও রেসিপি।
পাফ সালাদ একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি সুন্দর ডিজাইন করা খাবার। সমস্ত উপাদান একটি পৃথক স্তরে স্থাপন করা হয়েছে, এবং কিছু ভোজ্য প্রসাধন উপরে রাখা হয়েছে, তাই সালাদটি চারদিক থেকে বেশ আকর্ষণীয় এবং ক্ষুধা দেখায়। বিভিন্ন খাবারের সংমিশ্রণের সাথে অবিশ্বাস্য সংখ্যক রান্নার বিকল্প রয়েছে।
আমরা তাদের ইউনিফর্মে সিদ্ধ আলু "সোয়ান ডাউন" পাফ সালাদের রেসিপিতে একটি মৌলিক পণ্য হিসাবে ব্যবহার করি। এই সবজি অনেক খাবারের সাথে ভাল যায়। প্রায় কোন গ্যাস স্টেশন এর জন্য উপযুক্ত। এবং প্রধান উপাদান যা একটি উজ্জ্বল স্বাদ এবং সুবাস দেয় তা হল ধূমপান করা মাংস। এটি যে কোন হতে পারে - শুয়োরের মাংস, খরগোশ, হাঁস, মুরগি ইত্যাদি থেকে, কিন্তু এটি মুরগির মাংস যা আরো কোমল, রসালো এবং নরম।
স্বাদ পূরণ এবং উন্নত করার জন্য, আমরা সেদ্ধ ডিম, হার্ড পনির, পেঁয়াজ এবং চাইনিজ বাঁধাকপি যোগ করি।
আমরা ড্রেসিং হিসাবে যে কোন চর্বিযুক্ত সামগ্রীর মেয়োনিজ ব্যবহার করি।
নিচের ছবি সহ একটি পাফ সোয়ান ফ্লাফ সালাদের ধাপে ধাপে রেসিপি। এটি আপনার রান্নার বইয়ে যোগ করুন এবং অতিথিদের স্বাগত জানাতে এটি প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন। এই খাবারটি অবশ্যই সবাইকে খুশি করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 130 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 100 গ্রাম
- ধূমপান করা মাংস - 200 গ্রাম
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম
- আলু - 1-2 পিসি।
- ডিম - 2 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - ড্রেসিংয়ের জন্য
পাফ সোয়ান ফ্লাফ সালাদের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. সোয়ান ফ্লাফ স্তরযুক্ত সালাদ প্রস্তুত করার আগে, সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করুন। প্রথমত, তাদের ইউনিফর্মে শক্ত সিদ্ধ ডিম এবং আলু সিদ্ধ করুন, বরফের পানিতে ঠান্ডা করুন, শুকিয়ে নিন এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন। ডিমগুলিকে সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন এবং বিভিন্ন প্লেটে একটি সূক্ষ্ম ছাঁচে ঘষুন। এছাড়াও আলু এবং হার্ড পনির একটি গ্রেটারে পিষে নিন। এবং বাকি উপাদানগুলি - মাংস, বাঁধাকপি এবং পেঁয়াজ - আমরা ছুরি দিয়ে একটি ছোট কিউব করে কেটে ফেলি।
2. পরবর্তী, আমরা থালা পরিবেশন এগিয়ে যান। একটি সমতল প্লেট এবং একটি গঠন রিং বা বর্গ নিন। আমরা এটি নীচে রেখেছি এবং প্রথমে আমরা আলু ছড়িয়েছি। সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে পেঁয়াজ দিন।
3. মেয়োনিজ দিয়ে লুব্রিকেট করুন। তারপরে আমরা মাংসের একটি স্তর রাখি। আমরা এটা একটু কম্প্যাক্ট।
4. আবার মেয়োনিজ ভরে নিন এবং গ্রেটেড ডিমের একটি স্তর সাদা করুন।
5. তারপর আমরা হার্ড পনির ছড়িয়ে। আমরা মেয়োনিজের একটি সূক্ষ্ম জাল তৈরি করি।
6. এরপরে, ভাজা কুসুম বিছিয়ে দিন।
7. ফ্লেকি সালাদ শেষ করার আগে, সাবধানে রিংটি সরান। আমরা মেয়োনিজের একটি স্তর তৈরি করি - এই সময় এটি যথেষ্ট হওয়া উচিত। এটি কেবল কুসুম ধরে রাখা এবং পরিপূর্ণ করা উচিত নয়, চূড়ান্ত স্তরটিও ধরে রাখা উচিত।
8. শেষে, একটি রুচিশীল ক্ষুধা ক্যাপ সঙ্গে কাটা বাঁধাকপি বিছানো। আমরা কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে খাবার রাখি। এই সময়ের মধ্যে, এটি ভালভাবে পরিপূর্ণ হবে।
9. একটি সুস্বাদু উৎসব পাফ সোয়ান ফ্লাফ সালাদ প্রস্তুত! এটি অতিরিক্ত প্রসাধন প্রয়োজন হয় না। তবে এটি সবজির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে - টমেটোর টুকরো, বেল মরিচের টুকরো বা তাজা শসার টুকরো।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. সোয়ান ফ্লাফ সালাদ
2. সোয়ান ফ্লাফ সালাদ, রেসিপি
