টক ক্রিম সসে চিকেন দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা যায়। এই সংক্ষিপ্ত বিবরণ কিভাবে এটি করতে হবে তা বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
মুরগির মাংস অনেক গৃহিণী পছন্দ করে তার হালকাতা, আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং রান্নার বহুমুখিতার কারণে। এই পাখিটি রান্নার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হ'ল টক ক্রিমে পেঁয়াজ সহ স্টুয়েড মুরগি। এই নিবন্ধে এই থালা সম্পর্কে সবকিছু বিস্তারিত।
টক ক্রিমে চিকেন স্টু আপনার পোল্ট্রি সুস্বাদু করার একটি সহজ উপায়। খাবারের অনেক সুবিধা আছে। প্রথমত, আপনি সর্বদা জানেন যে এটি প্রাকৃতিক মাংস, রাসায়নিক আধা-সমাপ্ত পণ্য নয়। দ্বিতীয়ত, মাংস অবশ্যই আপনার মুখের মধ্যে কোমল, সুস্বাদু, সরস এবং গলে যাবে। তৃতীয়ত, খাবার খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এবং, চারগুণ - স্টুইংয়ের ফলস্বরূপ, পেঁয়াজ এবং মশলাযুক্ত একটি টক ক্রিমের সস তৈরি হয়, যা যে কোনও সাইড ডিশে দুর্দান্ত সংযোজন হিসাবে কাজ করে। এটি টক ক্রিম, মুরগির সাথে মিলিত, যা মাংসকে খুব কোমল, নরম এবং সুস্বাদু করে তোলে। আপনি এটি ক্রিম বা বেচামেল সস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
টক ক্রিম এবং মুরগির মাংস সাধারণত একটি জনপ্রিয় সংমিশ্রণ, যা প্রায়শই সুস্বাদু খাবারের প্রেমীদের পছন্দ করে। মনে হবে এগুলি সাধারণ পণ্য, তবে ফলাফলটি দুর্দান্ত, যোগ্য এবং এমনকি আপনি উত্সবের টেবিলে খাবার পরিবেশন করতে পারেন! এটি লক্ষণীয় যে মুরগি একটি খাদ্যতালিকাগত মাংস, বিশেষত যদি আপনি প্রথমে এটি থেকে ত্বক সরিয়ে ফেলেন, যার মধ্যে সবচেয়ে বেশি ক্যালোরি এবং কোলেস্টেরল থাকে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 118 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপকরণ:
- মুরগি - 0.5 শাবক
- টক ক্রিম - 250 মিলি
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- স্বাদে কোন সুগন্ধি মশলা
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
টক ক্রিমে পেঁয়াজ দিয়ে স্টুয়েড মুরগির রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মুরগি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। অভ্যন্তরীণ গ্রীস সরান এবং এটি একটি টুকরো টুকরো করতে একটি রান্নাঘর হ্যাচেট ব্যবহার করুন। টুকরো থেকে চামড়া সরান, যদি ইচ্ছা হয়। কিন্তু যদি আপনি অতিরিক্ত ক্যালোরি নিয়ে ভীত না হন, তাহলে আপনি এটি ছেড়ে দিতে পারেন।
2. পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন এবং পাতলা অর্ধেক রিংয়ে কেটে নিন।
3. চুলায় ফ্রাইং প্যান রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল pourেলে ভাল করে গরম করুন। উচ্চ তাপ চালু করুন এবং মুরগির টুকরা যোগ করুন।
4. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত সব দিক দিয়ে মাংস ভাজুন। আপনি এটি প্রস্তুতিতে আনতে পারবেন না, tk। মুরগি এখনও স্টিউ করবে। পাখির জন্য একটি সোনার পৃষ্ঠ অর্জন করা গুরুত্বপূর্ণ।
5. অন্য একটি কড়াইতে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং ভাজতে পেঁয়াজ যোগ করুন।
6. স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন। প্রয়োজনে তেল যোগ করুন যাতে এটি পুড়ে না যায়।
7. ভাজা মুরগির সাথে একটি ফ্রাইং প্যানে, ভাজা পেঁয়াজ পাঠান এবং টক ক্রিম েলে দিন।
8. লবণ, মরিচ এবং কোন মশলা দিয়ে asonতু খাদ্য। নাড়ুন এবং সিদ্ধ করুন। তাপমাত্রা সর্বনিম্ন সেটিং পর্যন্ত স্ক্রু করুন, একটি withাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য থালাটি সিদ্ধ করুন। রান্নার সময় theাকনা খুলবেন না যাতে বাষ্প বেরিয়ে না যায়।
9. একটি পরিবেশন প্লেটে রান্না করা মুরগি রাখুন এবং টক ক্রিম সস দিয়ে উপরে রাখুন। রান্নার সময়, পেঁয়াজ ছোট ছোট টুকরো টুকরো হয়ে যায়, টক ক্রিমের সাথে মিশে যায় এবং ফলাফলটি একটি আশ্চর্যজনক পেঁয়াজ-টক ক্রিম সস।
টক ক্রিম সসে চিকেন স্টু কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
